Diéta 1 és 3 év között; Dr.
Diéta 1 és 3 év között
Az 1-3 éves kor közötti kisgyerek etetése nagy kihívást jelent, ez a híres „gordiuszi csomó”, amelyet nekünk, szülőknek vagy orvosoknak is, nagyon türelemmel, sok finomsággal, de főleg, nagyon sokat kell nyitnunk Óvatos. Ha Nagy Sándor kardjával meg tudja oldani az ókori világ ezt a dilemmáját a csomó egyszerű elvágásával, akkor nekünk, embereknek manapság bölcs utat, mértékletességet, egyensúlyt kell keresnünk, hogy ezt az utat keressük. a hasznos és a kellemes kombinálása, a rendelkezésre álló lehetőségek egészségi állapotunk maximális eredményével.
Minden élőlény tetteinek, szavainak, gondolatainak halmozását jelenti. Az intelligens lény személyes fejlődése, befolyásolja a személyes genetikai és asztrális poggyász, a környezet, amelyben él, a megszerzett oktatás és saját erőfeszítései annak érdekében, hogy ezek a megszerzések a legjobb minőségűek legyenek, a mások iránti tisztelet és önmagunk iránti tisztelet. Az emberi test - fizikai felépítése- a napi tevékenységek, a fizikai gyakorlatok, a friss levegőn történő mozgás vázolják fel, de különösen az általuk előnyös étrend.
A gondolkodásmódunkra, a tényekre vagy a környezetre, amelyben élünk, befolyása természetesen létfontosságú és rövidebb vagy hosszabb idő alatt lehetséges, közvetlenül függ mindannyiunkat jellemző műveltségünktől, kultúránktól és személyiségünktől vagy szívósságunktól. . Mi a de befolyásolni tudjuk biztosan, gyors, közvetlen és biztonságos, val vel rendkívül jó eredmények, Ez étel a miénk, de főleg az gyermekeink.
Mikor kezdünk el aggódni, hogy mit fog enni a babánk? Milyen lépéseket kell tennünk? Ami optimális változat melyik megérdemlik hogy azt válassza, tud hogy melyiket választjuk-megengedhetjük magunknak X időpontban? Miért fontos a gyermekeink étrendjét a lehető leghamarabb befolyásolni, a testi és szellemi fejlődés szempontjából előnyös módon?
Mivel egy szervezet kicsi kortól formálódik, mert fiatalon a jövő felnőttének egészsége rajzolódik ki. Bármely jól strukturált társadalomban az egészség mindenekelőtt azt jelenti megelőzés. A betegségmegelőzési folyamat, amikor az egészséges táplálkozásról beszélünk, mindenekelőtt azt jelenti, hogy tudjuk, mennyit örököltünk, milyen táplálkozással összefüggő betegségek voltak családjainkban, amelyekből származunk - magas vérnyomás, rák, cukorbetegség, degeneratív neurológiai betegségek stb. ., mi a saját testünk egészségi állapota és mit kell ennünk, milyen ételeket kell használnunk naponta, hogy megakadályozzuk olyan betegségek kialakulását idővel, amelyekre genetikai hajlamunk van.
1 éves kor alatt a kisgyermek ideális helyzetben szoptat, és szigorú diverzifikációs szabályokat tartanak be 4-6 hónapos élet után. Ebben a tekintetben a dolgok nagyon jók. Vannak irányelvek, algoritmusok, jól kidolgozottak, és mindenki megérti, hogy a csecsemő védelme az előre kialakított szabályok betartásával egészséges életet jelent a kicsi számára és a családban a békét.A diétás problémák 1 éves kor után jelentkeznek, amikor a gyermek egy másik típusú élelmiszerhez - átutazáshoz - a felnőtté vált.
A gyermek etetése 1-3 év között, képviseli az alapot, amelyen a gyermek fejlődik. A gyermek egészségének fenntartása azt jelenti, összetett és teljes étrend tartalmaz: fehérjéket, lipideket, szénhidrátokat, ásványi anyagokat és vitaminokat, rostokat, kiegyensúlyozott arányban.
