Dr. Alan Christianson. Karcsú stressz nélkül. A mellékvese egyensúlyban van. A diéta. Imke Broder által az amerikaitól sen
2 Dr. könyve Alan Christianson, az endokrinológia és a pajzsmirigy-rendellenességek szakembere egyértelművé teszi, hogy a súlygyarapodás a test túlélési reakciója egyre stresszesebb környezetben. Ebben meghatározó szerepe van a kortizolegyensúlyt kontrolláló mellékveseinek: stressz alatt a vesék egyensúlyhiányban szenvednek, elhízáshoz, állandó fáradtsághoz, sőt olyan betegségekhez vezetnek, mint a szívproblémák vagy a cukorbetegség. A megoldás: Slim nélkül, stressz nélkül táplálkozási programot vezet be a mellékvesék működésének szabályozására. Természetesen nem csak lefogy, hanem új energiát, nagyobb egyensúlyt és életkedvet is szerez. Véget vet a túlsúlynak és a kimerültségnek! Szerző Dr. Alan Christianson a természetes orvoslás doktora, szakterülete az endokrinológia és a pajzsmirigy diszfunkciója. Amellett, hogy saját gyakorlatában dolgozik, orvosi képzést nyújt pajzsmirigy rendellenességekről, fogyásról és hormonpótló terápiáról. Dr. Christianson feleségével és gyermekeivel az arizonai Scottsdale-ben él.
3 Dr. Alan Christianson Lean stressz nélkül A mellékvese egyensúlyban van Az étrend az amerikaitól Imke Broder sen
5 Tartalom Előszó Bevezetés Miért hízunk? Az elhízás mint globális válság: a tények A kalóriaelmélet: A tegnapi hírek A csecsemőknek nincs szükségük akaraterőre Minden kérdés a génekről? Az elhízás meglepő okai Az átfogó elhízáselmélet A túlélési mód meghaladja a "stresszt" 1. kiváltó ok: Nagyon finomított ételek 2. kiváltó ok: környezeti szennyezés 3. kiváltó ok: stresszes helyzetek stressz nélkül hajlanak: a betegek kipróbálták és tesztelték és hatásuk a testsúlyra A mellékvesék és az egészség egy régi kalap?
6 Tartalom A jelenlegi állapot: A hormonális tojástánc A lényeg: Az endokrin rendszer A mellékvese: Mindig működésben Krónikus stressz és a mellékvesék A mellékvesék és a testsúly A döntő hiba a normál étrendben Fehérjék vagy szénhidrátok? Vessen véget a hosszú távú szénhidrát-viszálynak: a lemondás sem jelent megoldást. Koncepcióm: ciklikus szénhidrátbevitel . 94 Szénhidrátok: A keverék rostot és fruktózt tartalmaz: jó és rossz szénhidrátok Fehérjék és zsírok: Minden jó három alapvető és nem alapvető zsír »Karcsú stresszmentes «a gyakorlati tesztben Készen áll az újrakezdésre? Nyugalom a mellékvese számára A mellékvese számára megfelelő étkezés Fogyjon ciklikus szénhidrát bevitel mellett A megfelelő adag jó arányokhoz A szabály
7 Tartalom Alapmenü minden esetre A választott étrend Hol vagy ma? Önellenőrzés és elsősegélynyújtás Túlterhelt kimerült teszt: Hogyan állnak a szomszédaitok? Mit jelent a teljes eredmény? Egyszerű intézkedések minden stresszszinthez A teljes élet a túlélés helyett Stressz Mi történik, ha a mellékvesék stressz alatt vannak? Tanácsok a stresszes mellékvesékről a segítségnyújtás a stresszes emberek számára Hogyan lehet enni több mellékvese-barát? Alaphelyzet a nappali-éjszakai ritmushoz Alaphelyzet az alvási ritmushoz Tonik a stresszes mellékvese számára Belső béke légzőgyakorlatokkal A túlélés helyett betöltött élet
8 Tartalom 7. Túlterhelt Mi történik, ha a mellékvese túlterhelt? Tanácsok a túlterhelt mellékvesékről a túlhajszolt emberek számára Hogyan fogyaszthat több mellékvese-barát étrendet? Alaphelyzet a nappali-éjszakai ritmushoz Alaphelyzet az alvási ritmushoz Tonikok a túlterhelt mellékvese számára Belső béke meditáció útján Tökéletes nap a túlhajszolt emberek számára A túlélés helyett betöltött élet Kimerült Mi történik a kimerült mellékveseivel? Tanácsok a kimerült mellékvesékről Segítség a kimerült emberek számára Hogyan fogyaszthat több mellékvese-barát étrendet? Alaphelyzetbe állítás a nappali-éjszakai ritmushoz. Alaphelyzetbe állítás az alvási ritmushoz. Tonikok a kopott mellékvesékhez
9 Tartalom Tökéletes nap a kimerültek számára A teljes élet a túlélés helyett Egyensúlyban Mi történik az egészséges mellékvesékkel? Tippek az egészséges mellékvesékről A stabil egészség titka Hogyan fogyaszthat több mellékvese-barát étrendet? A nappali-éjszakai ritmus visszaállítása és fenntartása Békés alvás Tonikok az egészséges, aktív mellékvese számára A belső béke kevesebb stresszt okoz A tökéletes nap egészséges emberek számára A túlélés helyett beteljesedett élet Táplálkozási terv és receptek Jól megtervezett félkész konyhai munka megkönnyítve Reggeli ötletek és gyümölcslevek Levek Gyümölcslé receptek Még több egészséges gyümölcslevet
