DIÉTA
A Dukan-étrend egy fehérjében gazdag étrend, amely segít leadni a felesleges kilókat anélkül, hogy éheztetné magát vagy izomtömegét elveszítené.
Gisele Bundchen - A Victoria's Secret modell, aki 6 héttel a szülés után visszatért a dobogóra, Jennifer Lopez, Kate Middleton, Penelope Cruz, ezek a hollywoodi sztárok ehhez a rezsimhez folyamodtak, amelyet Pierre Dukan orvos talált ki.
A kúra másik nagy előnye, hogy az eredményeket a diéta első napjaitól kezdve figyeljük meg. Ez a fogyókúrás program abban különbözik másokétól, hogy bár gyors fogyást biztosít, fenntartási periódust is magában foglal, amelyet a lehető leghosszabb ideig be kell tartani.
A Dukan-étrend négy egymást követő szakaszból áll, mindegyik egyformán fontos és szentséggel kell követni, hogy a kapott eredmények a kívántak legyenek.
TÁMADÁS szakasz: Dr. Dukan a terv ezen első szakaszát "támadási szakasznak" nevezte, mivel abból áll, hogy megindítja a háborút a felesleges fontok ellen. Ebben a szakaszban csak fehérjét fogyasztanak. Ezt a szakaszt 9 napig kell követni. A magas fehérjetartalmú ételek közé tartozik a hús, tej és tejtermékek, sajtok, gomba, bab, tojás, borsó és lencse. Az első szakaszban bármilyen zöldség és édesség tilos. Ezenkívül az engedélyezett ételeket nem szabad sütni. Főzni, párolni vagy grillezni fogják. Manapság kötelező 1,5 és 2 liter vizet inni naponta. Reggel kivételt tesznek, mivel ajánlott meginni egy csésze tejet két vagy három evőkanál zabpehellyel.
Hajózási színpad: Ebben a szakaszban a fehérjealapú étrend napjai felváltják azokat a napokat, amikor csak fehérjét és zöldséget fogyasztanak. Ezt a fázist 5 napig kell követni. Kerülni kell a sárgarépát, a kukoricát, a burgonyát és a rizst. Liszt is tilos. A szakemberek azt javasolják, hogy a zöldségeket fokozatosan vigyék be a dukani étrendbe, egyenként. Továbbá fenntartja azt a szabályt, hogy a reggeli zabtejjel nem hiányzik.
KONSZOLIDÁLÁSI szakasz: Dr. Dukan ezt az időszakot a rendszer legnagyobb kiszolgáltatottságának időszakaként említi. Manapság a test hajlamos rendkívül könnyedén visszahelyezni az elveszett fontokat. A konszolidációs szakasz 10 napig tart minden diéta során leadott kilogrammonként. Az első három-öt napban gyümölcsöket és gabonaféléket, valamint napi három szelet kenyeret vezetnek be. Ebben a szakaszban ajánlott a rizs, a kukorica, a borsó és a burgonya felvétele az étrendbe. Az ellenjavallt ételek közé tartoznak felvágottak, füstölt húsételek, konzervek és sült ételek. A vajat és más zsírokat takarékosan kell felhasználni az ételkészítés során. De csütörtök lesz a szigorúan fehérjetartalmú étrend napja. Tehát a hét ezen a napján feladja a szénhidrátokat és zsírokat.
VÉGLEGES STABILIZÁLÁS szakasz: 25 éves tanulmány után Dr. Dukan megjegyezte, hogy átfogó fogyókúrára van szükségünk, amely nemcsak a fogyást, hanem a testsúly fenntartását is biztosítja az egész életed során. Ez a stabilizáció utolsó szakasza. A stabilizáció három egyszerű intézkedésen alapul:
â- ? A heti egy nap, pontosabban csütörtök lesz a támadás napja egész életében. Vagyis ezen a napon csak fehérjét eszel, csakúgy, mint a támadás időszakában.
â- ? Magában foglalja az életmód sportokat. 30 perc napi gyaloglás vagy lépcsőzés mászni, amikor csak lehet, néhány hatékony módszer a testmozgásra.
â- ? Naponta három evőkanál zabkorpát kell enni.
Mint minden fogyókúrának, a Dukan-kezelésnek is megvannak az előnyei és hátrányai. Az alábbiakban elolvashatja ennek az étrendnek az előnyeit és hátrányait.
PRO-ARGUMENTUMOK
â- ? Ez segít a fogyás gyors fogyásában az étrend első napjaitól kezdve.
â- ? Nem kell számolnia a kilokalóriákat. Megengedett annyit enni, amennyit csak akar a megengedett ételekből, korlátozások nélkül.
â- ? Változtassa ezt a diétát életmódgá, hogy megőrizhesse kívánt súlyát, és ne hízhasson a jövőben.
ÉRVEK ELLENE
â- ? A hús és más állati fehérjeforrások hiperkoleszterinémiához, köszvényhez vagy székrekedéshez vezethetnek. A vese és a máj túlterhelt.
â- ? Cukorbetegek, szívbetegek, máj- vagy vesebetegek és terhes nők nem követhetik ezt a rendet.
â- ? Az étrend korai szakasza korlátozó jellegű, és nem biztosítja az összes élelmiszercsoport kiegyensúlyozott bevitelét.