Diéta A ketogén étrend. Több zsír, kevesebb cukor és jót tesz az agynak
A ketogén étrendben kevés a szénhidrát, de magas a zsírtartalma. Meglepő módszer, amely ellentmond egyes ajánlásoknak, de amely a szakértők szerint egyensúlyba hozhatja az agy biokémiáját és leküzdheti az idegsejtek gyulladását, fájdalmát és korai halálát. A 20. század eleje óta alkalmazzák a gyermekgyógyászatban, különösen a nehezen kezelhető epilepsziák esetében, ahol görcsoldó hatást mutat. Bernard Aranda orvos szerint a ketogén étrendnek nagyon érdekes és nagyon ígéretes gyógyító tulajdonságai vannak a neurológiai patológiák kezelésében. Lassíthatja vagy stabilizálhatja azokat a betegségeket, mint a Parkinson-kór vagy az Alzheimer-kór.
Jobban megértse a folyamatot
A francia cukorfogyasztás az elmúlt harminc évben robbant. Idegsejtjeinknek minden bizonnyal szükségük van energiára a megfelelő működéshez, az agy pedig erősen fogyasztja a glükózt. Ha úgy tűnik, hogy a szénhidráttartalmú ételek a legjobb szövetségesek jó agyi egészségünk érdekében, akkor ez a szénhidrát lavina is veszélyeztetheti az agy megfelelő működését. Mivel a túlzott használat inzulinrezisztenciával jár, és még az agyban is elősegíti a gyulladást. Ezenkívül a hiperglikémia megváltoztatja az agy biokémiáját. A vércukorszint növekedése különösen gátolja a neurotranszmittereket, például a szerotonint és a GABA-t, amely egy kis molekula az agyban, és amelyek kulcsfontosságú szereplők az agy egészségében. Migrénhez, görcsrohamokhoz és neurodegeneratív demenciákhoz vezethet.