Diéta magas bilirubinszint mellett az iLive egészségéről
A cikk szakembere
A magas bilirubin tartalmú étrend az egyik módja az egészség helyreállításának komoly gyógyszerek nélkül. Mesélünk a táplálkozás szabályairól, a hasznos és tiltott termékekről, valamint hozzávetőleges étrendet is készítünk.
Az emelkedett bilirubin tartalmú étrend nem csodaszer, de a bilirubin biztonságosan csökkentésére, a közérzet javítására és a vérösszetétel javítására szolgál. A bilirubin egy speciális anyag, amely a májsejtekben található vörösvérsejtek lebontásakor keletkezik a hemoglobinból. Más szóval, a bilirubin az epe pigmentje.
A 17,1 μmol/l-t meghaladó bilirubin-index kóros. Az ilyen elemzéseknél az ember rosszul érzi magát, fejfájás, hányinger, könnyű fáradtság van, a bőr sárgulni kezd és viszketés jelentkezik. A megemelkedett bilirubin indexek májbetegségre utalnak. Ezért az első dolog a bilirubinszint csökkentése érdekében az, hogy bizonyos nyomást levon a májról.
[1], [2], [3], [4], [5]
Diéta emelkedett bilirubinszinttel
Az emelkedett bilirubinszintű étrend célja a májenzim normalizálása. A magas bilirubin tartalmú emberek nem fogyaszthatnak sót, emellett ajánlatos csökkenteni a kenyér és a vaj fogyasztását. Minden fűszernek és ételízesítőnek só nélkül kell lennie. Tilos olyan ételeket fogyasztani, amelyek szódát vagy sütőport tartalmaznak (sütemények, piték, sütik és egyéb sütemények).
A sót és a konzerv zöldségeket, salátákat végleg ki kell zárni az étrendből. A tiltás magában foglalja és füstölt finomságokat, például kolbászt, halat, balykot, szalonnát, tenger gyümölcseit. Nem szabad édességet, ketchupot, majonézt, mustárt használni. Zöldségfélékből tilos gomba, sóska, zöldhagyma, spenót és retek fogyasztása. Az alkoholt az emelt bilirubinszintű étrend szabályai is tiltják. Ami a gyümölcsöket illeti, le kell mondania a citromról, a narancsról, a cseresznyéről és minden egyéb, savat tartalmazó gyümölcsről. Különös figyelmet kell fordítani a rostos termékekre. Egyél gyakran és kis adagokban, hogy a testnek ideje legyen az étel feldolgozására.
Minta menü megnövelt bilirubin tartalommal
A megnövekedett bilirubin tartalmú mintamenü helyreállítja a máj normális működését és normális állapotba hozza a testet. Kínálunk egy hozzávetőleges menüt, amely a magas bilirubin-index időszakában használható, amíg normalizálódik.
- Főtt rizs.
- Pár kanál tele zsírszegény tejföllel és egy banánnal.
- Egy édes alma vagy datolyaszilva.
- Egy pohár gyümölcslé vagy zöld tea.
- Hajdina leves vagy hajdina zabkása főtt csirkével (bőr nélküli és zsíros).
- Sárgarépa palacsinta, párolt.
- Egy pohár savanyú tej vagy egy marék túró.
- Túrós rakott.
- Zöldségsaláta (sárgarépa, cékla), olívaolajjal.
- Sült hal, házi tészta és főtt karfiol.
- Túró banánnal vagy egy pohár savanyú tejjel.
Készíthet saját étrendet, de csak az ajánlott termékeken belül. Az ilyen étrend egy hónapig történő betartása normalizálja a bilirubin szintjét és tisztítsa meg a beleket.
A magas bilirubin tartalmú étrend fájdalommentes és biztonságos módja az epe termelésének csökkentésére és a máj működésének normalizálására. A szigorú, de hatékony táplálkozási szabályok rendszeres betartása nagyszerű módja az egészség megőrzésének.
Milyen ételeket fogyaszthatok magas bilirubin tartalommal?
Vessünk egy pillantást arra, hogy milyen ételeket fogyaszthat megemelt bilirubinszint mellett. A jóváhagyott termékek listájának ismeretében olyan étrendet folytathat, amely segít csökkenteni a bilirubin szintjét a vérben. A diéta alapjának tehát a következőknek kell lennie:
- Zöldséges és zöldséges ételek.
- Kasha (só és olaj nélkül).
- Sovány hús és hal.
- Alacsony kalóriatartalmú kefir, tejföl, túró.
- Zöldségek és olívaolaj.
- Édes gyümölcsök.
Különös figyelmet kell fordítani az ivási rendszerre. Egy nap alatt meg kell inni 1,5-2 liter tiszta vizet. Ez elősegíti az anyagcsere folyamatának felgyorsulását.
Mely ételek nem fogyaszthatók emelkedett bilirubinszint mellett?
Minden betegségnek számos tiltott terméke van. Javasoljuk, hogy fontolja meg, milyen ételeket nem ehet magas bilirubinszint mellett. Felhívjuk figyelmét, hogy a tilalom csak azokat a termékeket tartalmazza, amelyeket a máj és a bilirubin ténylegesen fogyaszt. Magas bilirubin-index esetén el kell hagynia az ilyen termékeket:
- Só, fűszerek és ízesítők sóval.
- alkohol.
- Savanyú gyümölcsök és bogyók.
- Szódabikarbónával és szódával sütjük.
- Füstölt finomságok (kolbász, hal, tenger gyümölcsei).
- Cukor, bármilyen sajt.
- Bármilyen tartósítás (zöldség, saláta, válogatott).
Számos termék tiltott. De a táplálkozási szabályok betartása és a diéta megnövekedett bilirubin tartalma lehetővé teszi a szervezet rendbetételét, a máj normalizálását és a jövőben a bilirubin termelését.