Diéta túlsúly és metabolikus szindróma esetén; UMSCHAU ZEITSCHRIFTENVERLAG online bolt
Itt a táplálkozással foglalkozó szakkönyveket talál. Partnerkiadóink könyveit is kínáljuk az egészséges táplálkozás témájában.
A súlykontroll területén az elmúlt 15 évben jelentős új ismereteket szereztek, például az étkezés és a fizikai aktivitás közötti kölcsönös kapcsolatokról.
A túlsúlyos és metabolikus szindróma táplálkozási útmutatója meghaladja a táplálkozásra és a fizikai aktivitásra vonatkozó szabályok tanítását, mivel további biológiai elveket és empirikus-statisztikai okokat állít össze ezeknek a szabályoknak.
leírás
A szándékosan rövidnek tartott könyv kritikusan csökkenti az elhízás és a metabolikus szindróma kialakulásával és kezelésével kapcsolatos számos feltételezést azok alapvető állításaira, és strukturálja őket a könnyebb kommunikáció érdekében a tanácsadásban és a terápiában.
A szerzők, Prof. Dr. Eggert Holm és Dr. Björgulf Herberger bemutatja a metabolikus szindróma összetevőit és a makrotápanyagok szerepét, valamint a testtömeg energiamérlegét, és elmagyarázza a testösszetétel (testzsír és sovány tömeg), valamint a diéta révén történő szénhidrát- és fehérjebevitel kapcsolatát.
További fejezetek ajánlásokat adnak a metabolikus szindróma kezelésére, és a testsúlycsökkentő diétákon keresztül a súlykontroll fázisaiba mennek át, a mediterrán étrend lehetőségein át a gyulladáscsökkentő étrend kialakításáig. Minden fejezetnek megvan a maga önálló bibliográfiája.
Célcsoport: Táplálkozási szakemberek, dietetikusok/dietetikusok, táplálkozási és táplálkozási szakemberek, valamint ápolónők, gyógytornászok, edzők/sporttanárok és multiplikátorok az elhízás megelőzése terén.
A könyv célcsoportjai orvosok, táplálkozási és táplálkozási szakemberek, dietetikusok, ápolószemélyzet és maguk a túlsúlyos emberek. A tartalomnak elméletileg és a gyakorlatban is meg kell felelnie.
Lehet ilyen magas színvonalat elérni? Igen ő tud. A könyv szigorúan logikailag felépített, és nagyrészt a metabolikus szindróma összetevőit követi strukturális alapelvként. Az első négy fejezet az alapoknak szól, az ötödik fejezetből a metabolikus szindróma kezelésére vonatkozó ajánlások és kapcsolódó magyarázatok következnek. A kvantitatív és minőségileg eltérő táplálkozási koncepciók hatásait az inzulinérzékenységre vagy a glükóz metabolizmusra, a lipid anyagcserére és a szubklinikai gyulladásra a tudomány jelenlegi állása alapján összegezzük és megvitatjuk.
És ez a könyv igazi erőssége. A szerzők a tudományos bizonyítékokat tömören lefordították egy nyelvre, kevés idegen szóval, anélkül, hogy valaha is közel kerülnének a népszerű tudományos állításokhoz. A latin szakkifejezések helyett a helyes német szakkifejezéseket használják. A szövegek specifikusak, a jelenlegi tudományos idézetekkel alátámasztva oksági logikát követnek. Alig vannak elbocsátásaik, és jól alkalmazhatók a beteg konzultációra való felkészülésként. Sok esetben a bonyolultságot szándékosan csökkentik a gyakorlatba való átültetés biztosítása érdekében. Például a súlyváltozásnak az adipokin felszabadulására gyakorolt hatása a 4 legfontosabb marker anyagra korlátozódik, anélkül, hogy a kapcsolódó alapvető állításokat csökkentené. Az illusztrációk a „tartsa egyszerű és okos” elvet is követik, és közvetlenül felhasználhatók a betegellátásban a magyarázatokhoz.
Nagy tudásra van szükség ahhoz, hogy a véleménypelyhet elválasszák a bizonyítékokon alapuló tudás búzájától, és ilyen jól átgondolt módon kínálják fel őket a gyakorláshoz és a tanításhoz.
PD Dr. Luzia Valentini, Neubrandenburg Alkalmazott Tudományi Egyetem
Jelen monográfia fontos hozzájárulás a túlsúlyról/elhízásról és az ebből származó metabolikus szindrómáról szóló, különösen patobiokémiai ismereteinkhez, ahol a gyakran nagyon bonyolult folyamatok koncentrált bemutatása szövegben és ábrákon/táblázatokon fontos jellemzője ennek a monográfiának.
A könyv az olvasók széles körét, orvosokat, táplálkozási szakembereket, dietetikusokat, a legtágabb értelemben vett egyéb táplálkozási szakembereket, ápolónőket, gyógytornászokat, sportoktatást stb. Célozza meg. Ezt a könyvet nem használhatja senki, aki a gyakorlatban vagy elméletben foglalkozik túlsúlyos/elhízott és metabolikus szindrómával. hiány.
nagyon kitűnő, okosan átgondolt, majd alapvető állításokká redukálva!
Prof. Dr. Wolfgang Hartig, Lipcse