Diéta krónikus gyulladásos bélbetegség (IBD) esetén - GASTRO Liège

A krónikus gyulladásos bélbetegségek (Crohn-betegség, fekélyes vastagbélgyulladás) olyan remissziós periódusú betegségek, amelyek során a tünetek látensek. Ezért nem szükséges szigorú táplálkozási étrendet előírni a gyulladásos járványok megelőzése érdekében.
Minden időszaknak megvan a sajátos étrendi ajánlása, és mindegyiknek megvan a saját toleranciája.
A korlátozó étrend előírása során néha szükség van szájon át alkalmazott táplálék-kiegészítők használatára.
Fontos, hogy segítséget kérjen egy dietetikustól, és végigvezeti Önt a diéta különböző szakaszain.

Akut rohamok esetén szigorú, pazarlás nélküli étrendet lehet előírni. Kizárt az élelmi rostokból (= gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék), a laktózból és az irritáló fűszerekből. Célja a tranzit lassítása és a bélnyálkahártya károsodásának megakadályozása. A hulladékmentes rendszert, amennyire csak lehetséges, időben korlátozni kell.
Az étrend kiszélesítése fokozatosan, a "tolerancia szerint", a tej és tejtermékek, a könnyű főtt zöldségek "kezdetben néha összekeverve" újbóli bevezetésével a lehető leghamarabb folytassa a szokásos étrendet személyes toleranciával.
A túl korlátozó étrend hosszú távú elkerülésének fontossága.
Ha a bél diétát káros hatások nélkül tolerálják, ki kell bővíteni étrendjét, hogy fokozatosan elérje a hétköznapi étrendet.
A járványon kívül egyetlen étel sem szigorúan tilos, és egyetlen étel sem okoz járványkitörést vagy súlyosbítja a betegséget. Minden betegnek rendelkeznie kell saját étkezési tapasztalattal.