Diéta hús nélkül Mi történik a testedben Hírek Kanal D
Húsmentes étrend. Tudja meg, mi történik a testében, amikor feladja a húst! Sokan nem hiszik, hogy ilyen hatások lehetnek az egészségünkre!
A.M.S., 2020. február 24., hétfő, 15:29.
Húsmentes étrend. A vegetáriánus étrend előnyökkel járhat, de számos negatív hatással is jár, amelyekről még nem is sejted!
Ebben a cikkben megtalálhatja az összes szükséges információt a hús nélküli étrendről, az előnyökről, hátrányokról és ajánlásokról, amelyeket a táplálkozási szakemberek nyújtanak számunkra.
A vegetáriánusok azt állítják, hogy az étrend nem diéta, hanem életmód. Egyre többen csatlakoznak ehhez a hús nélküli étrendhez pszichológiai, vallási meggyőződésből vagy egyszerűen a jobb egészség vágyából.
De vajon a húsról való lemondás a jobb élet megoldása? Ezt mondják a szakemberek.
Olvassa el még: Mi történik a testedben, amikor diólevest eszel? Teljesen elképesztő
Húsmentes étrend. előnyöket
Számos olyan tanulmány található az irodalomban, amelyek azt mutatják, hogy a hús nélküli étrend számos egészségügyi előnnyel jár. Tudja meg, mi történik a testben, ha abbahagyja a húsevést!
Az az érv, miszerint a húskészítmények a jó egészség érdekében szükségesek, egy mítosz, amely továbbra is fennmarad a néptudatban, de a közfelfogás kezd változni, és új tanulmányok azt mutatják, hogy őseink nem kizárólag vagy túlnyomórészt húsra alapozott étrendet folytattak.
A Harvard Medical School szerint „tanulmányok megerősítik a hús nélküli étrend egészségügyi előnyeit. Jelenleg a növényeken és zöldségeken alapuló étrend elegendő táplálékfelvételt eredményez, de csökkenti a krónikus betegségek előfordulását is. "
Húsmentes étrend. Ezt még az Amerikai Dietetikus Szövetség is megerősítette, és arra a következtetésre jutott, hogy "a húst kizáró étrendek, például a vegetáriánus és a vegán, ha megfelelően elkészítik, a szervezet számára előnyösek, megfelelő táplálékkal rendelkeznek, és támogatást jelenthetnek bizonyos betegségek megelőzésében és kezelésében. . " Ezek a betegségek magukban foglalják a cukorbetegséget, a rákot és a szívbetegségeket.
Olvassa el még: Az orvosok figyelmeztetése: A gyömbér halálos lehet. Mikor kerülendő?
Mi történik a testben, ha abbahagyja a húsevést?
Íme néhány ok, amiért érdemes megfontolni a húsfogyasztást:
Húsmentes étrend. A 2-es típusú cukorbetegség esélye jelentősen csökken
Az Egyesült Államokban a lakosság legalább 40 százaléka pre-diabéteszes. Számos tanulmány kimutatta, hogy a vörös húskészítmények és általában az állati fehérje növeli a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
A mindenevő populáció esetében ez a kockázat kétszer olyan magas, mint a vegán populáció esetében. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a vörös hús heti egynél gyakrabban történő fogyasztása 74% -kal növeli a cukorbetegség kockázatát.
Húsmentes étrend. Egy másik tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a vörös hús fogyasztásának napi csak egy felével történő növelése több mint 50% -kal növeli a cukorbetegség kialakulásának esélyét 4 év alatt.
Húsmentes étrend. Beolvasztja a megfelelő és szükséges mennyiségű fehérjét
Az alacsony fehérjetartalmú étrend káros a szervezetre, de a magas fehérjebevitel is bizonyos kockázatokkal jár. Az Egyesült Államokban egy mindenevő 50% -kal több fehérjét tárol, mint amennyire szüksége van, és ennek a fehérje nagy része állati eredetű.
Olvassa el még: Az orvosok figyelmeztetése: Ne fogyasszon fahéjat, ha ezekben a betegségekben szenved!
A felesleges fehérje zsírokká alakul, ami súlygyarapodáshoz, szív- és érrendszeri betegségekhez, cukorbetegséghez, belső gyulladáshoz és rákhoz vezet.
Húsmentes étrend. Csökkenti a gyulladás szintjét a szervezetben
Sokan rendszeresen esznek feldolgozott ételeket, annak ellenére, hogy ez a rák egyik fő oka.
