Diétás fáradtság helyett tavaszi öröm - Deutscher Naturheilbund eV
Ha tartósan fogyni akar, akkor nem kevesebbet, hanem másképp kell ennie. Ezek a tippek és trükkök segítenek az étrend megváltoztatásában.
DR. MED. SUSANNE BIHLMAIER, Fotó: kreatív gyűjtemény
A téli koboldok kissé rövidebben rágcsálták az övüket? Legkésőbb, amikor a fák kihajtanak és virágok nyílnak, a bűnös lelkiismeret felébred a hibernálásból, és a következő újságos kioszkhoz vezet. Ott a női magazinok két hét múlva ígérik a bikini figurát. Miért esünk neki folyamatosan? És vannak alternatívák? Igen! Örömmel a szájíz és az információk csodálkozása érdekében.
Az éhség alapvető ösztön
Biológiai szempontból az étkezés (és a szex) úgynevezett elsődleges vagy túlélési ösztön. Az ember nem tud túlélni táplálék (és szaporodás) nélkül. A múltban, amikor őseinknek napokig kellett üldözniük egy szarvast, és gyakran a legnagyobb éhséget csak gyökerekkel és bogyókkal tudták kielégíteni, az energiaellátás és az energiafogyasztás egyensúlya nem volt kérdés. Ma a központi fűtésnek köszönhetően nincsenek kalóriafogyasztó izomremegések, és nem is kell órákat mosogatnunk a mosódeszkával, vagy a kapával kell dolgozni a mezőn. A gépek megkönnyítik az életünket, de megnehezítik a karcsúság megőrzését. Mivel az étkezési vágy továbbra is aktív a génjeinkben. Génjeink azt akarják, hogy folyamatosan töltsük fel a gyomrunkat, hogy biztonságban legyünk.
Aki ezt megérti, megteszi az első lépést a helyes irányba: szívvel, gyomorral és tudásfogásokkal eszik. És néhány trükkel a természetből!
Anyagcsere fellendülés
A tavaszi nap nemcsak a bűnös lelkiismeretet ébreszti fel, hanem az anyagcserét is, ezért a legegyszerűbb most elkezdeni. Kényeztesse ízét a fiatal tavaszi zöldségek, például karalábé, retek és saláták frissességével. Ízletes, teljes kiőrlésű pékáru kenyér, szójakvorkával vagy túróval ízletes, tetején vastag snidlingréteggel. Próbálja ki a nyers karalábét gomasióval. Ez az ázsiai csonterősítő kalciumcsoda és fűszersó neve. A friss gyógynövényekből származó keserű anyagok, például a pitypang, a rakéta és a zsázsa szintén valódi anyagcsere-melegítők.
A mozgás jó neked: Aki sétabotot ragad, és nem csak a lábát kapja el, hanem keményen nyomja is a karját, harmadával több kalóriát fogyaszt. És szerezzen sok oxigént és jó hangulatot, amelyet emellett a boldogsághormonok - az endorfinok - szabadítanak fel.
Nem csoda, ha fehérjetartalmú étrend
Egészen a közelmúltig a fehérjealapú étrend szó szerint mindenki ajkán járt. Sokan kvark- és pulykacsícshez fordultak. A médiaháborodás során a jól ismert dolgokat elfelejtették: az állati fehérje és az állati zsír túlsavasítja a testet, súlyosbítja az osteoarthritist, a gyulladásokat, például a reumatizmust és a legfrissebb eredmények szerint még a rákot is. Az állati étrend a depresszióhoz és a demenciához is kapcsolódik.
A növényi eredetű teljes ételek biztosítják az egészségre aktív anyagok nagy részét. Ez tudományosan bizonyított. De ne aggódj, nem kell nyers sárgarépát motyogni, vagy nyafogni a nyers saláta leveleket. A teljes érték teljes értéket jelent: teljes aromával, minden természetes összetevő teljes skálájával - beleértve a héjat is. Semmi sem finomított iparilag. Teljes kiőrlésű tészta, teljes kiőrlésű rizs, teljes kiőrlésű kenyér, rágós zöldségek és héjas hüvelyesek hasznosak. Tudta, hogy a figurabarát rostokat csak egészséges növényi ételek tartalmazzák? Karcsúsító trükkje: Az étrendi rostok gyorsabban feltöltenek és hosszabb ideig is jóllaknak. Ezenkívül a rost lágyabbá és szabályosabbá teszi a székletet, és ezáltal segít megvédeni a vastagbélrákot.
Tippem: Az ínyenc trükk teljes ételekhez fűszerezés. Kényeztesse magát olyan fűszeres élményekkel, mint a provence-i gyógynövények, 1001 éjszaka keverékei, mediterrán, kínai, afrikai fűszerkészítmények ... és tapasztalja meg ezt az ünnepi érzést!
Káposztaleves kickstart
Aki a téli hideg napokban egy kicsit túl sok téli zsírt kapott a bordáján, finomított káposztalevessel fokozhatja anyagcseréjét. A szokásos módon készítsük el a káposztalevest (például fehér káposztából, zellerből, sárgarépából, paprikából, hagymából és pürésített paradicsomból). Közvetlenül a leves elkészülte előtt adjon hozzá egy nagy darab frissen reszelt gyömbért. A püré harmonizálja az ízét. Ínyenc tipp: A főzéshez csak kevés ízesítőt adjon a leveshez. Így változtathatja az ízesítést egy ötnapos káposztaleves-kúrán: néha curry-val, néha olasz, néha mexikói stb. Kérjük, kardamommal és gyömbérrel is ízesítse, ez megkönnyíti a leves emészthetőségét. Ez az öt nap után nem biztos, hogy könnyebb vagy öt kilogrammal könnyebbnek lenni - de az anyagcseréd most gyorsabban reagál az összes többi tavaszi tippre.
Varázslatosan tele a tombola almának köszönhetően
A sokáig túl sok gyomor kitágul. Aki most megpróbál teljesebb lenni kevesebb mennyiséggel ("FdH", azaz "Egyél felét"), az kudarcot vall. Trükk a "Raffel Apple" -vel. Ehhez két (!) Almát dörzsöljön finom ceruzákba (nem vastag hasábburgonyával, de nem pépes és finom sem). Ettől egy halmozott levestálka megtelt. Fűszerezzük gyömbérporral, kardamommal és fahéjjal az anyagcsere serkentésére. Ezután csodálkozni fog, amikor megtudja: "Ó, majdnem tele vagyok, és sokkal kevesebbre van szükségem az igazi ételből!" Ízletes, könnyű és emészthető, telivé és karcsúvá tesz.
Gyakran valami újat
"Akkor hagyja ki a kroketteket". Ez a karcsúsító ajánlás ugyanolyan hatékony, mint egy darab cukor, mint egy fogkefe. Ehelyett meghívom Önt, hogy próbálja ki az új ételeket, teljesen más módon készítse el az ételeket, vagy vegyen egy kulináris ünnepet. Mit szólnál egy mészlazachoz teljes kiőrlésű spagettivel? Jó étvágyat, és élvezze az új, élvezetes könnyedséget!