Diétás saláta, amelyet újra és újra el akar készíteni

Az ünnepi étkezések után, amelyekben húsételeket fogyasztottak, itt az ideje valami sokkal diétásabbnak. Ebben az időszakban pedig a saláták azok, amelyekkel kényeztetheti ízlelőbimbóit. Ezért ma diétás salátát javasolunk, amelynek célja a koleszterinszint kissé egyensúlyának helyreállítása.

Zeller saláta sárgarépával és almával rendkívül finom, és miután elfogyasztotta, egyszer csak tovább akarja főzni. Mert egyszerűen függőséget okoz.

Ez egy saláta, amelyet enni öntet nélkül, öntet nélkül, de majonézes mártással finomabb. És nem a klasszikus majonéz, hanem egy joghurt alapú.

Az abszolutdelicios.blogspot.ro szerint ezt a salátát előételként vagy uzsonnaként is tálalhatjuk, akár köretként is.

A zellersalátához sárgarépa, alma és joghurt öntettel a következőkre van szükség:

- egy nagy zeller
- 3 sárgarépa
- Március 1
- só, bors
- citromlé

Öltözködéshez:
- 140 g joghurt
- 1 kemény tojássárgája
- 1 teáskanál mustár
- 2 evőkanál olaj
- 2-3 evőkanál citromlé
- só és bors ízlés szerint

Így készíthet zeller salátát sárgarépával, almával és joghurtos öntettel:

Először készítse elő a joghurtos öntetet. Tegye a keményre főtt tojássárgáját egy tálba. Törölje össze egy villával, majd adjon hozzá mustárt és lassan, enyhén integrálja az olajat, mint a majonéz. Hozzáadjuk a citromlevet és a joghurtot, és jól összekeverjük. A végén ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Vékony és nagyon könnyű majonézt kap, sokkal kevesebb koleszterinnel, mint a klasszikus.

Ezután tegye a megtisztított zellert, sárgarépát és almát a nagy reszelőre. Adja hozzá az öntetet, és ha szükséges, állítsa be az ízét sóval és borssal.