Különösen a húsevés segít növelni a gyulladás szintjét a szervezetben, amelynek rövid vagy hosszú távú következményei lehetnek az egészségére.
Húsmentes étrend. A krónikus gyulladás az érelmeszesedés, a szívinfarktus, a szívinfarktus, a cukorbetegség és az autoimmun betegségek egyik oka.
A növényi ételeken alapuló étrend természeténél fogva gyulladáscsökkentő hatású. Számos tanulmány kimutatta a CRP (a test gyulladásindexének) jelentős csökkenését azoknál az embereknél, akik növényeken és zöldségeken alapuló étrendet folytatnak - írja az eva.ro.
Csökkenti a vér koleszterinszintjét
A szívbetegségek egyik kockázati tényezője a magas koleszterinszint. A telített zsírok, amelyek főleg húsban, sajtban és más állati termékekben találhatók, nagyban hozzájárulnak a koleszterinszint emeléséhez.
Amikor az emberek zöldség és gyümölcs alapú étrendre váltanak, a koleszterinszint jelentősen csökken. Tanulmányok kimutatták, hogy a vegán étrendnek ugyanazok az eredményei vannak, mint a vér koleszterinszint csökkentésére ajánlott gyógyszereknek.
Olvassa el még: Mennyire egészséges a sör valójában? Az igazság, amit tudnod kell
Húsmentes étrend. De ha egy természetes, potenciálisan előnyös anyagot nem lehet szabadalmaztatni bevétel elérése érdekében, akkor ez nem érdekel.
Húsmentes étrend. Egészséges emésztőrendszere lesz
A belek talán a test legfontosabb részei, mivel itt zajlanak le azok a folyamatok, amelyek eredményeként a test megkapja a működéséhez szükséges "üzemanyagot". A beteg béltranszport beteg testhez vezet, és számos egészségügyi probléma jelentkezik.
A bélflóra, vagyis a bélrendszerben jelenlévő több millió mikroorganizmus miatt testünk olyan tápanyagokból származik, amelyek egészségesek, védenek a ráktól, segítenek aktiválni és inaktiválni a géneket.
Fontos szerepet játszanak a máj- és emésztőrendszeri betegségek, sőt a cukorbetegség és az autoimmun betegségek megelőzésében is.
Tovább élsz
Valter Longo, az USC gerontológiai és biológiai tudományok professzora megállapította, hogy az éhezéssel (ha helyesen tartják) a test kevesebb növekedési hormont termel (1GF1), és ezáltal a sejteket önjavításra ösztönzi. osztás helyett.
Tanulmányai azt mutatják, hogy az éhezés regenerálja az őssejteket, megöli a rákos sejteket és meghosszabbítja az életet.
Húsmentes étrend. Megváltoztatja genomjának működését
Nem sokkal ezelőtt a tudósok megállapították, hogy a környezeti tényezők aktiválhatják vagy inaktiválhatják az emberi test génjeit.
Húsmentes étrend. Tanulmányok kimutatták, hogy a zöldségeken és gyümölcsökön alapuló étrend csökkenti a prosztatarák kiváltásáért felelős gének aktivitását.
Olvassa el még: Potroace leves. A recept, amely hosszú éjszaka után talpra állít
Húsmentes étrend. Kockázatok és hátrányok
A hús lemondásának számos előnye van, de most az a kérdés, hogy a vegetáriánus étrend veszélyes lehet-e? A válasz igen! Itt van miért!
Magdalena Moroşanu táplálkozási szakember szerint „ami kevésbé lehet előnyös a vegetáriánus étrend számára, az hirtelen áttérés az életmódra. Mivel az emberi test fel van ruházva és megszokta az állati és növényi eredetű étrendet. Amikor a testnek csak zöldségeket adok, akkor előfordulhat, hogy az anyagcsere eltér a test kedvezőtlen oldalától. Már nem a legjobb minőségű fehérjét adom neki, és amíg a test nem alkalmazkodik, addig súlyos állapotokat élhet át. ".
Húsmentes étrend. Az egész egy élelmiszer-felméréssel kezdődik. Egy jól specializált táplálkozási szakembernek elemeznie kell az előző étrendet, majd javaslatot kell tennie az étrend átszervezésére. Vannak más helyzetek, amikor az étrendet gyakorolók nem figyelnek oda, hogy mit fogyasztanak, és csak a feldolgozással módosított termékekre korlátozódnak, például - fehér liszt és származékai, burgonya, margarin, finomított cukor, édesség, néhány szójakolbász.
