Diétás recept almával és pak choival Az ingyenes diétás blog fogyás tippekkel és trükkökkel
A Pak Choi ázsiai zöldség, és kiváló alternatíva a német káposztához vagy káposztához. Örülnénk ennek a gyümölcsös Pak Choi saláta receptjének?
Pak choi, amely "fehér zöldségként" fordít Kínai káposzta összefüggő. Ennek azonban valamivel sötétebb levelei vannak, amelyek hasonlítanak a svájci mángold levelekre. Akár salátaként, pörköltként, levesként vagy wok ételekben: a finom íz des Pak Choi számos ételt gazdagít az egészséges, alacsony kalóriatartalmú étrend részeként. Értékes mustárolajokat tartalmaz, amelyek antibiotikus és csíraölő hatásúak. Ezen kívül sok vitamin és ásványi anyag, például kálium, kalcium, karotin, C-vitamin és B-vitamin. Sokat is szállít Rost, amelyek elősegítik emésztésünket.
A Pak Choi levélbordái elkészíthetők spárgaként vagy salsify-ként, a leveles zöldek, mint spenót, mángold vagy hegyes káposzta. Vagy mint diétás receptünkben:
Pak Choi nyers zöldségsaláta almával és sárgarépával
- 75 ml csökkentett zsírtartalmú tejföl
- 75 ml csökkentett zsírtartalmú majonéz
- 2 evőkanál fehérborecet
- 2 teáskanál méz
- ½ teáskanál zeller só
- ¼ teáskanál só
- 1,5 kiló vékonyra felszeletelt pak choi
- 1 nagy Granny Smith alma
- 1 nagy sárgarépa
- 1 lilahagyma
Keverje össze a tejfölt, a majonézt, a fehérborecetet, a mézet, a zeller sót és a sót egy nagy tálban. Nagyjából reszeljük le a sárgarépát és az almát, és adjuk hozzá az apróra vágott hagymát.
Keverje össze a megmosott és apróra vágott Pak Choi zöldségeket az összes többi hozzávalóval és az öntethez. Grillezett vagy sült csirke vagy egészséges halfilé illik hozzá.
Adagonként: 56 kalória, 2 g zsír, 8 g szénhidrát, 2 g fehérje