Di; trezept; Pörkölt Steckr-rel; ben és rozmaring

Fotó: Matthias Liebich

Kiadós, mégis egészséges: a fehérrépával és rozmaringgal készült pörkölt nemcsak jó ízű, hanem segít a fogyásban is.

A diéta alatt kiadós is lehet. A fehérrépával és rozmaringgal készült pörkölt ötvözi a kiadós otthoni főzést és a diétás ételt.

Hozzávalók 1 adaghoz:

• 1 hagyma
• 150 g burgonya
• 150 g fehérrépa
• 100 g marhahús steak darált
• 1 teáskanál olaj
• 100 g vaskos paradicsom
• rozmaring
• só, bors

Adagonként kb .:

• 390 kcal
• 14 g zsír
• 37 g szénhidrát
• 29 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

1. Vágja a hagymát ékekre. Felkockázzuk a megpucolt burgonyát és a fehérrépát.
2. Egy serpenyőben felmelegítünk 1 teáskanál olajat, és megpirítjuk benne a darált hagymát és a marhahús steaket. Hozzáadjuk a burgonyát és a fehérrépát, és rövid ideig megpirítjuk.
3. Öntsünk 250 ml zöldségalaplét és főzzük 15 percig. Hozzáadjuk a vaskos paradicsomot (konzerv vagy tetrapak). Pároljuk további 5 percig.
4. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és rengeteg szárított rozmaringgal

A Párolt fehérrépával és rozmaringgal ideális bármilyen étrendhez. Számos étrendben fontos a kalóriák számlálása. A fogyás elősegítése érdekében képgalériánkban megmutatjuk a legjobb recepteket 400 kalória alatt.

---