Diéta és egészség A SOYA, az ideális táplálék a Post Diet és a fogyás érdekében
►És a vegetáriánusok jobban szeretik
Jelenleg nagyon sok olyan szója van a piacon, amely szóját tartalmaz, a zöldséglepényektől, kolbászoktól és zöldségmajonézektől kezdve a növényi kroketten át, a szójatejig vagy a tofuig (növényi sajt). És mivel nem tartalmaznak állati eredetű összetevőket, különösen böjt alatt fogyasztják őket. Ugyanakkor húspótlókat fogyasztanak azok, akik vegetáriánus étrendet választottak.
►Mit talál a hipermarketben
A speciális módszerrel feldolgozott szemekből nyert szójatej nem tartalmaz laktózt, és nem növeli a rossz koleszterinszintet. Pástétomok, kolbászok, kolbászok, szalámi, párizsi mind helyettesítik a klasszikus húsételeket, de nagyobb mennyiségű fehérjével. Csak tiszta szója- vagy gabonalisztet tartalmazhatnak más összetevőkkel együtt. A tofu szójabab, szójababot, vizet, alvadási termékeket és magas kalciumtartalmat tartalmaz. A szójatej koagulálásával és ürítésével készül. A zöldséges túró gazdag szója növényi fehérjében, ásványi sókban, vitaminokban és különösen ajánlott laktóz-intoleranciában és állati zsírban szenvedőknek, beleértve a cukorbetegeket is.
A szójaszósz erjesztett szemekből, vízből és tengeri sóból készül. Fűszerként használják.
A szójabab/steak schnitzels feldolgozott és dehidratált szójabab-szeleteket tartalmaz, növényi rostokkal dúsítva, amelyek fűszeres vízben áztatás után húsdaraboknak tűnnek. Bármely receptben helyettesíthetem a húst, kivéve a fasírtot. Az egyszerű vagy zöld növényi krémek sok fehérjét, vitamint, ásványi sót és lecitint tartalmaznak (ami elősegíti az emlékezetet és a szellemi teljesítményt).
TUDTAD, HOGY
Úgy tűnik, hogy a szójaalapú termékek fogyasztása a nőknél 10 évvel, a férfiak esetében pedig 5 évvel növeli az élettartamot?
… 40 éves kor után a szója nem hiányozhat a nők étrendjéből, mert enyhíti a menopauza tüneteit (hőhullámok, álmatlanság, szédülés, erős izzadás stb.).?
… A szójatermékek a statisztikák szerint a cukorbetegséget 55% -kal, a tüdőrákot 20% -kal, a nyelőcsőrákot 34% -kal, a stroke-ot 80% -kal és a miokardiális infarktust 70% -kal csökkentik.?
ÓVATOS! A szakemberek azt javasolják, hogy vásárláskor ellenőrizzék a szójatermékek címkéit, mivel genetikailag módosíthatók!