Dió Alapvető étel az indiánok számára

Korokig valószínű diófélék az emberiség ételeihez tartoznak. Már jóval azelőtt, hogy az emberek letelepedtek volna a munkaterületekre, diót repesztettek és tartalmukat megették. Ezenkívül a dió ideális volt ellátáshoz és téli ellátáshoz.

Indián törzsek Észak-Amerikában

Ezért nem csoda, hogy a dió sok indiai törzsben fontos szerepet játszott. Különösen igaz ez az Egyesült Államok nagy-medencei törzseire. A Nagy-medence egy száraz táj nyugaton, amely több államban húzódik. A fő terület Nevadában, kisebb területek Arizonában, Idahóban, Kaliforniában, Oregonban és Utahban találhatók. Néhány nagyobb város ebben a régióban található, például Salt Lake City vagy Reno és Carson City.

A nagy medence számos nagy amerikai indián törzsnek adott otthont. Első és legfontosabb a Soshoni. De a gosuita, kwaiisu és mono törzs is a Nagy-medence táján telepedett le.

Fenyő és gesztenye

A camas gyökerek, bogyók és kaktuszok mellett a mag és a dió nagyon fontos szerepet játszott ezen indián törzsek táplálkozásában. Első és legfontosabb a fenyőmag. Nem csoda, hogy Nevada északnyugati részén fekvő régiót a Nagy-medencén belül fenyőmag-hegységnek hívják. Egy másik alapvető étel a gesztenye, a gesztenye egyik formája. De a pekándió, a mandula és a dió is fontos szerepet játszott a Shoshoni, Gosuite, Kwaiisu és Mono étlapján.

Lehet, hogy az indiánok már sütöttek néhány diót a tábortűz felett? Bizonyára ezek ugyanolyan frissek és finomak voltak, mint az alkotásaink CORE energia.

---