DCNews Milk, előnyök
A táplálkozás során ezt a nagyon fontos likőrt nem kell nagy mennyiségben fogyasztani, hogy kihasználhassa előnyeit. Napi egy csészével gondoskodik teste egészségéről és immunitásáról, és egyúttal elkerüli a betegségek sorozatát.
Egy pohár tehéntejjel annyi D-vitamint kap, mint 100 gramm lazacot, annyi kalciumot, mint 200 gramm brokkolit, annyi káliumot, mint egy kis banánt, annyi A-vitamint mint egy sárgarépa és annyi foszfor, mint 200 gramm főtt bab.
Vizsgálatok szerint a tej kilenc nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaz, amelyekből az emberi egészségnek nyernie kell: - Kalcium: hozzájárul a csontok, a fogak fejlődéséhez és a normális csontsűrűség fenntartásához, - Fehérje: energiaforrás és segít helyrehozni izomszövet - Kálium: a vérnyomást a normál határokon belül tartja - Foszfor: segíti a csontok megerősödését és az energiatermelést - D-vitamin: segít megőrizni az egészséges csontokat - B12-vitamin: fontos szerepet játszik a vörösvértestek kialakulásában és az egészséges idegszövet fenntartásában - A-vitamin: támogatja az immunrendszert, a szem és a bőr egészségét - Riboflavin: az ételt energiává alakítja - Niacin: a cukrokat zsírsavakká metabolizálja.
Vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy a tejet fogyasztóknak 15-20% -kal alacsonyabb a kockázata az életből való halálnak olyan állapotok miatt, mint a szívbetegség és a stroke. Ez a kutatás az első, amely a tejfogyasztást az e betegségek okozta halálhoz társítja.
Más vizsgálatok azt mutatják, hogy kismértékben csökkent a szív- és érrendszeri megbetegedések, a stroke, a 2-es típusú cukorbetegség, a vastagbélrák és az esetleges hólyagrák okozta halálozások előfordulása.
A csontok egészsége - A tej és a tejtermékek kalciumot, foszfort, magnéziumot és fehérjét biztosítanak, amelyek elengedhetetlenek az egészséges csontnövekedéshez. A tej és a tejtermékek megfelelő fogyasztása gyermekkorban és az egész életen át segít fenntartani az erős csontokat, és megvédi őket az olyan állapotoktól, mint az oszteoporózis.
Fogak - A tejben és a tejtermékekben lévő kalcium és foszfor mennyisége hasznos a fogak fejlődésében és egészségük megőrzésében. A tejben a legtöbb fehérje kazein és védő, mivel védelmet képez a fogzománcban, megakadályozva ezzel a kalcium és a foszfor elvesztését, amikor a fogzománc orális savaknak van kitéve. Tanulmányok szerint a tej tejjel fogyasztva csökkenti az étel kariogén hatását a fogakra.
Csökkenti a vérnyomást - Egyre több tanulmány azt sugallja, hogy napi 3 adag tejtermék fogyasztása, valamint 5 adag gyümölcs és zöldség az alacsony sótartalmú étrend részeként csökkentheti a magas vérnyomást felnőtteknél és gyermekeknél egyaránt. . Bár a pontos mechanizmus nem világos, úgy gondolják, hogy valószínűleg kálium-, kalcium-, magnézium- és tejfehérjék vesznek részt benne.
Tej- és szív- és érrendszeri betegségek - Számos tanulmány kimutatta a kapcsolatot a tejfogyasztás és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése között. Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy a tejtermékeket ivó férfiaknál kevesebb volt agyvérzés, mint azoknál, akik ezt az ételt nem tartalmazták étrendjükben. Ennek az összefüggésnek oka lehet a tej több eleme, de az epidemiológiai vizsgálatok azt mutatják, hogy a megnövekedett kalciumbevitel jelentősen csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Pontosabban, a tanulmányok azt mutatják, hogy a megnövekedett kalciumbevitel a rossz koleszterinszint és a jó koleszterinszint növekedését okozza. Ezenkívül ismert, hogy ez az elem megköti a rossz zsírokat a belekben és megakadályozza azok felszívódását, ezáltal csökken a vérszintjük.
elhízottság - A közhiedelemmel ellentétben a vizsgálatok azt mutatják, hogy a tejet és tejtermékeket fogyasztók rugalmasabbak, mint azok, akik nem fogyasztják ezeket. A tejfogyasztás olyan étrendben, amely ellenőrzi a kalóriabevitelt, súlycsökkenéssel jár, különösen a hasi régióban. Ez különösen fontos, mert a törzszsír különösen egészségügyi problémákkal jár. Az érintett mechanizmus nem világos, de úgy tűnik, hogy magában foglalja a tejben és a tejtermékekben található kalcium hatását.
2-es típusú diabétesz - Tanulmányok azt mutatják, hogy a sovány tej és a tej rendszeres fogyasztása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, amely a felnőttek egyik fő egészségügyi problémája, és egyre gyakoribbá válik gyermekeknél és serdülőknél. Ezenkívül minél nagyobb a tejfogyasztás, annál alacsonyabb a cukorbetegség kockázata. Úgy gondolják, hogy ez a hatás a tejben található hasznos tápanyagok, beleértve a kalciumot és a magnéziumot, vagy annak a ténynek köszönhető, hogy a tejtermékek alacsony glikémiás indexűek, ami segít a vércukorszint szabályozásában.
rák - Jelentős bizonyíték áll rendelkezésre arra vonatkozóan, hogy a tehéntejnek védő hatása van a vastagbél- és mellrák ellen. Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy azoknál a férfiaknál, akik naponta átlagosan 1,5 pohár tejet fogyasztottak, 35% -kal alacsonyabb volt a vastagbélrák kockázata, mint azoknál a férfiaknál, akik heti 2 pohárnál kevesebbet fogyasztottak. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy azoknál a nőknél, akik gyermekkorukban több tejet fogyasztottak, és felnőttként továbbra is tejtermékeket fogyasztottak, kisebb volt az emlőrák kialakulásának kockázata. A kalciumot és a konjugált linolsavat a vastagbélrák védő komponenseinek tekintik.