Diéta és cukorbetegség, PassionSant zöldségek

hírek A főleg zöldségeken alapuló étrend csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát ?

2-es típusú cukorbetegség

Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a védőhatás akkor mutatkozik meg a legnyilvánvalóbbnak, ha a zöldségbevitelt teljes kiőrlésű gabonával, hüvelyesekkel és dióval egészítik ki, nem pedig a fehér gabonafélékben vagy szénhidrátokban gazdag ételekkel (beleértve a keményítőt). Az állati termékek növényi eredetű termékekkel való helyettesítése szintén csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.

A kutatók ezeket az eredményeket azzal magyarázzák, hogy a zöldség kevéstelített zsírsavak, amely pozitív hatással van az inzulinérzékenységre, a vérnyomásra, a hosszú távú súlygyarapodásra és a szisztémás gyulladásra, amelyek mindegyike szerepet játszik a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában. vörös hús vagy átalakult is beavatkozik. Végül, a növényi élelmiszerek pozitívan befolyásolhatják a bélflórát.