Néhány lépést együtt fogunk átvenni, hogy megrajzoljuk a gyermek étrendjének néhány mérföldkövét 1 és 3 év között. Az alábbiakban a saját és azoknak a csodálatos embereknek a tapasztalataimból adódó ajánlásokat ajánlom, akik idővel a tanáraim voltak.. Dietetikus hosszú folyamat-egy életen át tart egy folyamat ben állandó változás - szinte naponta megújul, attól függ évszak,nak,-nek hely, nak,-nek emberek akivel élsz, ország, kultúra, hagyományok, oktatás.
Ugyanazok a szabályok nem állapíthatók meg minden ember számára, csak mérföldkövek vannak, amelyek elveket vonnak le, különben személyes hozzáállás kérdése, a hely, ahová tartozol, a történelem, ahonnan származol, a hagyományok, az idő, amikor élsz, saját nevelésünk és megértés képességeinkről és korlátjainkról, mint emberi lényekről, miért tehetünk vagy nem tehetünk egészségesek maradni, vagy küzdhetünk a gyógyulásért, amikor a betegség éreztette jelenlétét. A dietetika továbbra is vitathatatlanul a legkézenfekvőbb ORVOS, amely rendelkezésünkre áll, azon kevesek között, vagy talán az egyetlen, amelyet a megelőzésben és a kezelésben használhatunk.
Az étel bevezetésének szabályai:
- Egyszerre csak egy új ételt vezetnek be.
- Növelje a bevezetett új élelmiszerek mennyiségét, fokozatosan, az esetleges allergiák, intolerancia elkerülése érdekében.
- Az új élelmiszerek bevezetése a gyermek teljes egészségi állapotában történik.
- Az ételeket frissen, vonzó módon kell a gyermeknek bemutatni, hogy örömmel fogadják őket.
- Ha egy ételt elutasítanak, ne ragaszkodjon hozzá, hagyjon legalább 3 hetet egy új kísérlet megtételéig.
Étel 1-3 év ez egy speciális, változatos, összetett étrend, amely megközelíti a felnőttek étrendjét, egy nagy kivétellel, ami szintén az alapszabály - szabályainak betartása ételkészítés gyerekeknek.
tiltott:
- cukor, állati zsírok, szószok, sült ételek, apróra vágott húsok, füstölt húsok, füstölt húsok, vörös hús: sertés, állati szervek, felesleges savanyúságok, felesleges fűszerek, konzervek, élelmiszer-adalékanyagok, édesítőszerek, géntechnológiával módosított termékek, felolvasztott, majd újrafagyasztott termékek, a csomagoláson feltüntetett garanciális feltételek nélküli termékek, egészségügyi jóváhagyás nélküli termékek, ismeretlen vagy bizonytalan eredetű termékek, utcai árusok termékei kísérőokmányok nélkül és vásárok, piacok egészségügyi jóváhagyása nélkül stb.
- Legalább háromszor ellenőrizze az Es érvényességi feltételeit és tartalmát ... legalább.
- Kerülje a mikrohullámú sütő használatát a bébiételek elkészítéséhez vagy melegítéséhez! A mikrohullámú sütő használatával az élelmiszerek fontos elvei megsemmisülnek!
EMLÉKEZNI.
Ez fontos az első 7 évben az életé, Kerüljük, amennyire csak lehetséges, füstölt húsok, konzervek, marhahús, marhahús, sertéshús, állati szervek, állati zsírok, stabilizálószerek (híres E-k), szalmaszálak, mesterséges édesítőszerek (ízesítők), italok bevezetése kereskedelemben savanyú ételek, színezékek stb., a gyermekek táplálkozásában. Jelenleg nemzetközileg iszonyatos küzdelem folyik az érintett súlyos betegségek megelőzéséért szív: magas vérnyomás, miokardiális infarktus vagy diszlipidémia agyvelő: agyi érrendszeri balesetek, a központi idegrendszer degeneratív betegségei, a rendszerbetegségek: vastagbél-, bél-, emlő-, petefészekrák stb
Nagyon világosan meg kell értenünk a kifejezések közötti különbséget:megelőzni ”- lehetséges és bárki számára elérhető,„ kezelni ”- akkor is, ha ez még lehetséges, ez egy nehéz, drága, rokkant folyamat a beteg és családja számára, de néha, csemege Ez csak egy szó, mert csak azt teheti, amit "pallérozás ”- a beteg számára nyújtott, a potenciálisan terápiás terápiás forrásokon kívül nyújtott végleges ellátás.
