Dohányzási tilalom Tíz éves dohányzási tilalom Hogyan kezelik ezt ma a házigazdák és a vendégek Augsburger Allgemeine
Dohányosok és nemdohányzók, vendéglősök és orvosi szakemberek - a törvény 2008-ban megosztotta a Szabad Államot. Mi maradt meg az érzelmektől és milyen kivételeket szeretne ma sokan.
A szél kényelmetlenül fúj Kaufbeur óvárosi utcáin. A hőmérő aznap este alig nulla alatti hőmérsékletet mutat. Az időjárás nem túl vonzó az éjszakai baglyok számára, különösen, ha dohányzók. Végül is, valahányszor cigarettát akarnak ragadni, ki kell szállniuk kedvenc kocsmájuk melegéből.
Tíz éve ez a helyzet. Mióta hatályba lépett a dohányzás tilalma a bajor éttermekben, amelyek Németországban az egyik legszigorúbbak. Tegye le a poharat, kapcsolja be a kabátját, nyissa ki az ajtót, csukja be az ajtót, kapcsolja be az izzó botot, fejezze ki - majd vissza az étterembe. Rutin, amelyet Martina (31) és barátja, Sina (30) megszoktak. Véget ért a karácsonyi ünnep, és a két dohányos kivonul, hogy egy kicsit körbejárja a házakat. Hogyan éli meg az ilyen estéket, főleg, ha olyan kényelmetlen? És hogyan kezelik a kocsmárosok a dohányzási tilalmat ma?
Két szív dobogott Sina mellkasában ebben a témában. Egyrészt dohányzó vendégként nem igazán örül annak, hogy időjárás közben ki kell mennie a hidegbe. "De magam több mint tíz éve dolgozom az éttermi vállalkozásban" - mondja az asszony, aki Münchenben szociális oktatást is tanul. "Kényelmetlen volt, amikor hazaértél munka után, és minden bűzlött." Ez ma jobb.
Az allgäui nő továbbra is differenciálatlannak tartja a bajor dohányzási tilalmat: "Úgy vélem, hogy fel kellene osztani." Az éttermekben természetesen dohányzási tilalomnak kell lennie. „De nem bárokban, sörsátrakban vagy diszkókban.” A témát lazábban lehetne kezelni.
Így van - mondja barátnője, Martina. Éppen cigarettázni készül a „Lahrbar” előtt. Az étterem népszerű, főleg pénteken és szombaton este, dohányos csoportok gyakran gyülekeznek az ajtó előtt. Sokan úgy vélik, hogy a Lahrbar az úgynevezett kiindulópont, majd áttérnek azokra a klubokra, ahol táncolni lehet. Martina társadalmi mellékhatásokat is nyer a dohányzási tilalomtól, amelyet természetesen nem a törvényhozás szánt: „Csak kint találkozik egy cigarettával. Új embereket nyugodt légkörben ismerhet meg. Van valami magának. "
Dohányosok és mindent összevetve a dohányzási tilalomért: (balról) Martina Kaufbeurenből, Roland Landsberg közelében és Sina Kaufbeurenből.
Dohányzási tilalom Bajorországban: Amikor az érzelmek forrtak
Milyen lazán hangzik ez a tíz évvel ezelőtti forró légkörhez képest. A nem dohányzók és az egészségügyi szakemberek örömteli volt, a dohányosok tiltakoztak, és a vendéglősök viharba futottak, amikor az állami parlament meghozta a döntést, és azt rövid időn belül végrehajtották. "Ez volt a legemocionálisabb téma, amelyet az egyesület történetében tapasztaltam" - idézi fel Frank-Ulrich John, a Bajor Hotel- és Éttermi Szövetség (Dehoga Bayern) egyik ügyvezető igazgatóját.
