Diéta hasnyálmirigy-hasnyálmirigy-gyulladásban - minta menü
A hasnyálmirigy-gyulladás rendkívül kellemetlen betegség, amely szó szerint megváltoztatja az ember életét. Az egészség megőrzése és a test megfelelő működése érdekében a betegnek sürgős intézkedéseket kell tennie - a kezelés megkezdéséhez, amelynek része egy speciális étrend. A hasnyálmirigy-gyulladás étrendje, hasnyálmirigy, a minták menüje, amelyet bizonyos szabályok szerint kell felépíteni - szükséges intézkedés, amely nélkül a betegség nem sikerül. Ezért tudnia kell, mit lehet és mit nem lehet fogyasztani egy orvosi komplexum részeként.
A hasnyálmirigy-gyulladás étrendjének fő szabályai
Először is meg kell emlékezni a fő tippekre: nemcsak az a fontos, hogy mit eszel, hanem az is, hogyan. A felnőttek hasnyálmirigy-gyulladásának diétamenüje olyan termékeket tartalmaz, amelyek biztonságosak a rosszul működő hasnyálmirigy számára, ha helytelenül főzi őket, és a szakemberek ajánlásait megsértve használja, akkor a terápiás étrendnek nincs pozitív hatása. Így:
- Csak kettős kazánban vagy sütőben főzhet, az asztalon sült étel nem lehet;
- Tilos a füstölt, zsíros, alkoholos, fűszeres, pácolt fűszerek, savanyú gyümölcslevek és gyümölcsök, savanyúságok;
- étkezés a nap folyamán legalább 5-6 legyen;
- egyszerre van rá szükség;
- az adagoknak kicsieknek kell lenniük;
- előnyös, ha a viszkózus ételeket és a talajt részesítjük előnyben;
- az ételnek forrónak kell lennie - nem forrónak és nem a hűtőszekrényből, hanem inkább fűtöttnek;
- elegendő vizet kell inni - nem teát és kávét, nem gyümölcsleveket, hanem tiszta vizet.
Diéta hasnyálmirigy-gyulladásban súlyosbodás során
A hasnyálmirigy-gyulladás étrendje és étrendje kissé eltérhet a betegség formájától függően: akut vagy krónikus. Az első esetben a rendszer szigorúbb lesz.
Az akut hasnyálmirigy-gyulladás rohama után az első 2-3 nap a mentesítést javasolja. Ideális esetben ebben az időben jobb, ha lemond az ételről, csak italt vesz: árpa infúziót, szénsavas ásványvizet, sovány zöld teát. Ezután fokozatosan el kell hagyni az éhségsztrájkot, beleértve a könnyű ételeket a napi étrendben, sók, fűszerek, zsírok nélkül - optimális esetben: zabkása vízben, zöldséglevesek, párolt zöldségek. A napi étrend nem haladhatja meg a 800 kcal-t. Egy nap után a kalóriatartalom 1200 egységre növelhető. Hozzáadhat tejtermékeket, növényi olajat, gyümölcsöket. A hozzávetőleges menü egy napra a következő lehet:
- reggeli - gyümölcs zabkása;
- ebéd - főtt hal vagy hús, zöldségpüré;
- vacsora - leves zöldséglevesre, főtt vagy főtt zöldségek, gyümölcspüré;
- délutáni tea és vacsora - savanyú tejtermékek.
Amikor az akut szakasz elmúlik és a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás fázisa bekövetkezik, az étrend könnyen korrigálható.
A diétás menü jellemzői krónikus hasnyálmirigy-gyulladás és kolecisztitisz esetén
A táplálkozás fő követelménye ebben az időszakban az, hogy kiegyensúlyozott, teljes legyen, de ne legyen nehéz a hasnyálmirigy számára. A napi étrend kalóriatartalma 2500-2700 kcal legyen. Ebben az esetben a menü alapját fehérje nélkül, zsírszegényen kell előállítani. Hús és hal zsíros zsírok, máj, ehető szervek, tojás vegyes tojás formájában, túró, kefir, gabonafélék megengedettek. Nagyon mérsékelten kell enni.
A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás menüje a következő lehet:
- reggeli - zabkása a vízen, egy darab hús;
- ebéd - párolt omlett, párolt zöldségek;
- ebéd - levesleves, párolt zöldségek, száraz kenyér, cukormentes szárított gyümölcs kompót;
- délelőtti snack - házi rakott, egy pohár cukormentes tea;
- vacsora - zöldségpüré, egy darab hús vagy hal;
- 2 órával lefekvés előtt ihat egy pohár zsírmentes joghurtot.
Kiegészítő intézkedésként multivitamin-komplexeket szedhet, de ezeket orvosának kell előírnia.