A koncepció bemutatása sejt apoptózis - amiért Branner, Salstone és Gorwitz Nobel-díjat kapott - 2002-ben forradalmasította a megelőzés és a terápia minden koncepcióját. Sejtjeinket gének kondicionálják, amelyek programozzák életüket és halálukat. A sejthalált felgyorsíthatjuk, különösen a saját testünkbe bevitt méreganyagok révén, táplálékkal, híres E-kkel, sugárzással, rovarölő szerekkel, növényvédő szerekkel a környezetben stb. Ha nem mindig tudjuk befolyásolni a külső környezetet, akkor bizony sokat tehetünk azért, hogy befolyásoljuk, mit eszünk, és mit adunk enni gyermekeinknek. Az étrendi méreganyagok azok, amelyek drasztikusan csökkenthetik sejtjeink életét, és ennek következtében súlyos betegségeket válthatnak ki testünkben. Így vagy úgy vagyunk saját betegségünk társszerzői vagy egészségünk megőrzésének. Ha a felnőtteknél ez a tény szabad akaratuktól függ, akkor a kisgyerekeknél ez még súlyosabbá válik, mivel nem szabad akaratukkal nyilvánulhatnak meg, mi pedig teljesen durván megsértjük az övékét.!
Ezeket a pontosításokat azért tettük meg, mert nemzetként kiemelkedően húsevő kategóriába tartozunk; történelmileg nézve, olyan emberek vagyunk, akik hozzászoktak a "jó étkezéshez" - a karácsonyi disznóhoz, a húsvéti bárányhoz és mindenhez, ami innen származik ... Nem áll szándékomban senkit sértegetni senkinek az ajánlások megírásával, de én - kérem és megengedem magamnak, tisztelettel, de nagyon komolyan és szomorúan - mennyi időnek kell még eltelnie felettünk, mennyi szenvedés bennünk és családjainkban, hogy ne legyünk az elsők a rák, a szív- és érrendszeri betegségek, a stroke rangsorában Európában vagy a világon?
Mindegyikőtöknek joga van a szabad akarathoz, hogy ezekből az ajánlásokból kivegye azt, ami neki vagy családjának megfelel, vagy ne vegyen fontolóra semmit, ami itt megjelenik. Az általam gondozott gyermekek, szüleik életének tiszteletéből támogatni fogom ezt a fajtát a dietetika minimális alapelvei, mindaddig, amíg a tudomány be nem bizonyítja, hogy nem helytállóak, és hogy időközben más bizonyítékok is felmerültek egy másik helyesnek tekintett étrenddel kapcsolatban. Abban az időben, amikor ilyen bizonyítékunk van, minden bizonnyal megváltoztatjuk az alábbi ajánlásokat.
megengedett
ajánlások
- Készítsen szalmát otthon, csak a sörélesztő használatával megkönnyítse a tészta növekedését.
- Hús-hal vagy csirke, csak forralással vagy grillezéssel készül! Figyelem, a húst többször hideg vízben mossuk, 10-15 percig forraljuk, majd a kapott vizet eldobjuk. Mossuk újra hideg vízben, forraljuk fel újra. A kidobott víz méreganyagokat tartalmaz, és nem ajánlott az Ön vagy gyermeke étrendjében történő felhasználásra.!
- Savanyú citrommal vagy friss borzttal, ismert forrásokból
- Tegyen olívaolajat vagy napraforgót, miután a leves elkészült, és el fogja oltani a tüzet
- Biztosítson gyermekének életkorának megfelelő folyadékot - vizet, tejet, teát, természetes gyümölcslevet, amelyet a facsaró préselt Ön által.
