Dió és mogyoró, zsírok, fehérjék, vitaminok, egészséges élelmiszerek - BIO Köztársaság
Folyamatosan kérdeztük azokat az embereket, akik felhívtak minket a BIO Köztársaságba, és újabban megkérdeztük azokat is, akik átlépik a băneasa-i üzlet küszöbét, mit jelent számukra az egészséges snack. A legtöbben nem a diófélékre vagy az olajos magvak családjának más rokonaira, például mandulára, kesudióra vagy pisztáciára gondolnak, hanem másokra. tudod. Nem akarom őket itt megnevezni, ezért nem hirdetem őket. Csak megnevezem azokat, amelyekről tudom, hogy jók nekünk. Továbbra is beszélek néhány dióról vagy mogyoróról, táplálkozási szakemberek támogatásával, akik dicsérik tulajdonságait.
A nyers dió és a mogyoró előnyei
A rendszeresen és mértékletesen fogyasztott diónak és mogyorónak számtalan egészségügyi előnye van, többek között képes csökkenteni a koleszterinszintet, megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, csökkenteni a rák kockázatát, és bár valószínűleg erre nem számítana, úgy tűnik, hogy a dió segít nekünk. és fogyni (természetesen feltéve, hogy nem eszünk túl őket, és hogy nyersek és nem pörköltek).
Az olajos magvak nagy mennyiségben tartalmaznak fehérjét, rostot és esszenciális zsírsavakat. Az ököl (kb. 50 gramm, az "öklétől" függően - ez az egészséges adag az ökle minden tulajdonosának megfelelő) különféle pörkölt és sózatlan diófélék és diófélék az egyik legegészségesebb snack napközben vegye be. Uzsonna, amely értékes vitamin- és ásványianyag-bevitelt hoz számunkra. Fontos azonban, hogy csak a nyers választékot válasszuk, a sülteket ne. Minden fajta különböző tápanyagokat tartalmaz, és különféle egészségügyi előnyökkel jár. Kiválaszthatja az Önnek legmegfelelőbbet az alábbi ajánlások betartásával, vagy többféle választékot is elfogyaszthat, hogy lefedje a teljes választékot.
Dió, az Omega 3 savakban leggazdagabb
A dió minden olajmagban a legtöbb antioxidánst tartalmazza, és megvédi sejtjeit a veszélyes szabad gyököktől. A dió az Omega 3 zsírsavak leggazdagabb forrása is, amelyek küzdenek a gyulladással, kiváló alternatíva ezeknek a savaknak az étrendbe való felvételére azok számára, akik nem esznek elég gyakran zsíros halakat.
Mandula, a legfelső rostforrásokban, antioxidánsokban és kalciumban
A mandula tartalmazza a legtöbb rostot az olajos magvak más fajtáihoz képest, és a legmagasabb az E-vitamin, egy erős antioxidáns. Úgy tűnik, hogy a mandula is növeli a belekben található hasznos baktériumok számát, amelyek stimulálják az immunrendszert. Jó kalciumforrásként is szolgálnak, ami, mint jól tudjuk, segít nekünk erős csontokban. A mandula is hozzájárul a szív egészségéhez, de csak akkor, ha barna bőrrel fogyasztjuk őket. Ennek oka, hogy a héjban sok antioxidáns található, ún. Flavonoid, amelyek védő szerepet játszanak a szív- és érrendszerben.
Kesudió, vas-, cink- és magnéziumforrás
A kesudió jó vas- és cinkforrás. A vas hozzájárul az oxigén szállításához a sejtekbe, megakadályozza a vérszegénységet, a cink pedig nagyon fontos az immunrendszer és a látás megfelelő működéséhez. A kesudió szintén jó magnéziumforrás, amely javítja a memóriát és fiatalon tartja agyunkat.
Pisztácia, alacsony kalóriatartalmú, de káliumban és B6-vitaminban gazdag
A nyers pisztácia az összes olajos mag közül a legkevesebb kalóriát tartalmazza. Ha diétázik, akkor is ajánlom, hogy hámozatlanul vegye meg. Így lassabban rágcsál majd rajta, és kevesebbet fog enni összesen. A pisztácia jó gamma-tokoferol forrás, az E-vitamin rákellenes tulajdonságokkal rendelkező formája, a kálium, az idegrendszer és az izomrendszer egészségéhez nélkülözhetetlen ásványi anyag, valamint a B6-vitamin, amely többek között javítja hangulatunkat és erősíti rendszerünket. immunrendszer.
A test egészséges zsírok nélkül nem tud működni!
Sokan még mindig elítélik a mogyorót, a diót és a magvakat, mert híznak és hizlalnak. Nem olyan mint. A valóságban, ha nyersen, keverékben és nem feleslegben fogyasztják, snackként az étkezések között, csemegeszalonon rágva (könnyen emészthető), salátákba szórva vagy turmixokká vagy turmixokká, dióvá, mogyoróvá őrölve a magok pedig nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaznak: egészséges zsírokat, fehérjéket, rostokat, vitaminokat, ásványi anyagokat, fitonutrienseket és antioxidánsokat.
Egészség! És ne kerülje az egészséges zsírokat tartalmazó snackeket!