Diéta, mítosz vagy valóság Clinum Medicum
Diéta, mítosz vagy valóság?
Az interneten kutatva az étrendről (diéta), rengeteg információval fog találkozni a kalóriákról, a hízó és fogyókúrás ételekről, a gyors és látványos diétákról, különös nevekkel, tablettákkal, tesztekkel, krémekkel, de sehol sem a helyes fogalmával.
Minden nap magazinok, munkatársaink és az élelmiszer-tudomány nem szakemberei bombázzák hibás elképzelésekkel és képekkel. Sajnos a diéta szó eltorzulásának mértéke szinte visszafordíthatatlan.
A "diéta" kifejezés leggyakoribb (téves) fogalma az egy gyenge, de nagyon messze van attól, amit ez a szó valójában jelent. Ugyanakkor az elme tele van ételhiány, szenvedés, csalódás, gyűlölet gondolataival, és gyakran nem is igazságtalanul.
Sokan bíznak egy szomszéd vagy egy nem szakember diétás programjában, o kémiai étrend ami az ájulás küszöbéhez vezetett, vagy akár túllépte az ájulás küszöbét, az étrendet, amellyel lefogytak (bármit is veszítettek, zsír vagy folyadék, épp annyi, hogy kevesebb fontjuk legyen a mérlegen), majd ugyanazon kilogrammokkal vagy több kilogrammmal nagyon rövid idő alatt ismét hízott.
"A diéta jó, de az én hibám, hogy újra meghízott", az emberek által gyakran használt kifejezés.
Természetesen eszünkbe sem jut, hogy ugyanaz az erőfeszítés az egyik végéből a másikba dobhat. Nem is beszélve a karbantartásról és arról, hogy miként kell fenntartani a kémiai vagy hiányos étrendet, egy olyan extrém étrendet, amely soha nem tanított meg az egyensúly fenntartására.
Mit jelent a diéta szó, és miért hibás a használata a fenti példákban? E szó gyökerei az ókori görögben vannak és jelentenek életmód.
Ez nem csak az étrendünkre vagy a fogyásunkra vonatkozik, hanem az egész életünkre (munka, alvás, partner, társadalmi környezet, fizikai tevékenységek, lakóhely).
Az ókori görög diaitomai (élni/élni) szó jelentése: bizonyos módon élni, az emberi test és a mentális egészség szempontjából helyes és egészséges módon élni. A diéta tehát nem egyszerű értelmetlen (nem hatékony) parancs, hanem az, ahogyan a mindennapi élet minden tevékenységét elvégezzük.
Étrendünket tekintve az étellel fennálló kapcsolatunkról, az étkezésünk módjáról szól. Ilyen vagy olyan módon ez az oka annak is, hogy hízunk vagy fogyunk, vagy problémákat okozunk saját egészségünk szempontjából (koleszterin, vércukorszint, nephropathia stb.), Vagy módja e problémák kijavításának.
A probléma az, amit mindannyian szeretnénk. Ha a helyes utat választjuk (a megfelelő étrendet), akkor csak arra van szükség, hogy képviseljen minket (még akkor is, ha nem képvisel másokat), gyönyörűnek érezzük magunkat és biztosítsuk egészségünket.