Diéta bélgyulladás esetén; Sievering
Minimálisan invazív orvosi szolgáltatások kompetencia központja
Köszönjük, hogy megfontolta a Sievering Klinikát. Ha úgy érzi, hogy egyik kezelésünk előnyös lehet az egészségének vagy a megjelenésének, kérjük, hívjon minket értékelésre.
Bal
A rostokban gazdag étrend bevált a tünetek enyhítésében.
A szemrost különösen ajánlott. Megtalálhatók például teljes kiőrlésű kenyérben, korpában és müzlikeverékben. A müzlikeverékekből általában cukrot készítenek
hozzáadva, célszerű a müzlit saját kezűleg elkészíteni.
Cipó:
Megengedett: Elavult fehér kenyér, elavult tekercs, kétszersült, süti
Kerülendő: Minden friss kenyér, fekete kenyér, teljes kiőrlésű kenyér.
Italok:
Megengedett: Próbálja meg a könnyű teát tejjel, tejkakaóval, tejeskávéval, gyümölcslevekkel, tejjel a tolerancia érdekében.
Kerülje az alkoholt
Levesek:
Megengedett: zselés levesek, konzerv levesek, zsírozott marhahúslevesek, jól leszűrt, tiszta zöldségleves.
Kerülendő: zsíros marhahúslevesek, füstölt levesek, zöldséglevesek, leves
Növényi köret.
Zöldségek:
Megengedett: Csak a későbbi étrendben, csak orvosi engedéllyel, nagyon gyengéd zöldségekkel, finoman leszűrve, sárgarépa, saláta, spenót, spárgatippek.
Kerülendő: Kezdetben mindenféle zöldséget és különösen magas cellulózfajtát, például káposztát, káposztát, hüvelyeseket és puffadt zöldségféléket tilos használni.
Köretek:
Megengedett: rizs, búzadara, tészta, gombóc, gombóc, burgonyapüré, sült burgonya.
Kerülendő: zsírban sült köretek.
Tojás:
Megengedett: Étkezések, lágy tojás, sült tojás, buggyantott tojás, diétás tojásos ételek
Kerülendő: rengeteg zsírban elkészített tojásos ételek, majonéz ...
Hús- és kolbásztermékek:
Megengedett: Minden sovány, könnyen emészthető borjú-, marha- vagy sertéshús, csirke, sovány sonka, enyhe kolbász. A húst legjobb főzni, párolni vagy grillezni.
Kerülendő: erősen fűszerezett hús, zsíros hús
Hal:
Megengedett: alacsony zsírtartalmú hal, pisztráng, tenyér, tőkehal.
Kerülendő: halkonzervek, zsíros halak, halpácok.
Saláták:
Megengedett: A későbbi étrendben csak nagyon kevés, nagyon gyengéd zöld saláta, enyhén fűszerezett vörös cékla.
Kerülje: minden más salátát és nyers zöldséget.
Fűszerek:
Megengedett: kapor, petrezselyem, metélőhagyma, rozmaring, majoránna, tárkony, kakukkfű, lovage, fahéj, szegfűszeg.
Kerülje: Minden forró fűszer, mustár, bors, paprika, hagyma, fokhagyma, curry.
Zsírok:
Megengedett: vaj, olaj, margarin
Kerülendő: zsír, szalonna, libazsír, fűszeres pörkölt zsír.
Tej és tejtermékek:
Engedélyezett: édes tej, savanyú tej, joghurt, író, vaj először a kész ételhez, esetleg vékony kenhető formában, túró, Gervais, enyhe lágy sajtok, olvasztott sajt, reszelt kemény sajt.
Kerülendő: nagy mennyiségű tejszín és tejszínhab, fűszeres sajtok, például quargel, Achleitner, kéksajt.
Néhány példa a napi étrend-tervekre:
1. reggeli: tejeskávé, tea, kakaó, elavult fehér kenyér vagy kétszersült vajjal vagy túróval.
2. reggeli: fehér kenyér vajjal vagy extra kolbásszal, puha tojás, keksz.
Délben: búzadara leves, borjúkonzerv, kenyérgombóc, szélkagyló.
Este: puha tojás, túró, fehér kenyér.
Délben: reszelt árpaleves, sült borjú rizzsel, zsemle.
Este: Este: Meleg húsos puding, tartósító szósz.
Délben: Schöberl leves, darált test, gombóc, keksz.
Este: rizs rakott, málnalé.
Ebéd: rizsleves, borjúszelet, tészta, túrókrém.
Este: hideg tányér, fehér kenyér.
Jó étvágyat és gyors gyógyulást kívánunk!