Digitális szakácskönyv, amelyet híres romániai szakácsok dobtak piacra
Az Ön böngészője nem támogatja a HTML5 videókat.
Kinyitották konyhaajtóikat, és felfedték a díjnyertes ételek titkát szerte a világon, de tippeket is adtak arra, hogyan lehet otthon egyszerűen főzni.
Arra is sürgetnek bennünket, hogy adományozzunk pénzt a Nemzeti Gyermekkórház rákos megbetegedések, súlyos betegségek és traumák kezelésére.
Az egyik recept: húsgombóc almamártással és sáfránnyal
Az erdélyi ételek között nevelt Oana a brassói bisztró szakácsa. Javaslata: kacsamelles húsgombóc almamártással és sáfránnyal.
Oana Coantă: „Az almamártás savanyúság helyett, mert édes-savanyú, és jó nyári szósz. Ezeket a húsgombókat pedig könnyű elkészíteni otthon, mert sokkal gyorsabban főznek, és az íze kissé megváltozik a bazsalikom miatt vagy miatt. ”
Ez a recept azon 29 étel közé tartozik, amelyeket olyan szakácsok javasoltak, akik az elmúlt években meghódították a román vagy a nemzetközi konyhát.
Most mindenki összeállt, hogy elkészítse a digitális szakácskönyvet, amelynek célja az is, hogy pénzt gyűjtsön az Adj életet egyesületnek.
"Van egy Mangalița nyakunk, amelyet sóval és borssal jól ízesítettünk, 4 órán át főztük 110 fokon."
Oana Coantă: "Az emberek úgy látják, hogy a szakácsok könnyedén elmondják nekik, hogyan főznek, hogy ez nem titok, és hogy a végén kapott összes íz csak néhány kémiai folyamat része, amelyeket könnyen meg tudunk magyarázni."
Minden olvasó adományozhat kedvenc receptjéért
Adi Hădean, Ana Consulea, Alex Petricean vagy Bogdan Dănilă, a Gordon Ramsey vezette csapat volt tagja és az első séf, aki 2017-ben Michelin-csillagot kapott egy dublini étteremben, csak néhány a „Romániai nagy szakácsok” című könyv szerzői közül.
Itt minden olvasó adományozhat kedvenc receptjéért, és így hozzájárulhat a Fővárosi Országos Rák-, Súlyos Betegségek és Traumák Gyermekkórházának felépítéséhez.
"Az épület az emeleten van, belső installációkon dolgozunk, a homlokzatokon, jól vagyunk, az év vége felé közeledünk a belső részek befejezéséhez, és jövőre a berendezéseket helyezzük el."
Oana Gheorghiu: '' Számomra rendkívüli gesztusnak tűnik, mert kétszer is győzelem. Egyrészt, hogy hozzáférhet néhány szakács által készített recepthez, másrészt, hogy támogatóvá válik, és ennek a kórháznak az egyik alapítója lesz. "
Radu Dumitrescu, a Restograf vezérigazgatója: '' A könyv 100% -ban ingyenes. Sürgetjük azokat, akik használják a hálózatokat, vagy szeretnek adományozni egy összeget. A könyv minden oldalán található egy link az Adj életnek egyesületre, és adományozhatsz. Adományozhat Adi Hădean egyesületének is. "
Négy hónappal az éttermek bezárása után az online receptoldalak eljutottak az internetes keresések élére. Adi Hădean szinte napi egyszerű recepteket készített az emberek számára. Ezen kívül az orvosoknak főzött az 1. sorban.
Adi Hădean: „Tudja, hogy sokan keresik a recepteket. A recepteket bemutató oldalak nagy forgalmat bonyolítottak le. Az emberek keresik, régóta vannak a házban. Forrásaik csökkentek, vagy másképp gondolkodtak és szerveződtek. Elindult az otthoni főzés ötlete. Ha tudjuk, főleg ebben az időszakban, minden nyilvános akciót megmutathatunk a körülöttünk lévő embereknek, hogy a miénknél is nagyobb bajok vannak, amelyekhez hozzájárulhatnak, miért ne tennék ezt. "
A román vagy nemzetközi recepteket tartalmazó digitális könyv a restograf platformon ingyenes digitális formátumban található.