Di; t; kullancs és Hygi; Étel a kollektív vendéglátásban

Covid-19 - Iskolai étkeztetés dokumentációja

fogyatékkal élők

Mit tehet érted egy dietetikus ?

A dietetikus egészségügyi szakember az élelmiszerek és a táplálkozás területén.

Orvosi asszisztens, táplálkozással foglalkozó egészségügyi átképző. Szakmáját a közegészségügyi törvénykönyv szabályozza a III. Könyv (IV. Rész) VII. Címe alatt. A 2007. január 30-i 2007–127. Törvény meghatározza a szakma gyakorlását, állami dietetikus oklevelet hoz létre, és az oklevél bejegyzését gyakorlási jogra kötelezi. A dietetikus címet 1986. január 17-től védte a 86–76.

Egyetlen szakma, több tevékenységi terület:

- egészségügyi intézmény tevékenysége,

- liberális tevékenység,

- kollektív vendéglátó tevékenység.


A kollektív vendéglátásban:

Kihez beszél ?

Bármely személynek, fogyasztónak és/vagy döntéshozónak, akit a csoportos étkeztetés érint:

- Különböző népességcsoportok számára: gyermekek bölcsődékben vagy iskolában, felnőttek, idős emberek otthon vagy intézményekben, fogyatékkal élők stb.

- Partnereknek: szülők, tanárok, megválasztott tisztviselők, különböző intézmények vezetői (iskolák, szabadidős központok, nyugdíjas otthonok, fogyatékkal élők központjai stb.)