Orvosi szempontból mindig a dohányzási tilalom híveinek volt jobb érvük. Tanulmányok azt mutatják, hogy különösen a vendéglátóiparban dolgozók körében a szív- és érrendszeri és asztmás betegségek esnek a dohányzási tilalom után. "Ésszerű, hogy számos nemzetközi tanulmányban megfigyelt hatások Bajorországban is jelentkezni fognak" - mondja Melanie Huml (CSU) egészségügyi miniszter. „A dohányzás továbbra is a legnagyobb megelőzhető egészségügyi kockázat. Az összes rák 20 és 40 százalékát a dohányzás okozza. "
A dohányzók száma hosszú ideje csökken, nemcsak az ilyen kormányzati beavatkozások miatt. A Szövetségi Statisztikai Hivatal felmérése szerint a nemdohányzók aránya négy százalékponttal nőtt 2013-ban a 2009-es felméréshez képest. Eszerint a 15 év feletti lakosság 75 százaléka nemdohányzó. A heidelbergi német rákkutató központ adatai szerint a 12 és 17 év közötti serdülők között a dohányzók aránya a 2001. évi 28 százalékról 2014-re tíz százalékra csökkent. "Különböző dohányzás-ellenőrzési intézkedések" hozzájárultak ehhez.
Landsberg közeléből érkező Roland Fichtner alkalmi és élvezetes dohányosként jellemzi magát. Élvezheti a cigarettát kint ebben az időben? - Nem bánom - mondja a Kaufbeurer Lahrbar előtt. "Jobban szeretem, ha nem minden büdös, ha hazajössz." Szerinte a dohányzási tilalom jó, már csak egészségügyi okokból is. Az évek során minden dohányos hozzászokott volna az előírásokhoz. "Ezt sok kollégámnál láthatja" - mondja az 51 éves, aki a Mindelheim-i Grob cégnél dolgozik. - Régen magától értetődő volt, hogy a saját négy falában is dohányzik. Ma ezt aligha teszi valaki. "
Amikor megkezdődött a sok kivétel ideje
Szinához és Martinához hasonlóan azonban ő is úgy gondolja, hogy az éttermekben kivételeknek kell lenniük. "Úgy gondolom, hogy a dohányzást nagyon kicsi kocsmákban szabad engedélyezni." Azokban a kocsmákban, ahol a vendégek söröznek és cigarettáznak, ahogy ez a múltban szokásos volt. Kivételek - ez volt a nagy kérdés a törvény hatálybalépését követő években. Mindenekelőtt a vendéglősök kihasználtak egy kiskaput: klubokat alapítottak, és egy kocsma látogatását dohányosok klubjának zárt rendezvényének nyilvánították. Néhányan bírósághoz fordultak és ragaszkodtak a kereskedelem szabadságához. A Szövetségi Alkotmánybíróság alkotmányossá nyilvánította a törvényt. De a dohányzási tilalomért felelős CSU tetemes számlát kapott: A 2008 tavaszi helyi választásokon veszteségeket szenvedett el.
A CSU állami parlament ezután úgy döntött, hogy enyhíti a dohányzási tilalmat, és egy évre sört és fesztiválsátrakat vitt el. Hivatalos ok: biztonsági problémák az Oktoberfesten. Káosz és zűrzavar fenyegetett a sátor bejáratainál, amikor a dohányosok kiszorultak, és vendégek jöttek be, azt mondták.
De a kivételszabályozás nem nyugtatta meg az emberek lelkét. Az államválasztásokon - az Oktoberfest alatt - a CSU abszolút többséget veszített. Az új miniszterelnök, Horst Seehofer bejelentette a dohányzási tilalom további enyhítését. Ahogy azt eredetileg tárgyaltuk, a kocsmáknak külön szomszédos helyiségekben dohányozhattak; a kis méretű tiszta bárkocsmákban az emberek is dohányoztak.
Most a nemdohányzók felszálltak. Sebastian Frankenberger, az ÖDP akkori politikusa népszavazást kezdeményezett. 2010. július 4-én a bajorok kivétel nélkül szigorú dohányzási tilalomról döntöttek. "Ez a törvény országosan meghatározta a normákat" - dicséri ma Huml CSU-miniszter. A vendéglősök azonban személyesen vették Frankenbergert az eredmény ellen. A mai napig halálos fenyegetéseket kapott, mondta egy friss interjúban.
