Dió szezám H; ppchen; gyógyszertári magazin

Csak nem tud ellenállni ezeknek a harapásoknak!

szezám

4 fő részére:

8 szelet pirítós
25 g hámozott dió
1/4 csokor petrezselyem
25 g tahini (szezámmassza)
1/4 teáskanál rózsapaprika
1/4 teáskanál szegfűbors
só
bors a darálóból
1 evőkanál pirospaprika

Készítmény:

1. Pirítson kenyeret, és vágjon ki egy nagy csillagot egy sütiformával, vagy vágjon ki egy éles késsel.

2. Tegye félre nyolc dió felét, a többit pirítsa meg egy serpenyőben zsír nélkül. Mossa meg a petrezselymet. Nyolc levelet tegyél félre.

3. Pürésítse a diót a tahinivel, a paprikával, a szegfűborssal és a maradék petrezselyemmel. Sózzuk, borsozzuk és kenjük meg a kenyércsillagokon. Díszítsük durván pürésített pirospaprikával, egy petrezselyemlevéllel és egy diófélével.

Fejenként: Körülbelül 160 kilokalória, 5 g fehérje, 7 g zsír, 18 g szénhidrát

tipp: Néhány órával korábban elkészítheti a szendvicseket. Csak tálaláshoz adj hozzá pirospaprikát, petrezselymet és diót.