Diétás termékek alternatívái Joghurt és én csinálom; s te is! SZÓRAKOZÁSRA
Sok ember számára a diétás termékek ingyenes hozzáférést jelentenek a gátlástalan élvezethez. Bizonyos esetekben azonban gyengébb minőségű termékeket vásárol, mint az eredeti termék. Egészséges alternatíváknak nevezzük.
Ami az árakat illeti, a szupermarketben végzett szerkesztői ellenőrzés azt mutatta, hogy a sajt, gyümölcslé, müzliszeletek vagy chipsek sok könnyű változata nem drágább, mint az eredeti. Ez sok márkás termékre is vonatkozik. Az olyan speciális termékcsaládok, mint a „Du Darfst”, a „Súlyfigyelők” vagy a „könnyű” márkák, mint a Viel Leicht vagy a Linesse, nagyobb terhet jelentenek a pénztárcán, mint az összehasonlítható termékek.
Minél több a feldolgozott diétás termék, annál több szerves anyag veszik el.
A vitaminok és az ásványi anyagok elvesznek a melegítés és a tartósítás során, de néha utána mesterségesek. Silke Schwartau: „A diétás termékeknél a gyártó gyakran csökkenti az ételek zsírtartalmát, így még mindig jó az íze, gyakran több cukrot használnak. Más szolgáltatók zsír helyett töltőanyagokat (például gabonakivonatokat, rostokat) használnak. A szájérzet érdekében ízesítőket, foszfátokat vagy egyéb emulgeálószereket adnak a termékhez, és cukor helyett édesítőszereket. ”Az egyetlen pozitív kivétel elsősorban a kolbásztermékek, mivel a zsírt sok ízvesztés nélkül lehet sovány húsra cserélni.
De még ebben az esetben is érdemes megnézni az összetevők listáját - vagy elvileg fontolóra venni az egészségesebb étkezést. Mert: Aki valóban fogyni akar, az évtizedes oktatásnak köszönhetően tudja, hogy sikeres lesz a természetes, növényekben gazdag étrenddel. Silke Restemeyer a Német Táplálkozási Társaságtól: „Ahelyett, hogy főzés közben a késztermékekhez nyúlnánk, azt tanácsolom, hogy soványítsa le a természetesen energiadús összetevőket. Például adhatunk joghurtot majonézhez, vagy tejszínt helyettesíthetünk tejjel. "