Diéták csalónapi vétkezéssel a terv szerint
Hasábburgonya, tészta, sütemény: minden megengedett, legalább egy nap egy héten - ezek a csalónapos diéták fenyegetik a jo-jo hatást.
Tartsa be a hatnapos diétát, élvezzen egy napot - az úgynevezett Cheat Day diétával a csalás hetente egyszer történik, más szavakkal: a kedvére való lakoma.
Valóban lefogyhatsz így?
Rövid távon igen, mert: "Fogyhat, ha kevesebb kalóriát vesz be, mint amennyit felhasznál." Nincs sok különbség, hogy napi vagy heti egyenleget számol-e - mondja Lars Selig, a lipcsei egyetemi kórház táplálkozási csapatának vezetője. Ha elegendő kalóriát spórol meg a hátralévő hat napon, elméletileg többet is fogyaszthat a Csalás napján. Feltéve, hogy több kalóriát fogyasztott, mint amennyit az egész héten elfogyasztott.
Mi a fogás?
Kigúnyolták és marginalizálták
A Cheat Day csak akkor lehetséges, ha nagyon korlátozó diétát követnek hat napig. "Általában nem javasoljuk a Cheat Day-t, mert minden Cheat Day előtt egy nagyon korlátozó diéta nagyon nagyra növelheti a vágyakat" - mondja Selig táplálkozási terapeuta és dietetikus. Ez megnehezíti a diéta betartását. A korlátozó étrendek, például a Cheat Day diéta, mindig a híres yo-jo effektust eredményezhetik: ha visszatérsz a szokásos étrendhez, akkor a leadott kilók gyorsan visszajönnek.
A tartós súlycsökkentés csak alapvető életmódváltással érhető el, és ezt egy életen át fenn kell tartani, ahogy Christina Holzapfel, a müncheni műszaki egyetem elhízási kompetencia hálózatának tudományos igazgatója elmondja.
A csalásnapok lehetséges egészségügyi kockázatot jelentenek-e?
A túlsúlyos emberek számára a Cheat Day akár egészségügyi következményekkel is járhat: „Aki a Cheat Day-en nagy mennyiségű nagyon zsíros ételt fogyaszt, az például megkockáztathatja az epeúti kólikát. Ezt karácsonykor gyakrabban látjuk túlsúlyos embereknél ”- mondja Selig.
A gyors fogyást célzó étrend elvileg alkalmatlan az egészségügyi problémákkal küzdő emberek számára. Ez különösen igaz a magas vérnyomásban vagy más anyagcsere-problémákban szenvedő betegek esetében, mondja Margret Morlo, az Aacheni Táplálkozási és Dietetikai Egyesület (VfED) dietetikusa. A diéta szándékát ebben az esetben mindig orvosával kell megbeszélni. Selig arra is figyelmeztet: "A Csalás Napját nem szabad visszaélni engedélyezett mértéktelen evésként, ami például egy falatozási rendellenesség jeleként is felfogható."
Mi a jobb alternatíva?
Ha a kiegyensúlyozott étrend révén lassan és hosszú távon fogy, akkor nincs szüksége Cheat Day-re. A kiegyensúlyozott étrend mellett semmi nincs alapvetően tiltva, csak alacsonyabb energiájú változatok váltják fel - mondja Holzapfel. Selig azt is elmondja: „Jobb megnézni, hogy mi engedélyezett az egészséges táplálkozás részeként naponta, például egy marék gumicukor vagy chips.” Mert: Az úgynevezett íztelítettség kis mennyiség után beáll. Csak meg kell tanulnod élvezni őket. Ezenkívül az étel nem szolgálhat jutalomként - tanácsolja Morlo. Az étrend változásának részeként ezért fel kell vetni a kérdést: Mi lehet alternatív jutalom a csokoládé helyett? Mit élvezek?
Értelmesebbé teheti a Csalás Napját?
"A csalás napja soha nem lehet falánk napja" - hangsúlyozza Morlo. Ehelyett egy olyan nap, amikor nem aggódsz az ételek miatt, esetleg elmész egy étterembe vagy megkóstolhatod magad egy pohár borral - mindezt az egyébként kiegyensúlyozott étrend részeként. "Ha a csalás napját egyszeri eseményként értik, például esküvőn vagy születésnapon, akkor mindenképpen támogathatja azt" - mondja Selig. A társadalmi eseményeken való részvétel életminőséget hoz - és ennek része az étkezés is.
Alapvetően Holzapfel szerint ez a normál testsúlyú emberek titka is: Azok, akik jobban elkényeztetik magukat egy különleges eseményen, másként étkeznek, és másnap többet mozognak. Az egyensúly a kulcsszó, ezért minden egyensúly kérdése.