10 Tartalom Ebéd receptek Esti ételek A nagy lakoma Függelék Van még kérdése? Ránézésre: Karcsú stressz nélkül Köszönetnyilvánítás Források Recept regisztráció Tárgymutató
11 Előszó Tudományos szempontból a fogyás 80 százaléka étrenden, 20 százaléka pedig testmozgáson alapszik. 20 év közvetítőként viszont én vagyok. Barátom és kollégám, Dr. Alan Christiansonnak sokkal logikusabb magyarázata van: Ha valakinek nehézségei vannak a fogyással, akkor a normális hormonciklusok nincsenek kontroll alatt, főleg a kortizol stresszhormon esetében. Ez a tudás aztán a megfelelő terápiához vezet, amely a ritmus helyreállítása mellett a stresszhormonok és a kortizol felszabadulás mellett. Itt egy természetgyógyász orvos kezén fogja olvasóját, és megmutatja, hogyan lehet megoldani ezt a problémát és karcsúvá válni. Talán azonban az első kérdés, amely téged is foglalkoztat: Honnan ered? Alan pontosan elmagyarázza, miért tekint genetikai felépítésünk a zsírfelhalmozódást túlélési stratégiának. Aki langyos stresszel szembesül, folyamatosan villamosítja magát, aktiválja a zsírraktárakat és alaposan megzavarja a stresszhormonok körforgását. A kevesebb evés és a testmozgás ebben az esetben nem segít, mert ez csak még jobban táplálja a túlélési reakciót: Most a 11. félelmek
13 Előszó A boldogsághormonok, például a szerotonin, és a DNS-em idő előtt elöregedni kezdünk. Az igazság az asztalra tartozik! Az igazságot nem lehet tagadni, ezért nagyon felszabadító, még akkor is, ha eleinte elkeserít, különösen akkor, ha ennek eredményeként meg kell változtatnia saját étkezési és mozgási szokásait. Ez Dr. Alan Christianson különlegessége. Mint egy lovag az orvosi készlet fényes fehér páncéljában, felfedi betegei és most olvasói számára a tányér és a tojás elkészítésének elképesztően hatékony igazságát Az élet olyan kialakítású, hogy a téves anyagcsere egészségessé váljon. Ugyanakkor dr. Christianson mindig élő bizonyítéka állításainak érvényességének. Látogatásom Dr. Christianson Alannal sok évvel ezelőtt találkoztunk először egy közös barátunknál, JJ Virginnél. Abban az időben dr. Christianson, egy elismert természetgyógyász (NMD) orvos, aki a természetes en do cri logy szakterületre szakosodott és Arizonában gyakorolt. Különös figyelmet fordított a pajzsmirigyre és a mellékvesékre. 13.
15 Előszó azok, akik gyorsan szeretnének fogyni és állapotukat javítani, egyenesen hozzá tudnak ugrani. Engedje meg tehát, hogy megismételjem azokat a különféle elemeket, amelyek véleménye szerint hozzájárulnak a mellékvesék egészségéhez és az egészséges testtömeg fenntartásához: Intravénás beadás esetén a glutation az egyik legjobb antioxidáns, és megszabadítja a testet a mo den élet. Nincs alkohol. (Alan csak alkalmanként fogyaszt alkoholt, és az alkohol kimeríti a glutation-készleteket.) Az alacsony szénhidráttartalmú reggeli támogatja a természetes kortizol-görbét. A hosszú túra állítólag javította a glükózérzékenységemet, amelynek segítségével a test kiegyensúlyozza a cukorszintet. Hajlamos vagyok a kortizol szintjének emelkedésére reggel (meghaladva az ideális értéket), és a lassú folyamatos testmozgás javítja a mellékvese ritmusát reggel. Ami még érdekesebb, hogy Alan szerint nekem havi néhányszor csak ilyen legalább három órás túrázásra vagy kerékpározásra van szükségem. A túrabotok nem csak javítják az egyensúlyt és a biztos talajt, hanem enyhítik a stresszt is, különösen a lejtőn 15
16 Előszó kormány és láb izomzat. Felfelé a súly egy része elmozdul a vállakon, a karokon és a háton, így az alsó lábak nem fáradnak annyira és energikusabb emelkedés lehetséges. Összességében a túrabotok akár 25 százalékkal is csökkenthetik a térdre nehezedő nyomóerőt. Szerencsére Alan programjához nem kell egészen Phoenixig utazni - már a kezében tartja birodalmának kulcsát. Tehát dr. Alan Christianson, hogy segítsen Önnek Funkcionális orvosi gyakorlatomban a tapasztalatok azt mutatják, hogy a betegek körülbelül 90 százalékának kortizol problémája van. Ezt nem szabad lebecsülni, mert dr. Christianson szerint a kedvezőtlen kortizolprofil még veszélyesebb, mint a dohányzás - derül ki a Whitehall II 2011-es tanulmányából. A kortizol bizonyos szerepet játszik az anyagcserében. Mivel ez maró anyag, a túl magas kortizolszint kopáshoz vezethet. Ez viszont lehetővé teszi számunkra, hogy felvegyük és növeljük a cukor iránti vágyat. A mellékvesék tojástáncot végeznek a testtömeg fenntartása érdekében, és ha a kortizolszint túl magas, a ritmus kijön a lépésből. 16.
