Dominó recept, hogy beleszeressen a SAT-ba

Sütni, sütni süteményeket - hívta a karácsonyi pékség. Mai sütési terv: A dominó recept. A réteges csokoládék nemcsak hihetetlenül ízletesek, hanem egy kicsit édesebbé teszik az életet. Tippek a felkészüléshez itt, a SAT.1 útmutatóban.

Óda a dominókhoz: tiszta élvezet receptje

A dominó ízének titka a halmozott rétegekben rejlik, amelyek bár nagyon különbözőek, de csodálatosan harmonizálnak egymással.

Az alapozó ízletes Mézeskalács réteg, utána némi zselé és marcipán mint a nagy finálé. A Csokoládé kabát A csak vizuálisan és vizuálisan feltárt réteges titkot gyengéd harapással borítja be. Van kedved többre? Ezután vegye ki a sütőpapírt, az élelmiszer-fóliát és a csöveket, és induljon!

A video útmutató a SAT1.de oldalon

Ünnepi klasszikus karácsonyi sütik marcipánnal

Dominó recept: Az összetevők listája

A dominó elkészítése némi erőfeszítést igényel, de a későbbi élvezet pótolja a munkát. A csábító pralinék 40 adagjához néhányra van szükség Hozzávalók - a Mézeskalács réteg:

• 130 gramm folyékony méz
• 40 gramm vaj
• 150 gramm liszt
• 1 ½ teáskanál sütőpor
• 30 gramm cukor
• 100 gramm étcsokoládé
• 1 tojás
• 1 teáskanál mézeskalács fűszer
• só

A Zselés réteg neked is szükséged van:

• 600 gramm birsalma zselé
• 6 lap fehér zselatin
• 4 evőkanál citromlé

Végül, de nem utolsósorban a számukra szükséges összetevőket Marcipán sapka:

• 200 gramm marcipán paszta
• 100 gramm diómag
• 500 gramm étcsokoládé
• 50 gramm fehér kupon
• 4 evőkanál sherry

A dominók alapja: recept a mézeskalács tésztához

Először készítse elő az alsó réteget, vagyis a mézeskalács részt.

1. Ehhez Felforraljuk a cukrot, a mézet és a vajat egy fazékban és addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Ezután hagyjuk egy kicsit kihűlni.

2. Közben csapkodja be a Couverture nagy darabokra és röntsük ezt a mézes massza alá. Ezután a lisztet, a sütőport, a mézeskalács fűszert és a csipet sót egy tálba szitálja, majd keverje hozzá a mézes keveréket és egy tojást, amíg sima tészta nem lesz.

3. Helyezze a tésztát egy pergamennel bélelt serpenyőbe tepsi (Mérete 20x30 centiméter), simítsa ki és süsse meg 12-15 percig az egyik alsó sínen a 180 fokra előmelegített sütőben.

Nincs dominó zselés réteg nélkül

Az alapozó a helyén van, és sütés után még hűlhet egy kicsit. Közben készítsük el a zselés réteget:

4. Áztassa be az elsőt Zselatin hideg vízben a. Most Forraljuk fel a birsalma zselét és a citromlevet, és keverjük simára.

5. Oldja fel benne a préselt zselatint - et voilà, kész a második praliné. Könnyen Öntsük a tortaalapra és a legjobb Chill egyik napról a másikra.

A dominó recept harmadik rétege: marcipán

Lassan, de biztosan közelebb kerülsz a praliné élvezetéhez. Most a marcipán rétegen a sor.

6. Először vágja fel a diómagot nagyon finom - például egy villámhasító segítségével. Ezután pirítsd meg őket egy nagy fazékban, amíg aromás illatot nem permeteznek. Vegye le az edényt a tűzhelyről.

7. Hát az Durvára reszeljük a marcipánt és együtt A sherry-vel és a dióval simára gyúrjuk. Ezután nyomja meg az ételfólián egy téglalapot alkot, amelynek méretei megegyeznek a tepsiével (20x30 centiméter), majd felborítja a diós marcipán réteget a zselén.

8. Most távolítsa el a fóliát és a Vegye ki a tortát a formából - a dominók durva változata a helyén van.

Édes következtetés: a csokikabát

A dominó receptje elkészítéséhez a csokoládé bevonat szükséges.

9. Vágja fel az étcsokoládé kupoláját és megolvasztja kétharmadát a vízfürdő. Vigyázat: A kupon nem lehet 37 foknál melegebb. Vegye ki a tálat, és adja hozzá a fennmaradó kupolát.

10. Most a nagy torta 40-ben 3–3 centis darab vágni. A kapott Mártsa be a kockákat a kupolába, Rácsra eresztjük, és sütőpapírra tesszük száradni. Ha szeretné, ugyanezen elv alapján megolvaszthatja a fehér kupolát is, beteheti egy pipacsiba és felhasználhatja a dominó díszítésére.

Dominó: karácsonyi sütemény

dominó nemcsak önmagukban öröm, hanem csodálatosak is sütemények vagy desszertek díszeként nál nél. És ahogy Piskóta összetevője a réteges csokoládék ideálisak. Kíváncsi? Ehhez a speciális dominó recepthez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 150 gramm dominó
• 250 gramm vaj
• 200 gramm cukor
• 100 gramm nugát tömeg
• 4 tojás
• 250 gramm liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 csipet só
• Díszítő dominók
• Zsír a tepsihez

1. Keverje meg Kézi keverővel habosítsuk a vajat, a nugátot, a cukrot és a sót és egyenként adja meg adjuk hozzá a tojásokat.

2. Ezután a Liszt és sütőpor keverék és a adjuk hozzá a felére csökkent dominókat és a Öntsük a masszát egy kivajazott bundt tortaformába. Ez 60-70 percig 175 fokon, előmelegített sütőben sütni.

3. A kész Gugelhupf rácsra borulni ízlés szerint lehűlés után díszítsd dominóval.

Következtetés: Karácsony halmozott csokoládék nélkül? Sokaknak ez egyáltalán nem lehetséges. Természetesen a házi készítésű dominó ízlik a legjobban. A legjobb, ha azonnal kipróbálja a receptet, és édesíti az adventi időszakot!

Szívesebben állati eredetű termékek, például tojás és vaj nélkül jár? Ne aggódjon, a dominó recept a vegánok számára is elérhető. Az alacsony kalóriatartalmú sütik sütésének tippjei megtalálhatók a SAT.1 útmutatóban is:

---