Diófélék - egészségesebbek, mint gondoltad A jelenlegi magazin 1001Frucht
Mindannyian már tudjuk, hogy a dió elősegíti koncentrációnkat és gondolkodási képességünket, de egy új tanulmány azt mutatja, hogy bizonyos típusú dió meghosszabbíthatja az életet - például a koleszterinszint csökkentésével.
A kutatók 5 év alatt csaknem félmillió ember étkezési szokásait tanulmányozták, és arra a következtetésre jutottak, hogy a sok diót fogyasztóknál lényegesen ritkábban vannak túlsúlyosak.
Az olyan diófélék, mint a dió, a brazil dió és a mandula rengeteg rostot és értékes összetevőt tartalmaznak, mint például a B-vitaminok - amelyek hozzájárulnak az egészséges idegrendszerhez - vas, cink, foszfor és telítetlen zsírsavak, amelyek pozitív hatással vannak a szív- és érrendszerre és támogatják az anyagcserét.
A kalcium, amely megnövekedett formában található meg a mandulában és a mogyoróban, segíti a véralvadást és az ingerek továbbadását az idegsejtekbe. A magnézium bizonyos diófélékben, például dióban, brazil dióban vagy kesudióban is nagy mennyiségben található, és stabilabb csontokat, egészségesebb fogakat és erősebb izmokat biztosít.
Dió a gyulladás ellen
A dió segít a gyulladás ellen, amint azt a 2016-os tanulmányok elemzése mutatja: A napi fogyasztás ahhoz vezetett, hogy a gyulladás biomarkerei, például a reuma, sokkal ritkábban találhatók meg a vérben. Az ilyen gyulladások gyakran társulnak keringési betegségekhez, például arteriosclerosishoz. amelyeket a szívrohamok és a stroke rizikófaktorának tekintenek.
A kutatások szerint körülbelül 20 g dió napi bevitele - körülbelül egy maroknyi - a szívkoszorúér-betegség, a kevésbé gyakori rák és az idő előtti halál kockázatának csökkenésével jár.
Természetesen a legegészségesebb ételeket is mértékkel kell fogyasztani. Ezért napi egy maréknyi diót ajánlunk, akár snackként, akár salátának öntetként.
Fedezze fel a dió színes világát a 1001Frucht oldalon.