Diéta trend Ezekkel a receptekkel könnyebb az alacsony szénhidráttartalmú étrend.Kölner Stadt-Anzeiger
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
Még nincs fiókja? Regisztráljon itt
Az Ön személyes területe
Előfizető állapota: Jelenleg nincs aktív előfizetés
PLUS előfizetőként hetente több mint 250 KStA-PLUS cikkhez férhet hozzá
Hetente több mint 100 PLUS cikkhez férhet hozzá, és élvezheti prémium cikk nézetünket
Kérjük, aktiválja fiókját
profil
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
Hírlevél
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozás kezelése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
Diéta trend: Ezek a receptek megkönnyítik az alacsony szénhidráttartalmú étrendet
Tori Haschka nem tartozik azok közé, akik önmagában démonizálják a szénhidrátokat. Épp ellenkezőleg: sok éven át szinte kizárólag kenyérből, rizsből, tésztából és burgonyából élt.
Amíg megbetegedett és nem tudott megbirkózni a gyors szénhidrátok okozta magas vércukorszinttel. Tehát inkább kényszerűségből kezdett kísérletezni új ételekkel - és felfedezte, hogy a fehérjében gazdag gabonafélék, például a quinoa, a csicseriborsó, a dió és a zöldségek tovább tartják tele. Fokozatosan fittebbnek érezte magát és négy kilót fogyott, mintha mellesleg.
Ezekből a tapasztalatokból jött létre az „Alacsony szénhidrát és öröm” című könyv, amely számos vonzó receptet tartalmaz reggelire, harapnivalókra, főétkezésekre és desszertekre. Nem kell teljesen megváltoztatnia étrendjét, itt sokféle javaslatot kaphat. Vagy ha kell, rizst és kenyeret egyél hozzá.
Palacsinta mandulával és áfonyával
Hozzávalók 10-12 palacsintához:
250 ml tej
120 g lenmag, őrölve
50 g őrölt mandula
2 evőkanál növényi olaj
4 tojás, elválasztva
1 csipet só
1 evőkanál vaj
125 g áfonya
Tálaláshoz: fahéj, joghurt, sült mandulapehely, áfonya vagy banán
Készítmény:
A tejet, a lenmagot, a mandulát, az olajat és a tojássárgáját összekeverjük egy tálban. Egy másik tálban keményre verjük a tojásfehérjét a sóval.
Óvatosan hajtsa be a tésztába két részletben, a lehető legtöbb levegőt belefoglalva. Hevítsen tapadásmentes serpenyőt közepes lángon, és kenje meg a vajjal. Öntsön bele három evőkanál tésztát, és szórjon bele egy evőkanál áfonyát. Süssük három-négy percig, amíg az alja fel nem emelkedik és megpirul.
Egy spatulával óvatosan megfordítjuk, és a másik oldalát megpirítjuk egy-két percig. Tartsa melegen a sütőben alacsony hőmérsékleten, és készítse el a maradék palacsintát. Tálaljuk a palacsintát fahéjjal, joghurttal, pelyhesített mandulával, áfonyával vagy szelet banánnal.
Olvassa el a következő oldalon: Zöld leves chorizóval és mandulás morzsával