Kaufbeurenben a Lahrbar üzemeltetője, Stephan Lahr folyamatosan ott áll a vendégei előtt álló ajtó előtt, hogy cigarettára gyújtson. A 45 éves férfi 1997 óta dolgozik az éttermi üzletágban, kezdetben alkalmazottként, hosszú évek óta szabadúszóként. Régebben Marktoberdorfban vezette az „Aha” -t, amelyet főleg fiatalok látogattak. "Akkor, amikor bevezették a dohányzási tilalmat, nem ártott nekem" - mondja. Előtte, a hétvégén „körülbelül száz doboz ment keresztül az éttermén. Minden ködös volt, a bár egyik végétől a másikig nem lehetett látni. "
Amikor a tilalom bekövetkezett, a vendégek különösebb panasz nélkül mentek ki az ajtón. „A fiatalok gyorsan alkalmazkodnak. Egy 50 éves fiatalember viszont, aki ki akar menni egy sörért és egy cigarettáért, távol marad, mert már nem kaphatja meg azt, amit akar. De alig voltak ilyen vendégeim ”- mondja Lahr. Kaufbeurer bárjában nem lát értékesítési problémákat a dohányzási tilalom miatt. „A kultúra éppen megváltozott. Füstölj egyre kevesebbet. Az italozás is hamarosan kint lesz - véli. Ez azonban olyan fejlemény lenne, amely komolyabb számára, mint bár tulajdonosának.
Ezen az estén Lahrt a 20 éves Enis támogatja. Ő is folyton kifelé dohányzik. Szolgáltatóként rajong a dohányzási tilalomért. "Egészségesebb, ha nem jársz egész este a füstben." Még akkor is, ha tudja, hogy egyes kocsmákban problémák vannak a szomszédokkal, amikor a vendégek kint állnak és hangosan beszélgetnek.
Amikor sok kocsmát be kellett zárni
A tíz évvel ezelőtti dohányzási tilalmat korántsem minden vendéglős vette ilyen könnyen. Sok kis kocsma, amelynek csak csapja volt, mondja John menedzser, be kellett zárnia. Az egyesület szerint a kocsmák száma Németországban több mint 7000-rel, mintegy 32 000-re esett vissza 2008 és 2014 között. A dohányzási tilalom, amely ma többé-kevésbé szigorú az összes szövetségi államban, ennek csak egy oka a sok közül - mondta Christopher Lück, a Dehoga szóvivője egy ideje a Frankfurter Allgemeine Zeitung című lapban. .
Romana Hinterberger, aki néhány hónapja a Kaufbeuren melletti Friesenriedben található „Zum Wolpertinger” bárot vezeti, tíz évvel ezelőtt még klasszikus müncheni kocsmát vezetett a Schwanthalerhöhe-n - sok sör- és nikotinfogyasztással. "Tudtam, hogy a dohányzási tilalomnak következményei lesznek egy ilyen étteremben" - mondja. Négy héttel a bemutatkozás előtt feladta a helyet. - Ezt követően többen megpróbálták működtetni a bárot. Mind elbuktak ”- mondja. A dohányzási tilalom megfelelő az éttermek számára, de nem a nehéz italokat fogyasztó bárok számára. Más szabályozásokat kellene találni.
A spanyol például jó példakép: „Akár 90 négyzetméterig, ott minden bérbeadó szabadon eldöntheti, engedélyezi-e a dohányzást. 90 négyzetmétertől nem dohányzó területnek kell lennie. „Nálunk az emberek egyébként is megszokták a dohányzási tilalmat. - Valaki mindig egy gyújtatlan szivarral ül egy kártyajátékon. Ekkor egy üres hamutartó van mellette "- mondja mosolyogva Romana Hinterberger.
A dohányzási tilalom kezelésének módja is. (dpa-val)