Diétás garnélarák és alga omlett; Örömök - Diétás receptek

Garnélarák és alga omlett

2 fő részére

Elkészítési idő: 5 perc

Főzési idő: 5 perc

Hozzávalók:

- 80 g kis főtt hámozott garnélarák

- 2 teáskanál szárított hínárkeverék

- 1 evőkanál olívaolaj

Recept:

Hámozzuk meg, csírázzuk le, majd apróra vágjuk a fokhagymagerezdeket és a medvehagymát.
Sütés közben serpenyőben forró olívaolajban enyhén megbarnulják őket.
Adja hozzá a garnélarákot és egy percig tépje őket.
Közben törje össze a tojásokat. Verjük meg őket egy omlettben egy salátástálban a borssal és a szárított moszattal.
Nagy lángon öntsük a felvert tojásokat a garnélákra.
Amint a tojások spatulával kezdenek főzni a szélein, óvatosan kaparja el a főtt részt az edény közepe felé. Döntse meg és fordítsa meg az edényt, hogy a főzetlen tojás az üres helyre süllyedjen.
Azonnal tálaljuk.