Diéta segítségével állítsa be sav-bázis egyensúlyát - CSID Mi történik Orvos
A test sav-bázis egyensúlya különösen fontos a jó egészséghez és a legtöbb betegség megelőzéséhez. Mivel a savas vagy bázikus anyagok felesleges jelenléte rossz, ajánlott megtanulni a megfelelő étkezést.
Testünk csak akkor működik normál paramétereken, ha a belső környezet teljes egészében 7,39-es, enyhén lúgos pH-értéket mutat be a "Állítsa be a sav-bázis egyensúlyt. Teljes látomás ", írta Christopher Vasey. A pH változása elfogadható, de anélkül, hogy meghaladná a 7,36 - 7,42 értékeket. Ha ezeket a határokat túllépik, acidózisról beszélünk (amikor a pH-érték túlságosan csökken, akár 7-re) vagy alkalózisról (a pH 7,8-ra emelkedik). Ha ezeket a határokat túllépik, a test már nem működik, és halálhoz vezet. A két változat között messze a acidózis a leggyakoribb, a lakosság 50% -át teszi ki.
A szerves szövetekben lévő bázisok és savak közötti bármilyen egyensúlyhiány miatt a test reagál a felesleges anyagok kiürítésével vagy az anyag egy részének semlegesítésével. A kiürítést a savakat oxidáló (így minden egyes kilégzéskor a szén-dioxidot és a vízgőzt eltávolító) tüdő, valamint a vizelettel a húgysavat, kénsavat stb. Eltávolító vesék segítik. A bőr a savakat is eltávolítja a testből, pontosabban a verejtékmirigyeken keresztül.
A savanyú embereknek vannak bőr- vagy légzőszervi problémái, idegeik, fogaik, ínyük, szemük vagy gerincük, fáznak, nincs energiájuk és lelkesedésük, ingerlékeny, nem alszanak jól, és gyakran visszatérő légúti vagy húgyúti fertőzésekben szenvednek. Hogyan lehet kijavítani ezt az egyensúlyhiányt? Először is az étel révén. A savanyú és savtartalmú fő élelmiszerek a fehérjék, a gabonafélék és a cukrok, az alapvetőek pedig a zöldségek. Mindannyian hajlamosak vagyunk savasabb ételeket fogyasztani, mint az alapvető ételeket. Ezenkívül az olyan stimulánsokat, mint a kávé, a tea, a dohány és az alkohol, feleslegben fogyasztják, ami erős szerves savassághoz vezet.
Másrészt a túlzott sport és a mozgásszegény életmód, valamint a stressz, az idegesség, a zajszennyezés más tényezők, amelyek felborítják a sav-bázis szintet.
Természetesen nemcsak a diéta játszik fontos szerepet a savbevitel szabályozásában, hanem bizonyos betegségek is, amelyek a káros anyag metabolizmusának nehézségeit eredményezik. Cukorbetegség esetén a szervezet nem metabolizálja megfelelően a cukrot, reuma esetén nem metabolizálja helyesen a fehérjéket, lisztérzékenységben - glutén, elhízásban - zsírok, vízvisszatartásban - só.
Hogyan segít nekünk a táplálkozás?
Christopher Vasey az élelmiszerek 3 kategóriájáról beszél, amelyeket ismernünk kell: savanyítókról, lúgosítókról és savakról. Az első kettő a testre gyakorolt hatást tükrözi, míg a harmadik kategóriát savas táplálékok képviselik, amelyek különböző hatással vannak a testre. A szerző azt tanácsolja, hogy ne vegyük figyelembe az élelmiszerek kémiai elemzését (vagyis hogy lúgosak vagy savasak-e), mert sokkal fontosabb az a reakció, amelyet a szervezetben előállítanak, miután elfogyasztották őket. Néhány példa: a fehér cukrot egyes gyümölcsök (eper, ribizli stb.) Savanyú vagy savanyú ízének csökkentésére használják, de miután metabolizálódott, sok savat termel.
Itt található a savasító élelmiszerek listája:
- kenyér, tészta, pehely és gabonaalapú ételek
- olajos magvak (mogyoró, dió, földimogyoró, tökmag - nem mandula!)
- édességek, édesített gyümölcslevek
- kávé, tea, alkohol, csokoládé
- teljes kiőrlésű gabona vagy nem
- növényi olaj, margarin
- állati zsírok (sertészsír, faggyú stb.)
- erjesztett sajt
- ouale
- hús, kolbász
Alkalizáló ételek:
- krumpli
- teljes cukor
- Mandula, brazil dió
- kukorica (polenta) - friss vagy főtt zöldség (a paradicsom kivételével!)
- porított vagy folyékony tej, friss sajt, tejföl, vaj
- aszalt gyümölcsök
- gesztenye
- fekete olajbogyó olajban
- hidegen sajtolt olaj
Bővebben a „Sav-bázis egyensúlyának beállítása. Teljes látomás ”, írta Christopher Vasey, a Curtea Veche kiadó