- A víznek, amelyet a kicsi kap, biztosan van tiszta víz, de ajánlott különböző vízforrásokat használni (kb. 2 hét múlva megváltozik a felhasznált víz márkája), mert mindegyik víz más és más ásványi sót tartalmaz. A gyermek veséjének ásványi sókkal történő feltöltése dyselektrolitokhoz vezethet, amelyek a gyermek visszatérő hasi fájdalmainak oka lehet.
A gyermek etetése 1 és 1,6 év között
A kisgyermek csecsemőről életkorának megfelel. Nyilvánul a függetlenség, néha szeszélyes étvágy, de minden bizonnyal élvezni fogja a változásokat és aktívan részt vesz az étkezésben.
Tápellátási modell
Amikor felébredsz -anyatej - (ha lehetséges, a szoptatás akár 2 évre is meghosszabbítható!) / junior tejpor/tej 1,5% -250ml (mézzel édesítve - nincs cukor!)
- friss almalé, grapefruit, narancs, mandarin, sárgarépa
- puha főtt tojás (max. 2/hét) vagy édes sajt/túró/gyenge urda
- szalma, kombinációban és a gyermek által elfogadott mennyiségben
Táblázatváltozatok 1
- tej + szalma + sózott Telemea sajt/túró/vaj + vaj + vörös pép
- gyümölcs tehénsajttal/joghurt friss gyümölccsel/gyümölccsel csírázott búzával
- zöldségkrémleves-kenyérkockák/gombócleves
- zöldségpüré/ciulama/világosfehér pisztráng/süllő
- rizs tejjel/baromfitejjel/almás pitével vagy édes sajttal - házi/gyümölcs "kézben"/joghurt gabonafélékkel
- polenta sajttal és tejföllel/diétás pilaf rizs - fehér hal, sovány vagy sült burgonya vajjal
- mell vagy kb. 250ml tejpor/friss főtt teljes sovány tej
Minimális szabályok - elmélet és gyakorlat ...
1. Az étkezés nem tarthat tovább 30 percnél (a szülő, de különösen a kicsi türelmétől függően, bizonyos korlátokkal).
2. Az asztal nem "harctér" (több harcos van, de általában a kicsi nyer - az esetek 90% -ában)!
3. Étkezés - az ajánlást a konyhában/nappaliban kell tálalni - elsősorban higiéniai okokból - tűzijáték nem ajánlott, például: ma TV-ben, rajzfilmekben, holnap a fürdőszobában, az erkélyen eszünk ... (elméletileg az ajánlás ideális, a gyakorlatban az összes „kicsi” nyer ...)
4. Egy felnőtt (elmélet) elegendő ahhoz, hogy az ételt egy kisgyereknek tálalja, ez nem azt jelenti, hogy felnőttként egyedül képes megbirkózni a kicsi ragyogásával
Egyéb szabályok
A mennyiségeket a gyermek igényeihez igazítják.
Ne erőltesse a gyermeket, hogy sokat fogyasszon étkezés közben.
Kicsi és gyakori étkezés előnyösebb (3-4 órák)
Helyezze a gyermeket a felnőtt asztalhoz. Boldog lesz, és az önkiszolgálás lesz az első lépés, amely megjutalmazza erőfeszítéseit.
Minden családban ajánlott, hogy naponta legalább egyszer étkezés legyen "a családban" - közös. A szeretteivel való együttélés örömét nem lehet könnyen pótolni, ez erősíti a családi egységet, és a gyermek meg fogja érteni, hogy ez a család szerves része, megvan a maga helye és nagyon világos célja, hogy ebbe a csoportba tartozik, amely a növekedéssel foglalkozik. kialakulása, és amelyre bármikor alapozhat - a tömeg nemcsak az ösztönös túlélési igények kielégítésének eszköze, hanem főleg ez a legközvetlenebb módja annak, ahogyan a család kommunikál, kikapcsolódik, ismeri egymást, harmonizál. Ez a nap meghitt pillanatává válik, amelyet minden családtag elvár, és kívánatos, hogy ez a lehető legkellemesebben, konfliktusok nélkül, düh, szemrehányás, veszekedés nélkül történjen, amely időben súlyos rendellenességekhez vezethet (pl. Pszichogén anorexia) kisgyerekek, majd a tinédzser)
A gyermek etetése 1,6 és 2 év között
- az étrend fokozatosan diverzifikálódik. A rágás és a gyermek önkiszolgáló hajlandósága egyre hatékonyabb. Az ételpaletta is változatos. Megjelennek a cégpreferenciák.
