Diéta A dió fogyasztása megakadályozhatja az állandó súlygyarapodást - orvosi gyakorlat
Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a diófélék rendszeres fogyasztása segíthet a súlykezelésben. (Kép: Susann Grothgar/stock.adobe.com)
Diófélék fogyasztása a súlykontroll érdekében
Azok, akik rendszeresen tartalmaznak diót az étrendjükbe, nagyobb valószínűséggel megakadályozzák a további súlygyarapodást. Például ez segíthet a testsúly fenntartásában a fogyás után. Ezt mutatta a Harvard Egyetem Táplálkozási Tanszékének nemrégiben készült tanulmánya, amely a rendszeres diófogyasztás hatását vizsgálta.
Sok ember néhány kilogrammot nyom a december folyamán. A kiadós ételek, a sütik és az édességek nem maradnak hatástalanok. Egy kutatócsoport most bebizonyította, hogy egy egyszerű trükk segíthet a testtömeg kordában tartásában karácsonykor. Az édességes tányér helyett jobb a dióhéjba nyúlni.
A Harvard Egyetem Táplálkozási Tanszékének kutatói 144 885 ember egészségügyi adatait elemezték annak érdekében, hogy felmérjék a rendszeres diófogyasztás súlyra gyakorolt hatását. A csapat arra a következtetésre jutott, hogy azoknak, akik gyakran esznek diót, kisebb a súlygyarapodás kockázata. A tanulmány a közelmúltban jelent meg a "BMJ Nutrition, Prevention & Health" folyóiratban.
Kevesebb súlygyarapodás több dióval
"Amikor az emberek egy adag felével növelték diófogyasztásukat, kevésbé valószínű, hogy hosszútávon híznának" - kommentálta az étrend-szakértő, Ryanne Lachman a Clevelandi Klinikáról, aki nem vett részt a vizsgálatban. A fél adag körülbelül két evőkanál dió vagy más dióféle.
A dió nem segít a fogyásban
A tanulmány azonban nem mutatja, hogy a diófogyasztás önmagában hozzájárulna a fogyáshoz. A megfelelő diómennyiség csak segít fenntartani ezt a súlyt. A kutatók úgy vélik, hogy a hatás annak köszönhető, hogy jobban kell rágni a diót, ami azt jelenti, hogy nagyobb valószínűséggel érezheti magát.
A dió az elhízás megelőzésére
"A tanulmány eredményében az tetszik, hogy megelőző" - hangsúlyozza a táplálkozási szakértő. Van egy egyszerű szabály, amely segíthet megtartani a súlyt és csökkenteni az elhízás hosszú távú kockázatát. Ezenkívül a dió nagyon egészséges, és a napi étrendbe való felvétel más egészségügyi előnyöket is kínál.
Diótippek a diétához
Azok számára, akik további diót szeretnének adni étrendjükbe, Lachman azt javasolja, hogy apróra vágott diót vagy szeletelt mandulát adjon a salátákhoz. A dió a főtt zöldbabhoz is jól passzol. A diófélék fogyasztásának legegészségesebb módja azonban nyers formában, hozzáadott cukor vagy só nélkül.
Hány diót kell enni naponta?
"Naponta körülbelül két marék diót ajánlok" - mondja a táplálkozási szakember. Ezzel az összeggel kibontakozhat az egészségügyi előnyök és a jóllakottság hatása. Nem kellene több, mert a dió nem alacsony kalóriatartalmú.
A dió tűnik a leghatékonyabbnak
A kutatók egy 27 521 férfi és 61 680 nő hosszú távú vizsgálatából származó, több mint 20 éves időszak alatt gyűjtött amerikai egészségügyi adatokat értékelték. A résztvevők átlagos súlygyarapodása évi 0,32 kilogramm volt. Azoknál, akik rendszeresen fogyasztottak diót, az érték 0,19 kilogrammal csökkent. Azoknál az embereknél, akik rendszeresen főleg diót ettek, az átlagos súlygyarapodás teljesen leállt. Átlagosan még 0,04 kilogramm testsúlyt is leadtak évente.
következtetés
A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a dió napi fogyasztása alacsonyabb hosszú távú súlygyarapodással és alacsonyabb elhízási kockázattal jár felnőtteknél. Az egészségtelen ételek fél adagjának dióval való cseréje egyszerű, hosszú távú stratégia a súlygyarapodás megelőzésére.
A diófogyasztás egyéb egészségügyi előnyei
A dió csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát. Erről számolnak be az Európai Kardiológiai Társaság kardiológusai egy másik tanulmányban. A tanulmány szerint azoknak, akik hetente legalább kétszer 30 gramm sótlan diót fogyasztanak, szignifikánsan alacsonyabb a súlyos szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata.
További előny: a dió elősegíti a mentális egészséget idős korban. A Dél-ausztráliai Egyetem kutatói megállapították, hogy napi legalább két teáskanál dió (10 g) fogyasztása javíthatja a kognitív egészséget idős korban. vb)