19 Előszó nem vitákkal kezdődik. A mellékvese vagy egészséges, vagy beteg, és nincs semmi a kettő között. Számtalan tanulmány kimutatta, hogy a mellékvesék és funkcióik ebben a köztes szakaszban olyan problémákkal társulnak, mint az elhízás, a magas vércukorszint és az inzulinrezisztencia. Dr. Christianson adatokat szolgáltathat tavaly dr. Christianson 42 önkéntesen tesztelte elméleteit, átlagosan 45 évesek, köztük 88 százalék nő. 30 nap elteltével a következő eredményeket egyszerűen fogyókúrával rögzíthetjük: Súlycsökkenés: négy kilogramm, testzsír: két százalékkal kevesebb, derék kerülete: öt centiméterrel kevesebb, mérhető javulás a mellékvese ritmusában, négy vagy egész napos kortizol méréssel igazolható. A fő cél az egészséges kortizol görbe a nap folyamán. Kié a tulajdonos: Gratulálok. Ha a kortizol túlságosan az egekbe szökik reggel, javítani kell a glikogénérzékenységet (vagyis hogyan kell tárolni a glükózt). Néha a reggeli túlzott kortizol felszabadulás annak is köszönhető, hogy a szomszédok 19-én túl intenzívek
21 Előszó, MD, Sara Gott Fried a hormonok újbóli beállításának egyik vezető lehetősége a modern orvoslás és a hagyományos hagyományok tanulmányalapú kombinációi révén. A hormongyógyítás: Hogyan lehet természetes módon egyensúlyba hozni a hormonháztartást című könyve 2014-ben jelent meg német nyelven. 21.
22 Bevezetés Évek óta küzdesz az egészségedért. A tested nem fog veled menni, függetlenül attól, hogy nagyon próbálsz-e. Sok diétát és testedzési programot kipróbáltál, de semmi sem vált be. A szakemberek által adott tanácsok gyakran ellentmondásosak. Egyesek szerint kevesebb cukrot kellene enni. Mások több testmozgást és kevesebb ülést tanácsolnak. Sokan az elhízást egy gyenge személyiségnek tulajdonítják. Az 1879-es év képmutatásról szól. Mintha a betegség nem lenne elég rossz, a betegek is bűnösnek érzik magukat. Azt mondták nekik, hogy ha jobban igyekeznek, és nem lennének annyira lusták, akkor jobbak lesznek, „jobb gondolatokat” kell kialakítaniuk, kerülniük kell bizonyos ételeket, és speciális gyakorlatokat kell végrehajtaniuk. Aki nem gyógyul tőle, az nem kételkedik a kezelő orvosok hozzáértésében, inkább önmagában. Sok évvel azelőtt, hogy a tuberkulózist ismerték, olyan tudósok, mint Benjamin Marten, úgy vélték, hogy a betegség 22-es
32 NEM ELADÓ MINTÁK Alan Christianson Karcsú stressz nélkül A mellékvese egyensúlyban van A diéta NÉMET ELSŐ KIADÁS Puhakötésű, puha kötésű, 384 oldal, 12,5 x 18,3 cm ISBN: Goldmann Megjelenés dátuma: 2016. november Nincs többé túlsúly és kimerültség! Ha a test állandó stressznek van kitéve, a mellékvesék működése kiegyensúlyozatlanná válik. Ennek eredményeként kevésbé ellenálló, állandóan fáradt és könnyebben hízik. De ezt ellensúlyozhatja a megfelelő étrenddel. Dr. Alan Christianson úttörő programot nyújt a mellékvesék és a hormonális egyensúly szabályozására. Ezzel az új diétás megközelítéssel a kilók csökkenni fognak, és életfontosságosabbnak és kiegyensúlyozottabbnak érzed magad. A mellékvesék jelentik a legfelsõbb alak és a jólét kulcsa!