Diétás palacsinta minden ízléshez - BioTechUSA
Az ünnepek közeledtével sok a csábítás - íme néhány finom recept, amely nem rontja el az étrendet.
Miért palacsinta ?
A palacsinta lisztből és tojásból készített nagyon vékony tésztarétegből készül, amelyet folyadékkal (tej, víz stb.) Kevernek. A palacsinta kerek alakú (mint a serpenyő). Mindkét oldalán főzik, édes vagy sós, mivel főétel vagy desszert, önmagában vagy körettel, nagyon népszerű csemege az egész világon.
Összetevői miatt azonban a palacsinta nem diétás - cukor, szénhidrátok, lipidek, kevés fehérje, nem része a sportolók étrendjének.
Ma megmutatjuk, hogyan lehet kiegyensúlyozott palacsintát készíteni, amelyet az egészséges étrend és az étrend részeként fogyaszthatunk el.
Palacsinta: igazítsa ízléséhez!
Megmutatjuk, hogy nem szabad lemondania a palacsintáról csak azért, mert nem egészségesek - csak meg kell változtatnia a receptet és az öntvényeket.
Annak érdekében, hogy palacsinta fogyasztása során ne nyerjen zsírszövetet, csökkenteni kell a gyors és lassú cukrok, valamint a telített zsír és az állati zsír tartalmát. Ehhez fehérjeporból, hajdina lisztből, zabkorpából készült palacsintákat készíthet, használhat steviát, hozzáadhat piros gyümölcsöket ... így a palacsinta megmaradhat a sportolók adagjában.
Glutén- és laktóz-intoleráns emberek számára elkészíthetők adaptált palacsinta receptek. Lehetőség van sós palacsinták készítésére - főételként - vagy kevés/semmilyen édességre, annak érdekében, hogy a mindennapi menübe belefoglalják őket.
Adunk neked néhány palacsintás receptet, amelyek neked jóak és ízletesek.
5 fehérje palacsinta recept.
1. Édes palacsinta
Az édes palacsinta a legnépszerűbb - mindenki szereti a cukrot. A palacsinta kerek formájával és arany színével olyan étel, amely vágyakozást kínál. Itt található a gyors és egyszerű recept.
Ez a recept körülbelül 210kcal-t tartalmaz 5 palacsintához. Ezek elkészítéséhez szükséged van:
25 g IzoWhey Zero, ízlés szerint
1 teáskanál almaszósz
1 csipet só
Mandulatej, 15cl
Vanília vagy narancsvirág aroma
Piros gyümölcsök/0% túró az öntethez
Salátástálban keverjük össze a lisztet, a fehérjéket, a sót. A tojást középen feltörjük és kevergetjük. Adja hozzá a kompótot, és fokozatosan töltse be a tejet a csomók elkerülése érdekében.
A tej mennyisége a kívánt állagtól függ - a tésztának kissé folyósnak, de elég vastagnak kell lennie. Adja hozzá a szukralózt/sztíviát és az ízeket.
Hagyja állni egy órán át egy konyharuha alatt, melegítsen egy serpenyőt (permetezzen egy kevés olívaolajjal vagy kalóriamentes olajjal, amelyet sportüzletekben árulnak).
Öntsön egy kanál tésztát a serpenyőbe, hagyja színezni, fordítsa meg és főzze meg a másik oldalát. Készen van .
2. Gluténmentes
A glutén intoleranciában szenvedőknek íme egy recept, amely lehetővé teszi számukra, hogy palacsintát fogadjanak el az étlapjukhoz.
Ez a recept körülbelül 295 kcal-t tartalmaz 5 palacsintához. Ahhoz, hogy ezekre szükséged legyen:
31 g BiotechUSA Protein Gusto
10g hajdina liszt
10g barna rizsliszt
Vanília/narancsvirág aroma
Piros gyümölcsök/0% túró/csokoládé az öntethez
Egy tálban keverje össze a lisztet és a fehérjeport.
Adja hozzá a tejet és a tojásfehérjét, hogy sima pépet kapjon.
Adjon hozzá édesítést és aromákat
Forró és olajozott serpenyőben öntsön egy merőkanál tésztát, és jól kenje meg, hogy vékony réteg legyen.
Főzzük körülbelül 20 másodpercig, és fordítsuk meg, főzzünk még néhány másodpercet. Készen van .
3. Laktózmentes
Laktóz-intoleranciában szenvedőknek tökéletes a zabpehely palacsinta receptje, nagyon teli.
Ez a recept körülbelül 350 kcal-t tartalmaz 5 palacsintához. Ahhoz, hogy ezekre szükséged legyen:
25 g IzoWhey Zero, ízlés szerint
60g porított zabpehely.
1 tojás, 2 tojásfehérje.
1 fél pohár szója/mandula tej.
Vanília/narancsvirág aroma
Piros gyümölcsök/csokoládé öntethez
Egy tálban keverje össze a zabpehelyport és a fehérjét.
Öntsön tejet és tojást, hogy homogén tésztát kapjon.
Adjon hozzá édesítőszereket és aromákat
Forró és olajozott serpenyőben öntsön egy merőkanál tésztát, és jól kenje meg, hogy vékony réteg legyen.
Főzzük körülbelül 20 másodpercig, és fordítsuk meg, főzzünk még néhány másodpercet. Készen van .
4. Cukormentes
Lehetséges palacsintát készíteni hozzáadott cukor nélkül.
Ez a recept körülbelül 430 kcal-t tartalmaz 5 palacsintához. Ahhoz, hogy ezekre szükséged legyen:
10 ml olívaolaj
1 alma kockákra vágva
30 ml pekándió
1 csipet fahéj
1 csipet szerecsendió
25 g IzoWhey Zero, ízlés szerint
100 ml sima görög joghurt
100 ml szójatej
½ teáskanál vanília kivonat
50 gr zabkorpa
30 ml azonnali sovány tejpor
½ teáskanál szódabikarbóna
¼ teáskanál őrölt fahéj
½ teáskanál só
Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, hozzáadjuk az almát, a pekándiót, a fahéjat és a szerecsendiót. 5 percig kevergetve főzzük.
Egy tálban felverjük a tojást, hozzáadjuk a görög joghurtot, a tejet, a vanília kivonatot és összekeverjük.
Egy másik tálba öntsük a korpát, a tejport, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót. Keverd össze.
Adja hozzá a folyékony keveréket a száraz keverékhez, és keverje át.
Öntsük a forró serpenyőbe és főzzük kb. 30 másodpercig, forgassuk meg és főzzük 20 másodpercig.
A tetejére tegyük az elkészített almát. Készen van .
5. Sós recept.
És végül egy sós recept, amely főételként szolgál.
Ez a recept körülbelül 400 kcal-t tartalmaz 3 palacsintához. Ahhoz, hogy ezekre szükséged legyen:
6 cl sovány tej
20 gramm zabkorpa és 10 gramm búzakorpa
30 gr 100% tiszta tejsavó BiotechUSA semleges ízű.
2 szelet csirkemell gyógynövényekkel vagy más hússal (az Ön választása)
1 tojás (palacsinta töltelék)
Keverje össze a korpát, a tejsavót és a tojást, keverés közben adjon hozzá tejet.