Diétázzon azoktól a gyümölcsöktől, amelyek a legtöbbet híznak!
Közzétette: Rédaction Medisite, 2008.07.17., 12:00
Torkolt víz, vitaminok és ásványi anyagok, a gyümölcs tagadhatatlanul egészséges étel. De vajon fogyaszthatjuk-e tehát számolás nélkül? Melyek a legédesebbek? És vonalunknak ezek a szövetségesei? Válaszok.
Gyümölcsök: számos egészségügyi előny
A gyümölcsök vannak jót tesz az egészségnek mert vitaminokat, rostokat, ásványi anyagokat (kálium, magnézium, mangán, kalcium, vas) és antioxidánsokat, például polifenolokat, karotinoidokat és flavonoidokat biztosítanak, amelyek különösen a oxidatív stressz.
Ezek az antioxidánsok részt vesznek a rákos megbetegedések és betegségek szív- és érrendszeri.
A gyümölcs fogyasztása azt is jelenti, hogy biztosítjuk a jó rostbevitel, elengedhetetlen a rendszeres átszállításhoz. Ezek a jóllakottság érzésére hatnak, mivel szabályozzák a gyomor kiürülését.
Kiválóak is étvágycsökkentő, és ez sok okból:
- Gazdagok lassú cukrok (tartós energiát nyújtanak, amely megakadályozza a sóvárgást).
- Tele vannak rostokkal, amelyek lassítják az emésztést, miközben fokozzák a tranzitot.
- Nagy mennyiséget vesznek fel a gyomorban.
- Nagyon keveset tesznek a növekedésért inzulin, tároló hormon, és megakadályozza a "gödröcske" kialakulását.
Vigyázzon azonban az érzékeny vastagbélekkel, amelyek előfordulhatnak rosszul tolerálja bizonyos gyümölcsöket oldhatatlan rostokban gazdag nyers ételek. Ebben az esetben célszerű eltávolítani a héjat, vagy akár főzni a gyümölcsöt, ami nagymértékben korlátozza a bélben kellemetlenségeket okozó erjedést.