Diétaváltás gyermekeknél Az orvos figyelmeztet a veszélyes étrendre, az egészséges időkre 4
Normális gyomorfájás, vagy intolerancia áll mögötte? Ma valószínűleg mindenki ismeri az olyan szörnyetegeket, mint a laktóz intolerancia vagy a glutén intolerancia. Amikor azonban tüneteket tapasztal, sokan gyakran arra a következtetésre jutnak, hogy túl korán van élelmiszerprobléma, és megváltoztatják étrendjüket. Ez problémákhoz vezethet, különösen a gyermekeknél.
TIMO SCZUPLINSKI
A hasi fájdalom lehet az egészségtelen fejlődés előzménye. Gyermekeknél viszonylag gyakoriak. De gyakran nincsenek szerves okok. Sok érintett szülő számára azonban a hasi fájdalom az oka annak, hogy gyermekeik étrendjét önállóan megváltoztassák. Mivel gyanítják, hogy élelmiszer-intolerancia és allergia áll a problémák hátterében. "Olyan diétás hype alakult ki, amelyet mi, gyermek gasztroenterológusok nem helyeselünk" - mondja dr. Martin Claßen. A Links der Weser Klinika Gyermek- és Serdülőkori Klinikájának főorvosa és a Bremen-Mitte Klinika Prof. Hess Gyermekklinikája figyelmeztet: "A diéta megváltoztatása önmagában gyorsan problémává válhat."
Például sokan abbahagyják a glutént egy életen át tartó intolerancia bizonyítéka nélkül. A glutén a legtöbb gabonatípusban megtalálható. A laktóz intolerancia olyan orvosi diagnózis nélkül is "népszerű", hogy az állítólag érintett személy nem tudja elviselni a laktózt.
"Bármely diéta korlátozhatja a gyermekek életminőségét" - figyelmeztet dr. Martin Claßen. A kapcsolódó alultápláltság vagy alultápláltság hosszú távon akár a gyermekek fejlődését és egészségét is veszélyeztetheti. Mert: Számos tápanyag, amelytől a gyermekek és serdülők fejlődése során különösen függenek, felesleges étrendekkel nélkülözik őket. További hatás: a gyerekek az ételt potenciális veszélyként érzékelik.
Fontos mikrotápanyagok
A szülőknek különös figyelmet kell fordítaniuk a mikroelemekre, például a D-vitaminra, a folsavra, a vasra és a kalciumra gyermekeik etetésekor - tanácsolja Claßen. A kalcium például fontos a csontok építéséhez. A gyermekek és serdülők körében is különösen nagy az igény, és az orvos szerint elsősorban tejtermékekkel kell kielégíteni. Saját diagnosztizált laktóz-intolerancia esetén azonban pontosan az ilyen ételeket kerülik. Ha a gyermekek nem kapnak elegendő tápanyagot, „nincsenek akut tünetek, de a későbbi csontritkulás kockázata nő” - magyarázza Claßen. A D-vitamin a csontanyagcseréhez és az immunrendszer fejlődéséhez is fontos.
Egyoldalú táplálkozás a FODMAP diétákon keresztül
A gasztroenterológus szempontjából az úgynevezett FODMAP diéták jelentenek sajátos problémát, a FODMAP egy átalakítható szénhidrát, például laktóz, fruktóz és élelmiszer-adalékanyagok, például szorbit, izomaltit vagy xilit, amelyek számos ipari feldolgozású élelmiszerben megtalálhatók. Ezek a szénhidrátok megtalálhatók olyan természetes termékekben is, mint a gyümölcsök, a méz, a búza, a fokhagyma, a hagyma és az inzulin a zöldségekben, mint a bab, a szójabab és a lencse. Ha mindezt kihagyja, a diéta gyorsan egyoldalúvá válik. "Ha ezt az étrendet, amelynek hatékonysága alig bizonyított, nem kísérik szakértők, akkor az alultápláltság kockázata nagyon magas" - mondja dr. Martin Claßen.
De hogyan viselkedsz megfelelően, ha gyakran hasi fájdalmaid vannak? "A gyermekeket feltétlenül orvosnak kell megvizsgálnia" - tanácsolja Claßen. Mivel számos egyszerű vizsgálati eljárás létezik az élelmiszer-intolerancia gyanújának pontos tisztázására. A kezelőorvossal együtt megtalálja a legjobb és leginkább kompatibilis terápiás módszert, megfelelő étrendet és figyelemmel kíséri a folyamatot. Még néhány meglepő eredménnyel is. Vannak olyan esetek is, amikor az intolerancia eltűnt, miután az étrend csak ideiglenesen változott. "A gyermek gasztroenterológusok speciális ismeretekkel rendelkeznek a gyomor betegségeiről" - mondja az orvos. "A szülőknek akkor kell használniuk őket, ha problémák vannak a gyermekeik egészségével."
Dr. Martin Claßen a Links der Weser Klinika Gyermek- és Serdülőkori Klinikájának főorvosa és a Bremen-Mitte Klinika Prof. Hesse Gyermekklinikája. Emellett a Gyermekgasztroenterológiai és Táplálkozási Társaság első elnöke.
A táplálkozásról többet olvashat az „egészséges idők 4” nyomtatott kiadásunkban. A füzetet ingyen megkaphatja négy kórházunkban, a brémai orvosi rendelőkben és gyógyszertárakban. A magazint PDF-ként is letöltheti a borítóra kattintva.