Tápellátási modell
- junior tejkészítmény/1,5% forralt tej
- friss gyümölcslé
- puha főtt tojás (max. 2-3 hét/hét) + sózott telemea sajt/sajt/sovány urda/sózatlan sajt, nem füstölt- + paradicsom (kezdetben csak a cellulóz, 1,6-1,8 év után)
- szalma, teljes kiőrlésű gabona, csíráztatott búza gyümölcsökkel
- méz, vaj, joghurt gabonafélékkel
- snack-joghurt gabonafélékkel/friss gyümölcsökkel-almával, banánnal/édes tejtermékkel
- gombócleves/zöldségleves/krémzöldségleves/húsgombóc leves (a húsgombókat külön főzzük) - főzés után adjunk hozzá olívaolajat vagy napraforgót, vagy tálaláskor tejfölt vagy joghurtot (lipidtartalomhoz)
- gyenge fehér hal/vidéki csirke
- almás pite/pandispán/gyümölcs/tej desszertek
Óvatos! - a süteményeket szigorúan otthon készítik el, nem tartalmaznak nyers krémeket vagy mesterséges édesítőszereket.
- rizspuding almával/pite sajttal és mazsolával/gyümölcsökkel/joghurttal/tejipari desszertekkel/gyümölcssalátákkal
- zöldség-hal szószok/tészta sajttal/polenta tejföllel és sajttal/sült burgonya vajjal/zöldséges szufla tejföllel
ajánlások
Ideális a friss ételek (gyümölcsök, gabonafélék, méz, diófélék) felhasználása az "édesség" napi biztosításához, és ezáltal a süteményekben koncentrált liszt és édesség elkerülése érdekében.
Ügyeljen a mennyiségekre
- Ne feledje, hogy ez egy kicsit és gyakran, inkább a soknál és ritkábban előnyös!
A gyermek etetése 2 és 3 év között
Tápellátási modell
- A gyermek önkiszolgáló, látható étkezési preferenciákkal rendelkezik, felnőtt ételből kezd enni
- junior tápszer teljes tej/teljes tej (azt előre megfőzik, a tűzön, nem a mikrohullámú sütőben!). Előnyös - sovány tej
- puha főtt tojás/moldovai szem (max. 3/hét)
- édes/sózott sajt/túró/urda/füstölt sajt
- teljes kiőrlésű gabona, csíráztatott búza gyümölcsökkel és diófélékkel
- természetes gyümölcslé snack + szalma + vaj + sajt
- zöldségleves/hal húsgombóc leves vagy csirke
- pirított zöldségek + főtt vagy grillezett hal (pisztráng, lazac, lazac, tőkehal)
- rizspuding/tejpuding/pandispán/házi sütemény
- gyümölcs-alma/banán/gyümölcssaláták
- polenta sajttal és sajttal a sütőben, joghurttal
- burgonya tejföllel és sült sajttal
- tejdesszert/házi sütemény/friss gyümölcs
Választható - akácmézzel édesített tej (egy teáskanál akácméz egy csésze 200 ml tejben) - lefekvés előtt (a tejet idősebb korig ajánljuk, mivel ez egy összetett étel, és napi kb. 500 ml tej hozza a szükséges kalcium bevitelt kiegyensúlyozott napi étrend!)
ajánlások
- figyelembe kell venni az étkezési ütemterv, a pihenőidő és a gyermek napi tevékenységének programja kialakításakor.
- ajánlatos kialakítani az étkezési menetrendet, hogy a késő esti étkezéseket ne adják be
- kívánatos, hogy a vacsoraasztal könnyebb legyen, mint a többi étkezés a nap folyamán.