Diéta Az ideiglenes böjt nem gyógyítja meg az elhízást
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
A hírlevél beállításainak áttekintése
Az előfizetés áttekintése (beleértve az MZ + -ot is)
Még nincs fiókja? Regisztráljon itt
Az Ön személyes területe
Előfizető állapota: Jelenleg nincs aktív előfizetés
Próbálja ki most az MZ + -ot! Hozzáférés minden cikkhez, sorozathoz és egyebekhez
Hetente több mint 100 PLUS cikkhez férhet hozzá, és élvezheti prémium cikk nézetünket
Kérjük, aktiválja fiókját
profil
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
Hírlevél
A hírlevél beállításainak áttekintése
Előfizetés áttekintése
Áttekintés az előfizetésekről
Halle-i székhelyű virológus, Kekulé: Miért nincs értelme a lezárás kiterjesztésének?
táplálás: Az ideiglenes böjt nem gyógyítja meg az elhízást
Hamburg/Bonn/dpa.
Böjtöléskor a testnek vissza kell esnie energiatartalékaira. Az éhező személy csak folyékony ételt fogyaszthat. Az olyan luxuscikkek, mint az alkohol, a kávé, a fekete tea vagy a cigaretta, tabuk. Az 1920-ban Otto Buchinger orvos által kifejlesztett úgynevezett terápiás böjt alatt tea és víz mellett zöldséglevest, gyümölcsleveket és mézet adnak. Más böjtiskolák engedélyeznek tejsavót, juharszirupot vagy citromot.
Az ÄGHE szerint a döntő tényezők nemcsak az adalékok. "Ezek inkább az egyéni tolerancia és a kiindulási feltételek kérdése." A sikerhez fontos a nyugodt és hozzáértő támogatás. "A böjt kezdetének és végének megtervezése rendkívül fontos." Tehát az alacsony kalóriatartalmú ételekre való ráhangolódás egy héttel korábban megkezdődhet.
"Tavasszal évente egyszer böjtölök a férjemmel" - mondja Sabine Ratfeld Hamburgból. Fő motívuma az, hogy "koplalás útján visszanyerje az életkörülmények és a táplálkozás tudatosságát". "Az a tény, hogy lefogyok és a bőröm javul, kellemes mellékhatások" - mondja a 36 éves férfi. A Buchinger-módszert alkalmazza: sok napos megkönnyebbülés után, sok gyümölcs mellett, csak öt napig fogyaszt gyümölcslét, teát, vizet és húslevest egy meghatározott ütemterv szerint.
Számos böjtölő híve szerint az étel csökkentése a testet megtisztítja az immunrendszert megterhelő káros anyagoktól. "A" tisztítás "kifejezést tudományosan nem határozták meg" - kritizálja Isabelle Keller a bonni Német Táplálkozási Társaságtól (DGE). „Nincsenek olyan anyagok, amelyek böjtöléssel felhalmozódnának és kijönnének. A test ezt a szokásos módon teszi. "
Ha böjtölni akar, Keller a fehérjével módosított változatot ajánlja. Naponta megengedhető egy kis savó vagy fehérje koncentrátum. Ez megakadályozza a veszélyes fehérjeveszteséget a szervezetben, amely például túl hosszú böjt esetén bekövetkezhet.
"De a böjt nem megfelelő módszer a fogyáshoz" - mondja a táplálkozási szakember. Mivel a jo-jo effektus gyakran megint mászni engedi a fontokat. A gasztrointesztinális szakember, Prof. Ansgar Lohse, a Hamburg-Eppendorfi Egyetem Orvosi Központja szintén figyelmeztet a szervezetre nézve súlyos súlyingadozásokra: "Célunk az étrendünk végleges megváltoztatása."
A terápiás böjt gyógyhatásairól eltérő vélemények születnek. A szakértők egyetértenek abban, hogy ez az átirányítás kezdete lehet: Azok, akik hosszú távon tudatosabban étkeznek, távol tartják magukat a luxusételektől és sportolnak, jót tesznek a testüknek - és a lelküknek is.