Olvassa el még: Mi történik a testeddel, ha villám csap el Hogyan lehet túlélni
Szakértők szerint „egy ilyen étrend valódi egyensúlyhiányhoz vezethet, és problémákat okozhat az anyagcserében, az immunitásban vagy az emésztésben. Az élelmi rost hiánya székrekedéshez vezet és elősegíti a daganatok megjelenését ".
Röviden: a kiegyensúlyozott vegetáriánus étrend a következő kockázatokkal és előnyökkel jár: Csökken a 2-es típusú cukorbetegség és az elhízás kockázata Csökken az iszkémiás szívbetegségek okozta halálozás
Húsmentes étrend. A vérszegénység fokozott kockázata a vas- és B12-vitaminhiány révén
A kalcium- és D-vitamin-hiány miatt fokozott a csontritkulás kockázata A jódhiány okozta hypothyreosis fokozott kockázata Ez a rend nem ajánlott terhes nőknek vagy gyermekeknek.
A szakértők figyelmeztetik az anyákat, hogy a vegetáriánus étrend hiányosságokat okozhat a magzatban, annak a ténynek köszönhetően, hogy nem jó minőségű fehérjével táplálják.
Húsmentes étrend. És a kicsik esetében az orvosok nem javasolják ezt a rendszert, mert ez befolyásolja a gyermekek harmonikus fejlődését. Néhány táplálkozási szakember egyáltalán nem ajánlja ezt a vegetáriánus étrendet a románoknak. "A dákoktól kezdve mostanáig a román mindent megevett.
Olvassa el még: Méhpempő - mi ez és hogyan használja
Genetikai készüléke úgy van programozva, hogy minden sejtben továbbítson egy bizonyos típusú fehérjét, amely bármilyen ételhez alkalmazkodik.
Vagyis azokat, amelyeket mi hoztunk, kivéve azokat, amelyeket a kódtól kaptunk a szülőktől. Nem ajánlom őket "- zárta beszédét Magdalena Moroşanu.
Húsmentes étrend. A B12-vitamin hiánya
A B12-vitamin egy vízben oldódó vitamin, amely hasznos a szervezet számára. Fontos szerepet játszik a vörösvértestek termelésében, és segíti az idegrendszer megfelelő működését is.
A B12-vitamin természetesen megtalálható az állati termékekben, például a húsban, a halban, a tojásban és a tejtermékekben.
Húsmentes étrend. Sajnos a B12-vitamin hiánya elterjedt, különösen az idősebb emberek körében. Ennek oka vagy az, hogy nem eszel elegendő B12-tartalmú ételt, vagy azért, mert a tested nem asszimilálja azt megfelelően.
Azok a személyek, akik hajlamosak erre a betegségre, idősek, olyan emberek, akiket olyan műtéten estek át, amelynek során a bélnek a B12-vitamint felszívó részét eltávolították, cukorbetegek és nagyon szigorú vegetáriánus étrendet követők.
Olvassa el még: Elképesztő! Mi történik a testedben, ha fekete retket eszel mézzel
Sajnos a B12-vitamin hiányának tünetei csak nagyon hosszú idő után jelentkezhetnek, és ezért a diagnózis nehéz. Íme a tünetek, amelyek arra a következtetésre vezethetnek, hogy B12-hiányod van.
Húsmentes étrend. Halvány vagy sárgás bőr
Azok az emberek, akiknél nincs B12, sápadtak vagy enyhén sárga bőrűek.
Ez akkor történik, amikor a B12-vitamin hiánya negatívan befolyásolja a vörösvértestek termelését.
Húsmentes étrend. A B12-vitamin nagyon fontos szerepet játszik a vörösvértestek előállításához szükséges DNS előállításában. Enélkül a sejtek felépítésének folyamata nem teljes, és nem tudnak osztódni.
Ez a jelenség egy bizonyos típusú vérszegénységet okoz, az úgynevezett megaloblasztos vérszegénységet, és a csontvelőben nagyon alacsony vörösvértest-termelés jellemzi.
Röviden, a B12-vitamin-hiány egyik fő tünete a sápadtság.
Húsmentes étrend. Gyengeség és fáradtság
A B12-hiány gyakori tünete a gyengeség és a fáradtság.
