DR. LAURA ENE - „FOGYÁS VESZTETT TABLÉK”: Hogyan lehet egészséges, diétás és ízletes főzni egyszerre

Laura Ene táplálkozási szakember, a Medika TV szakembere április végén felavatott egy új részt a "Táplálkozás titkai" című műsorban, amelyet minden szerdán 18: 00-tól kezd.

A "karcsúsító tabletta", a korlátozó étrendet felváltó étrend-formula, amely napi szinten, hosszú távon elképesztő eredményeket hozhat, elérte az utolsó lépést.

A Dr. Laura Ene által bemutatott ötödik "diétás tabletta" sok kérdésre ad választ, amelyet az emberek mindig feltesznek: hogyan táplálkozzunk egészségesen, ugyanakkor mit főzünk ízletesnek?

A táplálkozási szakember bemutatja a gasztrotechnika általános alapelveit:

Válasszon friss és természetes ételeket!

Mindig jobb, mint feldolgozott és csomagolt. Az igazi változás a bevásárló listán kezdődik. Vásároljon friss vagy fagyasztott gyümölcsöt és zöldséget (hideg évszakban), friss és sovány húst kolbász helyett, gyorséttermet, lekvárokat és lekvárokat. Ez a leggyorsabb és legegészségesebb módszer az élelmiszer-adalékanyagok, színezékek, tartósítószerek és egyéb vegyi anyagok kiküszöbölésére, amelyek plusz kilókat, szenvedélybetegségeket és betegségeket hoznak maguknak.

Főzz egészségesen.

A normális egészségi állapot és testsúly érdekében gondolja át, hogyan készíti el ételeit fogyasztásra. Valójában a táplálkozásnak van egy tudományos ága, az úgynevezett "gasztronómia", amelynek célja az ételek főzésének legjobb módszereinek felfedezése, annak érdekében, hogy megőrizze tápanyagait és antioxidáns aktivitását.

Ebben a tekintetben már megállapították, hogy a sütés hizlal és növeli a rák kockázatát, és hogy a zöldségek főzésének legbiztonságosabb módja, amely a zöldségekben található antioxidánsok 97,3% -át megtartja, a mikrohullámú sütőben főz. A hús esetében a főzés a legegészségesebb, és a jól sült steak növeli a rák kockázatát.

Fogyasszon nyers gyümölcsöt, diót (diót) és lehetőleg nyers magot

Ezek tápanyagokban gazdag élelmiszerek, mindaddig, amíg nem termikusan főzöd, hanem nyersen fogyasztod őket.

Használjon biztonságos edényeket és edényeket.

Az alumíniumfólia és az edények felszabadíthatják az alumíniumot, neurotoxikus hatással, így rendkívül veszélyesek. Csak akkor használjon teflon- vagy öntöttvas edényeket, ha jó nevű gyártóktól vásárolták őket. A legbiztonságosabb edények és edények rozsdamentes acélból, kerámiából, hőálló üvegből készülnek, és a sütőhöz papír vagy pergamen tapadásmentes fóliák vannak feltüntetve.

Laura Ene orvos egy sor olyan trükköt is elárul, amelyeket az optimális eredmény érdekében bárkinek használnia kell a konyhában. A Medika TV szakembere számos különleges ajánlással rendelkezik a hús, a hal és a tojás tekintetében.

A Medika TV szakorvosának az a tanácsa, hogy sertéshús vásárlásakor mindig a sovány hús választékát válassza: karaj, marhahús izom és láb, filé izom vagy sovány láb, a csirkét illetően pedig a megfelelő választás csontozott és megtisztított mell bőr.

Laura Ene orvos ajánlásainak listája hosszú, és számos termékkategóriát felölel, beleértve a tejterméket és a sajtot, a zöldségeket és a gyümölcsöket. De nagyon fontos, hogy az emberek betartsák a kenyérre, gabonafélékre, lisztre, keményítőre és hüvelyesekre vonatkozó különleges ajánlásokat.

Különös jelentőséget kell tulajdonítani a gyümölcsnek is. Kivétel nélkül fruktózcukrot tartalmaznak. Ezért a vacsora elfogyasztása nem segít a fogyásban! A gyümölcsök a desszert kategóriába tartoznak, és mértékkel kell fogyasztani. 2-3 adag gyümölcs/nap elegendő. Igaz, hogy a gyümölcsök vízben oldódó vitaminokban és ásványi anyagokban, fitotápanyagokban, antioxidánsokban és rostokban gazdagok, de mindez, a test számára annyira szükséges, a kevesebb kalóriát tartalmazó zöldségfélékből is megszerezhető.