Diéta burgonyával és zellerrel • Hello Iasi •
A zeller tartalmaz A-, B-, C-, K-, PP-vitamint, de tartalmaz ásványi anyagokat is, mint például kálium, cink, kalcium, foszfor, magnézium stb. Terápiás célokra a jól ismert zöldség gumós gyökereit, leveleit és magjait használják.
Ha magas vérnyomásban szenved, magabiztosan fogyasszon zellert kiegészítő kezelésként. Megtalálja a szükséges tulajdonságokat. Az ókor óta ismertek, és a zeller használatát mind a Római Birodalom, mind Kína igazolja. Újabban a Chicagói Egyetemen végeztek kutatásokat, amelyek megerősítették, hogy a zeller olyan anyagokat tartalmaz, amelyek egyensúlyban tartják a vérnyomást (az erek ellazításával).
Mindannyiunknak vannak olyan pillanatai, amikor úgy érezzük, hogy testünk káros anyagokkal terhelt. Ilyen esetekben zellerpántokat jeleznek. Ha lehetséges, a lehető legtöbb nyers zellert. Ezenkívül a zeller fogyasztása növeli az immunitás szintjét. Így ritkábban betegszik meg, és a betegségek könnyebben elmúlnak.
A kalcium, a magnézium és a kálium is ezekben a helyzetekben hat. Azok, akik vérszegénységben szenvednek, már tudják, hogy a zeller segít abban, hogy a vas és a magnézium egyensúlyba kerüljön a szervezetben. A magas koleszterinszintű embereknek hozzá kell adniuk a zellert a napi étrendjükhöz, ha biztonságos és megoldatlan gyógymódra vágynak a problémára.
A zellerkúra után jelentkező tonizáló és erősítő hatás a mellékvesék stimulációjának, a stresszhormon csökkenésének és az erek ellazulásának köszönhető.
A burgonyával és zellert tartalmazó étrendet legfeljebb a hét három napján tartják, amely lehet vagy nem egymást követő. Szüksége van fél kiló burgonyára és ugyanannyi zellre. A burgonyát és a zellert megtisztítjuk, darabokra vágjuk, felforraljuk, majd leszűrjük, és a kapott pürét összekeverjük a vízzel, amelyben forraltak. Ízlés szerint csipet sóval, apróra vágott kaporral és petrezselyemmel ízesítjük. Ezt a levest egész nap 3-4 adagban fogyasztják. Legfeljebb 3 kilogramm fogy, az étrend havonta kétszer tartható.