Azok azért fordulnak elő, mert a szervezetben nincs elegendő B12-vitamin ahhoz, hogy vörösvértesteket termeljenek, amelyek oxigént szállítanak a szervezetben.
Idős embereknél ez az egyik tényező, amely egy bizonyos típusú autoimmun vérszegénységet generál.
Olvassa el még: Silymarin - mi ez és milyen körülmények között ajánlott
Röviden, ha hiányzik a B12-vitamin, akkor a tested nem képes annyi vörösvértestet termelni, hogy hatékonyan szállítsa az oxigént a szervezetben, és ettől mindig fáradtnak és nagyon gyengének érzed magad.
A csípés és a bizsergés érzése
A tartós B12-hiány súlyosabb tünete az idegkárosodás.
Húsmentes étrend. Ez a tünet idővel jelentkezhet, mivel a B12 hozzájárul a myelin nevű gáznemű anyag előállításának metabolikus folyamatához.
A mielin a védelem és az elszigeteltség egyik formájaként veszi körül az idegeket.
B12-vitamin nélkül a mielin másképpen termelődik, és az idegrendszer nem képes hatékonyan működni.
Ez a vitamin nagyon fontos szerepet játszik a mielin előállításában, amely elősegíti az idegek elszigetelését és döntő fontosságú az idegrendszer működéséhez. Ezért gyakori tünetek a szúró és bizsergő érzések.
A mobilitás megváltozik
Ha nem kezelik, a B12 hiánya által okozott idegrendszeri károk befolyásolhatják a mozgás és a járás módját. Még az egyensúlyára és a koordinációjára is hatással lehet, destabilizálhatja.
A tünet gyakoribb az időseknél, ha a B12 hiányát nem diagnosztizálják időben, az nem szabály. A tünet nagyon súlyos B12-vitaminhiányban szenvedő fiataloknál is jelentkezhet.
Olvassa el még: A tavaszi gyógymód: Ez a növény távol tartja az összes VÍRUSOT!
Húsmentes étrend. Glossitis és szájfekély
A glossitis a nyelv gyulladásának leírására használt kifejezés.
Húsmentes étrend. Ha ebben az állapotban szenved, a nyelv színe és alakja megváltozik, vörösösebbé és nagyon megduzzad. Nagyon fájdalmas tünet. És nemcsak nagyon fájdalmas, de a glossitis is befolyásolhatja az étkezés vagy a beszélgetés módját.
Ezenkívül a B12-hiányban szenvedők más tüneteket tapasztalhatnak a szájban, például fekélyeket, csípést és viszketést a nyelvben, vagy szúrást a szájban.
Látászavarok
A B12 hiány másik tünete a homályos és zavart látás. Ez a tünet akkor fordulhat elő, ha a B12-hiány kezelése befolyásolja az idegrendszert, károsítja a látással kapcsolatos látóideget.
Húsmentes étrend. Bár riasztó, a látásromlás B12-tartalmú étrend-kiegészítőkkel kezelhető.
A látászavar azonban a B12 hiány ritkább tünete.
Húsmentes étrend. Hangulatingadozás
A B12-hiányban szenvedők hangulatváltozásra panaszkodnak.
Valójában az alacsony B12 szint társult agyi és hangulati rendellenességekkel, amelyek depressziót és demenciát okozhatnak.
Ha hiányzik a B12, a hangulat javítása érdekében kiegészítőket szedhet. Mindenesetre ezek a kiegészítők nem helyettesítik a depresszió vagy a demencia orvosi kezelését.
Olvassa el még: Az orvosok figyelmeztetése: Ne fogyasszon banánt, ha ebben a betegségben szenved!
Magas hőmérsékletű
Nagyon ritka, de még mindig gyakori tünet a magas hőmérséklet. Nem biztos, hogy miért fordul elő, de egyes orvosok néha társítják a lázat a B12-vitamin hiányával - írja az elle.ro.
Mindenesetre emlékeznünk kell arra, hogy a láz gyakrabban más típusú betegségekkel társul, nem pedig a B12 hiányával.
Húsmentes étrend. Összegzésképpen elmondható, hogy a B12-vitamin hiánya sokféle módon nyilvánulhat meg, megnehezítve a diagnosztikai folyamatot. Ha ezen tünetek bármelyike fennáll, a legjobb, ha orvoshoz fordul.
A legtöbb ember számára a B12-vitaminhiány könnyen kezelhető a B12-ben gazdag ételek fogyasztásával vagy a B12-komplexen alapuló gyógyszerekkel.