DEBInet táplálkozási blog; Blog archívum; A halolaj megakadályozza a gyermekek elhízását
2012. január 13, péntek
Természetesen minden szülő azt akarja, hogy gyermekeik egészséges életet kezdjenek. Ennek első tanfolyamát a terhesség korai szakaszában határozzák meg. Régóta ismert, hogy a terhesség alatti további folsavbevitel megakadályozhatja az idegcső hibáit. Szükség esetén a jód vagy a vas helyettesítése is hasznos lehet. Néhány anya azonban egy lépéssel tovább halad: Ha további halolajat fogyaszt terhesség és szoptatás alatt, abban reménykedik, hogy meg tudja védeni gyermekét a túlsúlytól. Ez működhet?
A lazac egészséges omega-3 zsírsavakat tartalmaz.
Egyes zsírsavak terhesség alatti bevitele és az utódok testsúlyának alakulása közötti összefüggést tudományosan nem igazolták. A túlsúly és az elhízás fiatal korban növekvő problémája érdekes kutatási területté teszi ezt a területet. Az Európai Unió, valamint a Szövetségi Oktatási és Kutatási Minisztérium által támogatott tanulmányban a müncheni Műszaki Egyetem tudósai a terhesség alatti zsírsavbevitel és a gyermek fejlődése közötti összefüggéseket vizsgálják. A vizsgálatok kiindulópontja az a hipotézis, hogy az utódok későbbi súlyát már a terhesség alatt meghatározzák. Ha az anya sok „rossz zsírt” emészt be ez idő alatt, ez elősegíti a gyermek zsírsejtjeinek kialakulását, míg a „jó zsírok” (gazdag omega-3 zsírsavakban), amelyek különösen megtalálhatók a magas zsírtartalmú halakban, állítólag védenek a későbbi elhízás ellen - eddig az elmélet.
A gyakorlati tesztben némileg más volt a helyzet: Összesen 208 terhes nő vett részt a vizsgálatban. A nőket véletlenszerűen két csoportba osztották. Az egyik csoport a terhesség 15. hetétől kezdve halolaj kapszulákat kapott az omega-3 zsírsavak bevitelének növelése érdekében.
Ha terhes nők halolaj kapszulát szednek?
A nőknek azt is tanácsolták, hogy kerüljék az arachidonsavban (omega-6 zsírsavakban) gazdag ételeket, és a húsbevitelt heti 500 g-ra korlátozzák. Ennek tovább kell javítania a „jó” és a „rossz” zsírsav arányát. A másik csoportba tartozó nők (kontrollcsoport) általános információkat kaptak az egészséges, kiegyensúlyozott étrendről a terhesség alatt, és arra kérték őket, hogy ne szedjenek halolaj-kiegészítőket.
Ennek eredményeként mindkét csoportban a gyerekek nem különböztek egymástól: Sem közvetlenül a születés után, sem tizenkét hónapos korukban nem volt jelentős különbség a zsírszövet fejlődésében vagy a felső hasi zsírréteg vastagságában. Eszerint azok a gyermekek, akiknek anyja terhesség alatt és a szoptatás kezdetén halolaj kapszulát kapott, ugyanolyan karcsúak vagy kerekek, mint a kontrollcsoport gyermekei. Az utólagos vizsgálatoknak meg kell mutatniuk, hogy a két csoport közötti különbségek ötéves korig kialakulnak-e. A súlyfejlődés mellett összehasonlítják az asztma és a neurodermatitis kialakulását is.
Az étkezési szokások nagyrészt megtanultak.
A jövőbeni tanulmányi eredményektől függetlenül a (leendő) szülőknek emlékezniük kell arra, hogy az anyaméhben lévő egészségügyi lenyomat csak egy a sok tényező közül, amely hajlamos a későbbi betegségekre. Különösen a túlsúly és az elhízás esetén a környezeti tényezők, különösen a tanult étkezési szokások és a fizikai aktivitás, valószínűleg sokkal nagyobb jelentőséggel bírnak. Ha jó példakép és partner gyermeke számára, akkor biztosan többet fog elérni, mint ha halolaj kapszulákat szed terhesség és szoptatás alatt.
- H. Hauner, D. Much, C. Vollhardt (2011): Az n-6: n-3 hosszú láncú PUFA arány terhesség és laktáció idején történő csökkentésének hatása a csecsemő zsírszövetének növekedésére az élet első évében: nyitott címkével randomizált, kontrollált vizsgálat. American Journal of Clinical Nutrition
- Müncheni Műszaki Egyetem (2012): A terhesség alatti halolaj nem véd az elhízás ellen. Sajtóközlemény 2012. január 4-től.