Diéta - Közepes zsírtartalmú étrend - Doctissimo
Új étrend jön: a "kövér közeg". A titka? Mediterrán étrend és mindenekelőtt sok gyümölcs és zöldség. Nagyítson rá a fogyás új módjára ... szórakozás közben !
Volt egy "alacsony zsírtartalmú" étrend, amelynek célja a zsír csökkentése volt, és amely nem volt túl hatékony. Az "alacsony szénhidráttartalmú" diéta felváltotta a cukrokra összpontosítva: nem volt sikeresebb ... De jön egy új étrend: a "zsíros közeg". A "mediterrán étrend" néven jobban ismert és már számos egészségügyi előnnyel díszített, most kapott egy új előnyt: a fogyás elősegítését. !
Frissítés az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrendről
A fogyáshoz nem titok, csökkentenie kell az elfogyasztott kalóriák mennyiségét és növelni kell a kiadásait. De a korlátozás szempontjából két irányzat ütközik: csökkenteni kell a zsírtartalmat (alacsony zsírtartalmú) és csökkenteni a szénhidráttartalmat (alacsony szénhidráttartalmú). Az Egea kongresszusán (*) Dr. Antonia Trichopoulou, az athéni orvostudományi karról, megvitatta ezt a két megközelítést. Szerinte a zsír túlzott csökkentése rövid távon eredményes lehet a fogyásban, de az előny gyorsan elmúlik. Ezen túlmenően ez az ajánlás nem tesz különbséget állati és növényi eredetű, különböző erényű zsírok között, amelyek káros következményekkel járhatnak az élelmiszer-egyensúlyra. Például a Földközi-tenger körüli populációkban a zsír csökkenése az olívaolaj, tehát a gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának csökkenéséhez vezet! Ami az alacsony szénhidráttartalmat illeti, a gyakorlatban nehezen követhető, mert általában nagyon korlátozó, és néha felelős többek között a fáradtságért és a sóvárgásért. A súlygyarapodás gyakran elkerülhetetlen ...