DCNews Miért s; jégkockát tenni; n toc; minket

Íme néhány trükk, amelyet minden háziasszonynak ismernie kell. Ha úgy gondolja, hogy a leves vagy a pörkölt túl zsíros, csak tegyen egy jégkockát a serpenyőbe. Ezt, valamint más hasznos trükköket a zsír eltávolítására az ételekből a következő cikkben mutatjuk be.

jégkockát

Ha egy leves vagy pörkölt túl zsíros lett, csak tegyen néhány jégkockát a serpenyőbe, és keverje össze egy kanállal. Látni fogja, hogyan szívják fel a zsírt a jégkockák. Vegye ki őket az ételből, mielőtt megolvadnának.

Ha húst, burgonyát vagy bármi mást süt, tegye papírtörlőre, amint eltávolítja őket az olajból. Így a szalvéta felszívja az összes zsírt, és a készítmény nem fog hányingert okozni.

Várja meg, amíg az étel kihűl, mielőtt a rakott tésztát (vagy bármely más edényt) a hűtőszekrénybe helyezné.

A salátalevelek képesek felszívni a zsírt. Ha egy étel túl zsíros lett, tegyen néhány salátalevelet a rakott tálba. Felszívják a zsírt.

Hozzáadhat egy evőkanál ecetet is az olajhoz.