Delimano pulyka kebab

Főzési idő:

Információ nem áll rendelkezésre

Az édesköményt és a fokhagymamagokat mozsárban ledaráljuk, és meghintjük egy csipet sóval. Keverje össze a darált pulykát a porral, a zöldekkel, a sóval és a borssal. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja ketté.Mérettől függően kettévágásra, végül negyedére vágja.

A pulykahúsból készítsen kb. 2 cm átmérőjű húsgombót. Készítsen egy nyársat, először tegyen egy darab kenyeret, majd egy babérlevelet, egy pulykapecsenyét, citromot és egy másik fasírtot, babérlevelet, végül még egy darab kenyeret. Megszórjuk a kebabokat olívaolajjal, különösen a kenyérrel.

Melegítsen fel egy Delimano® Ceramica serpenyőt vagy egy Delimano® Ceramica serpenyőt (a fogantyú hőérzékelője pirosra vált), és kb. 8 percig sütje a kebab darabokat, megfordítva. Ne feledje, hogy a pulyka nem sötétedik be, amíg be nem kész.

Tálaljuk salátával, egy szelet citrommal és olívaolajjal.