Diéta; Nyugati; ez beteggé tesz bennünket

Egy új tanulmány ismét bizonyítja, hogy a sült ételeken és édességeken alapuló "nyugati" étrend nem tesz jót a hosszú távú egészségnek.

Sültek, édességek, feldolgozott hús, finomított gabonafélék és zsíros tejtermékek növelik az idő előtti halálozás kockázatát. Azok pedig, akik ilyen étrenddel eljutnak az előrehaladott korba, rossz egészségi állapotban vannak.

A tanulmányban csaknem 3800 férfi és 1600 nő vett részt az Egyesült Királyságban, átlagéletkoruk 51 év, akiket kutatók követtek 1985 és 2009 között. A monitorozás végén a kutatásban résztvevők 73% -a normálisan, 4 % -a ideálisan, azaz krónikus állapotok nélkül öregedett, magas pontszámot ért el a testi és szellemi értékelésen.

Ugyanebben az időszakban a résztvevők 13% -ának nem halálos kardiovaszkuláris betegsége volt, 3% -uk kardiovaszkuláris okokból, 7% -a pedig egyéb okokból halt meg.

A nyugati étrendet folytatók ritkábban jutottak ideális öregedéshez - derült ki egy franciaországi Montpelier-i közegészségügyi intézet tanulmányából. "Kimutattuk, hogy az étrendi ajánlások követése hasznos lehet az egészségtelen öregedés kockázatának csökkentésében, és a nyugati stílusú ételek elkerülése javítaná az idős kor krónikus betegség nélküli elérésének esélyeit" - mondja a tanulmány szerzője.

---