Diéta dialízis betegként
A krónikus vesebetegség általában évtizedekig tart. Az anyagcsere oly módon változik, hogy az étrendet hozzá kell igazítania ezekhez a változásokhoz. Ezen a ponton különösen fontos, hogy a dialízisben szenvedő betegek elkerüljék az étrend hibáit. Az ilyen hibák életveszélyes helyzetekbe sodorhatják a dializált beteget. Különösen, ha például a vér káliumszintje túlságosan emelkedik a helytelenül szállított ételek vagy italok miatt, az életet veszélyeztető szívritmuszavarok szívmegálláshoz vezethetnek. A káliumbevitel csökkentése érdekében ezért tartózkodnia kell a káliumtartalmú ételek fogyasztásától, mint pl B. a gyümölcs- és zöldséglevek, valamint bizonyos gyümölcs- és zöldségfajták alóli mentességet, vagy a fogyasztást szigorúan korlátozzák.
Mint már említettük, az ön érdeke, hogy diétájában kerülje a különféle káliumot, foszfátot és sót tartalmazó ételeket. De azt is fontos tudni, hogy nem feltétlenül kell mindent nélkülöznie! Tehát z. Például csökkentse a burgonya káliumtartalmát kb. Egyharmaddal, ha a burgonyát apró darabokra vágja, és 10-szer nagyobb mennyiségű vizet forral fel, majd a végén a főzővizet leönt. A foszfát megtakarítása úgy is lehetséges, hogy például a tejet egy puding forralásakor tejszín-víz keverékkel helyettesítjük. Sütés közben is nagyon könnyű megtakarítani a foszfátot, ha sütőpor helyett tartárport használnak. Ami a nátrium bevitelét illeti, a dialízisben szenvedő betegek nem fogyaszthatnak napi 2,5 g-nál többet. A só nemcsak megköti a vizet, hanem nagyon szomjas is, ami problémákat okozhat, ha túl keveset iszik. A főzés során számos alternatíva létezik a só gyógynövényekkel és fűszerekkel való helyettesítésére is.
Ezek és más tippek, ha betartja őket, gondoskodjon arról, hogy továbbra is korlátozott mértékben fogyasszon sok ételt. Különösen a táplálkozás terén rengeteg ingyenes irodalom található, amelyeket a vállalatok elérhetővé tesznek. Az alsó részben felsoroltam néhány linket.
Fontos azonban, hogy beszéljen kezelőorvosával, és ha van ilyen a dialízis során, akkor a dietetikushoz, hogy kálium- és foszfátproblémája van-e, és mire kell figyelnie. Mivel minden olyan korlátozás mellett, amelyet a dialízis kezelése tartalmaz, értelmetlen dolgok nélkül megtenni ok nélkül.
Itt számos receptfüzetet foglalnak össze, amelyek kifejezetten a dialízis betegek receptjeit tartalmazzák, és amelyeket az ipar az interneten ingyenesen kínál. A diétának nem kell monotonnak lennie!
A képre kattintva megnyílik a kívánt receptfüzet!
Fontos jegyzet. Csillaggyümölcs - a fogyasztás életveszélyes a vesebetegségben szenvedők számára
A csillaggyümölcs olyan mérget tartalmaz, amely nem károsítja az egészséges embereket, de rendkívül veszélyes lehet a vesebetegek számára. Súlyos mérgezés veszélye áll fenn.
A csillaggyümölcs fogyasztása súlyos egészségügyi következményekkel járhat a vesebetegek és a dialízis betegek számára. A csillaggyümölcs elfogyasztása után a vesebetegeknél a következő következményeket figyelték meg: tartós csuklás, hányás, gyengeség, zavartság, pszichomotoros nyugtalanság, epilepsziás rohamok, sőt kóma és halál. Akut vészhelyzetben csak az azonnali vérmosás segíthet a mérgezésben - írja a scinexx.de tudományos folyóirat.
Nagyon köszönöm a weboldal látogatójának tippjét!