Diéta gyomorfekély és nyombélfekély esetén
Emésztőrendszeri fekély - súlyos betegség, amely elsötétíti a beteg életét az orvosi diéta esetleges eltéréseitől. Különleges étrend van a gyomor és a nyombél fekélyeivel, amelyet a beteg gyakran kénytelen egész életében megfigyelni. Ne gondolja azonban, hogy irracionális és kiegyensúlyozatlan, egyáltalán nem. Egyszerűen bizonyos korlátokat kell betartani.
Diéta és táplálék gyomorfekély esetén
Az emésztőszervek fekélyében szenvedő betegek étrendjének első követelménye a hőmérséklete és összetétele. Az ételnek hő- és mechanikailag gazdaságosnak kell lennie. Vagyis meg kell verni a leveseket burgonyapürével turmixgéppel és melegen tálalni, valamint húst és halat karaj formájában főzni. Csak így lehet elkerülni a gyomornyálkahártya károsodását. A magas savtartalmú peptikus fekélybetegséggel járó étrend kizárja a savanyúságok, pácok, friss gyümölcsök, zöldségek, szóda és gyümölcslevek használatát. Azonban nem lesznek áldás az alacsony savtartalmú emberek számára.
Kiküszöbölte a penge terhelését, mert komoly terhet jelent az emésztőrendszerben. Le kell ülni az asztalra és enni valamit naponta 5-6 alkalommal. A gazdag zsírsavaktól teljesen le kell mondani. Az első ételeket csak zöldségek vagy másodlagos húslevesek alapján lehet főzni, bár a gyomorfekély súlyosbodásával történő etetés második módja elfogadhatatlan. A hús és a hal előnyösen zsírmentes fajták. Ennek megfelelően minden füstölt áru, kolbász, konzerv, sült étel és alkohol kizárt. A hüvelyeseket és egyéb zöldségeket, amelyek erjedést és gázképződést okozhatnak a gyomorfekélyekben, az étrend bevitelével eltávolítják.
Megfelelő étrend gyomorfekélyekkel
A levesek mellett kását mutatnak be, lehetőleg vízen vagy tej hozzáadásával. Nem ihat tiszta tejet, de kefirt, ryazhenkát vagy joghurtot - kérem, de ne túl sűrű. Ez vonatkozik a túróra is. Gyógyteákat, kompótokat és zseléket szabad inni. Hasznos sült almát enni. Az olajok közül a zöldségeket részesítik előnyben, de a kenyeret megszárítják - tegnap. Ehet sütit, száraz sütést, időnként lágy tojást főzhet. A pörkölés mellett az összes többi főzési módszer is megjelenik.
Akit érdekel, hogy milyen étel megengedett gyomorfekély esetén, érdemes az 5. számú diéta felé fordulni. Emésztőrendszeri és anyagcsere-betegségek kezelésében javallt. Használható az elhízás elleni küzdelemre is. A gyomorfekély diétás ételének hozzávetőleges étlapja a következő lehet:
- reggelire zabpehely, vízzel forralva tej hozzáadásával. Egy csésze gyógyteát;
- második reggeli - sárgarépa és almás puding;
- vacsorára párolt zöldséglevessel és borjúszelettel. Két darab kenyér;
- túrós rakott reggeli uzsonnára;
- vacsorára rizs egy darab szürke tőkehal vagy süllő mellett. Párolt zöldségek, szárított kenyér;
- sült alma. Egy pohár joghurt lefekvés előtt.
Nyilvánvalóan ez a diéta meglehetősen racionális, és tartalmaz minden szükséges emberi fehérjét, zsírt és szénhidrátot vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Hosszú ideig megfigyelhető, de mindenesetre orvosával kell megbeszélni. Időtartamuk általában körülbelül fél év, de a javulás után be kell tartani bizonyos ajánlásokat: ne egyél csípőset és sültet, amennyire csak lehetséges, hogy tartózkodjanak az alkoholtól, de ha ellenállhatatlanul akarsz inni, akkor jobb egy vodkának Vagy a jó konyak és szódás italok mellett dönt, amelyek nem tartoznak bele, valamint az ecetalapú tankolás.