Diétás konyha - sült zöldségek mozzarellával

konyha

Függetlenül attól, hogy diétázik, vagy szeretne lefogyni néhány kilót, hogy idén jól tudjon kinézni a fürdőruhájában, mindenképpen kezdi unni a klasszikus salátákat, de valami diétát kell ennie.

Mivel gondoltunk rád és változatosabbá akarjuk tenni az étlapodat, íme egy recept, amely kevés kalóriát tartalmaz, de mégis tele és ízletes.

Az ilyen típusú ételek főzésének hozzávetőleges időtartama 60 perc, a felhasznált alapanyagok pedig négy adagra vonatkoznak.

összetevők:

  • 500g paradicsom
  • 500g cukkini
  • 500g új burgonya
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 3 evőkanál apróra vágott zöldhagymát
  • 2 evőkanál apróra vágott zöld fokhagyma
  • 400g Mozzarella sajt
  • 2 evőkanál finomra vágott gyógynövények keveréke (tárkony, bazsalikom, petrezselyem, kapor stb.)
  • Só bors

Az elkészítés módja:

Mossa meg a zöldségeket, és egyenként vágja 0,5 cm vastag szeletekre. A hagymát és a fokhagymát olívaolajon megdinszteljük és hőálló edénybe tesszük. Helyezze a zöldségszeleteket a tálba felváltva: egy paradicsomot, egy burgonyát és egy cukkinit, majd ismételje meg. A zöldségek közé szórjunk sót, borsot és gyógynövényeket, és a tetejére tegyünk mozzarella kockákat.

Tegye a tálcát a sütőbe, megfelelő hőfokon, amíg a zöldségek egyenletesen meg nem pirulnak. Az így elkészített zöldségeket forrón tálaljuk. Meghintheti őket mujdei-val vagy fűszeres mártással.