Diétás recept hamis burgonyasalátához

Recept hamis burgonyasalátához

diétás

2018.07.25., 05:03 | dpa

Krumplisaláta, amely gumók nélkül működik: ehelyett karalábét adnak a salátához. Fotó: Doreen Hassek/dekoreen.blogspot.de.

Berlin (dpa/tmn) - Doreen Hassek, az élelmiszerblogger természetesen hajlandó kísérletezni. Tehát nagyon könnyű megtalálniuk az alacsony szénhidráttartalmú recepteket. A mai menüben: hamis burgonyasaláta.

Hiába fogja keresni a burgonyát benne. Csak vigye el a következő grillpartira, és várja lelkesen a többiek reakcióit. Mindenki számára meglepetés!

Hozzávalók 2 fő részére:

1 marék fagyasztott borsó,

4 darab mustár uborka vagy 2 savanyúság,

3 evőkanál salátakrém,

só, bors

1. Tisztítsa meg a karalábét, apró darabokra vágva sós vízben puhára főzze. A főzési idő végén adjuk hozzá a borsót, és ha minden kész, öblítsük le hidegen, hogy a borsó szép zöld maradjon.

2. Forraljuk fel a tojásokat viaszosra és hámozzuk meg.

3. Addig vágja a hagymát nagyon finom félkarikákra, és a fennmaradó összetevőket öntsön át.

4. Vágja a tojásokat apró darabokra, és keverje össze a karalábéval, a borsóval, a hagymával és az öntettel. Hagyja a hűtőszekrényben legalább két órán át meredezni.