Di; t befolyásolja a rák növekedését
Egy új tanulmány az Egyesült Államokból megmutatja, hogy az étrend milyen nagy hatással lehet a rákra: A túlnyomórészt növényi étrend megváltoztatja a daganatos sejtek anyagcseréjét és könnyebben kezelhetővé teszi őket.
Miután brokkoli vagy spenót, akkor megint tea és csokoládé: gyakran számolnak be arról, hogy bizonyos ételek hogyan befolyásolják a rákot és más, jó vagy rossz betegségeket. Az amerikai tanulmány esetében a húsról és a tojásról, néhány dióról (például dió) és a szójáról - vagy inkább a bőségesen tartalmazott metionin aminosavról van szó.
tanulmány
Ö1 szállítási értesítés
Az Ö1 folyóiratok is beszámoltak a témáról augusztus 1-jén, 12:00 órakor.
Az új trenddieetta kezdeményezése helyett a kutatók a tanulmány segítségével valóban be akarják bizonyítani, hogy szigorúan előírt étrenddel valóban szabályozni lehet a tumorsejtek anyagcseréjét, és kiszámítható változásokat lehet elérni - magyarázza Jason Locasale, a tanulmány társszerzője az amerikai Duke Egyetemről.
A hat egészséges önkéntesnél végzett kísérleti tanulmány először azt mutatja, hogy a jelentősen csökkent metionin-bevitel - vagyis főleg növényi eredetű étrend, amely 83 százalékkal kevesebb metionint tartalmazott - ugyanolyan hatással van az emberi anyagcserére, mint egerekben, nevezetesen kezdetben a szénhidrátok felhasználására, amely ezután megváltoztatja a kaszkád többi anyagcsere-folyamatát.
A rákos daganatos egerekben a kutatók be tudták mutatni, hogy a vizsgált tumorsejtekben az anyagcsere is úgy változik, hogy a hagyományos terápiákra is gyorsabban reagálnak.
A metionin különösen fontos az emberek számára a növekedés és a terhesség alatt is. Később a magas metioninbevitel káros hatásoknak tűnik, például növeli az elhízás kockázatát - mondja Locasale.
Veszélyes önkísérletek
Bármennyire is csábítónak és reményt keltőnek tűnik az étrend megváltoztatása, Locasale figyelmeztet a túl ambiciózus önkísérletekre az egyes vizsgálatok után. Természetesen kipróbálhat egy vegán, azaz alacsony metionin-étrendet - de a jelenlegi ismeretek szerint az anyagcsere változásai a rákot is súlyosbíthatják - a daganat típusától és saját hajlamától függően.
Mivel azoknak a kijelentéseknek a fő problémája, amelyek megint egy új ételt csodának vagy gonosznak magyaráznak, valójában az, hogy a táplálkozás komplex anyagcserére és a sokféle daganatra gyakorolt hatásának vizsgálata nagyrészt hiányzik - és ezáltal a megbízható ismeretek. Az egyéni különbségeket, az életszakaszokat és a környezeti tényezőket szintén sokáig nem értjük elég jól.
A génkutatás és a gyógyszerfejlesztés magasabb nyereséget ígér, és sokkal több finanszírozásra lenne szükségük - panaszolja Jason Locasale, ezért az orvostudomány manapság egyszerűen nem tud sokat a táplálkozásról és az anyagcseréről. Éppen ezért a mai kezelés kihívása az, hogy ha egy rákos beteg tudni akarja, mi lenne a hasznos étrend, akkor az orvosnak valójában nincs válasza - mondja a biológus.