DCNews mítoszok; i adev; pletykák az alkoholról
Van néhány mítosz és igazság az alkoholfogyasztásról. Íme néhány közülük, és mennyire egészséges naponta egy pohár bort inni.
Napi egy pohár alkohol nem árt: HAMIS
Ha nem akarunk egészségügyi problémákat okozni, akkor érdemes elkerülni az alkoholt. Ez a legfőbb következtetés az alkohol hatásairól szóló legnagyobb tanulmányban.
A legfrissebb tudományos bizonyítékok szerint a testünkbe kerülő alkohol minden grammja káros.
Egy pohár sör vagy bor, jobb, mint egy pohár rum vagy gin: HAMIS
Az erjesztett italok (sör és bor) szinte mindig alacsonyabb minőségűek, mint a desztillált italok (rum, gin, whisky, szeszes italok). Az alkohol felszívódása lassabb sör vagy bor fogyasztása esetén is. Egészségügyi szempontból azonban az számít, hogy az egyes italok mennyi alkoholt hoznak a szervezetbe, vagyis mennyi tiszta alkoholt fogyasztunk.
Az egyes italokban lévő alkoholt annak minősége alapján mérik, vagyis az abban lévő tiszta alkohol százalékos arányával (koncentrációja 100 ml-enként). Ezeket az alkohol grammokat ez az egyenlet számítja ki: az elfogyasztott alkohol mennyisége (ml) x az ital beosztása xo, 8 (az alkohol fajsúlyának megfelelő együttható) elosztva 100-mal. Ha valaki 100 ml bort iszik 13 fokon, akkor az alkohol mennyisége amit megiszol, a következő lenne: 100 ml x 13 x 0,8/100 = 10,4 g tiszta alkohol.
Egy pohár whisky vagy pálinka (50 ml) körülbelül 20 gramm tiszta alkoholt tartalmaz, kétszer annyit, mint egy pohár bor. De ha megiszunk egy üveg bort (750 ml), körülbelül 75 gramm tiszta alkoholt fogyasztunk. Minél több tiszta alkoholt fogyasztunk, annál rosszabb lesz az egészségünk számára.
A nők esetében az alkohol sokkal gyorsabban jut be a testbe - IGAZ
Az alkohol a testben lévő vízmennyiség arányában hígul a testben. A női test alacsonyabb vízmennyiséggel és magasabb zsírtartalommal koncentráltabbá teszi az alkoholt, így az alkoholszint sokkal magasabb lesz, mint a férfiaknál.
Emellett a nők sokkal gyorsabban részegek, mint a férfiak.
Naponta egy pohár vörösbor jót tesz a szívnek: HAMIS
Ez a mítosz olyan tanulmányok publikálásával született, amelyek évek óta rávilágítottak a vörösbor bizonyos összetevőinek, például a polifenoloknak és a resveratrolnak a jótékony hatására. Más tanulmányok is azt sugallják, hogy a vörösbor csökkentheti a vérnyomást.
Annak érdekében, hogy az ember élvezhesse ezeket az előnyöket, naponta több száz pohár bort kellene meginni, ami nyilvánvalóan tönkretenné a májat és cirrhózist okozna. Egyszerűen, ha antioxidánsokat szeretne szedni, könnyebb a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrendet igénybe venni.
A sör táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik: HAMIS