Dietfurt Mьsli reggel, Maultaschen ebédidőben - Christine Meier orvos figyelmeztet az evésre
Reggel müzli, délben Maultaschen
A pusztán stimulánsok nélküli böjtölés ellentmond a keresztény alapeszmének is. Ez nem jelenti azt, hogy ez a lemondás nem lehet egészséges - csak a mögöttes tudatos döntés hiányzik: A böjt 40 napja alatt az embereknek át kell gondolkodniuk saját viselkedésükön, és ezáltal közelebb kerülni embertársaihoz vagy az élet értelméhez (a sorozat első részében beszámoltunk róla). Ezért bizonyos ételek elkerülésének nem csak ilyen módon kell történnie, hanem érvényes okból. Christine Meier (kis kép), a Jura 2000 család háziorvosi praxisának doktori orvosa többek között a táplálkozásgyógyászatra specializálódott. Ezért tudja, melyek azok az ételek, amelyek orvosi szempontból különösen alkalmasak a nagyböjt idején betiltásra.
Kávéval, vörösborral vagy dohányval közvetlenül nem látható annak pozitív hatása: a fogak kevésbé elszíneződnek. A legtöbb más étel esetében azonban a javulás a szem számára nem látható olyan gyorsan: az alkohol nélküli idő pozitív hatással van az esetleg megemelkedett májértékekre. A tejtermékek kihagyása segíthet a pattanásokban. A hús eltávolítása a menüből segít a magas húgysav esetén. Ezek a példák azt mutatják, hogy nincs egyetlen módja az étkezés böjtjének. Mindenkinek magának kell gondolkodnia, melyik étrendváltozásnak van értelme egyénileg. Ehhez át kell gondolkodnia saját problémáin és az ebből fakadó életkárosodáson.
Meier azonban elismeri: "A nagyböjt idején végzett cselekvés nem feltétlenül jelenti azt, hogy bizonyos ételeket vagy luxuscikkeket nélkülözünk." Ehelyett gyakran elegendő tudatosabban enni és inni. "A bőség idejét éljük - táplálkozás szempontjából is" - mondja Meier. Ha mindig rendelkezésre áll az élelmiszer, az emberek gyakran túlsúlyossá válnak. Az ilyen emberek viszont hajlamosabbak többek között a magas vérnyomásra, a köszvényre vagy a szívrohamra. Ezért Meier szerint a nagyböjt jó alkalom arra, hogy átgondolja saját étkezési szokásait. Mivel az emberek gyakran csak azért esznek, mert a napi rutin azt mondja nekik: reggel 7-kor megtöltik a kagylót, 12-kor kanalazzák a gombócokat, 19-kor pedig harapnivalókat készítenek. Végül hallgatnak testük igényeire. Meier kulcsfontosságú kérdéseket közöl: "Most eszem, mert éhes vagyok, vagy mert ebédidõ van?" Arra is figyelmeztet, hogy az ételt ne tekintsék munkának, és így küzdjenek az unalom ellen.
Emellett az orvos kibővíti az egészség területét: A kiegyensúlyozott élet érdekében nemcsak a táplálkozás játszik szerepet. A helyes testtartás hozzájárul a jóléthez is. Meier felhívja a figyelmet az okostelefonok használatára: A testtartás néha elősegíti a nyaki fájdalmat.
Noha Meier úgy érzi, hogy a nagyböjt 40 napja túl rövid ahhoz, hogy ledolgozza a régóta fennálló szokásokat, megfelelő lépcsőfokot jelentenek számára a változáshoz: "Ez tükröződhet." Az étkezési magatartás tudatos reflektálásával automatizmusok - mint például a süteménydarab kávéval - áttörni: "Az étrend megváltoztatásának általában kevesebb köze van a fegyelemhez és az akaraterőhöz, és inkább a strukturált vagy tanult viselkedéshez - csak át kell tanulnia" - magyarázza Meier. Ez azt jelenti, hogy ahelyett, hogy a fekete erdei süteményért vagy a méhcsípésért nyúlna, kihúzza az almakést.
Hamvazószerdától húsvétig nagyböjt van - a régi tanok alapján gyakran önmegalázásnak tekintik. Az emberek mennyire pozitívan élhetik át a böjt időszakát, azt a "Más böjt" sorozat második része is mutatja: 40 nap a tudatosabb énért - a lazább összetartozásért. 40 nap nyereség. DK